因地施策打造黑土地上的“綠色糧倉”——來自產(chǎn)糧大省吉林的秋收一線觀察

　　近年來，吉林省在中西部糧食主產(chǎn)區(qū)打造綠色玉米、水稻生產(chǎn)基地。從保護(hù)黑土地到實(shí)施稻漁綜合種養(yǎng)，再到鮮食玉米、綠色大米等食品加工，各地形成黑土地可持續(xù)利用、生態(tài)循環(huán)和“糧頭食尾”的現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)，打造黑土地上的“綠色糧倉”。

　　今年，吉林各地許多種糧農(nóng)民收獲比往年更高的產(chǎn)量，這既得益于松遼平原間得天獨(dú)厚的氣候條件，更離不開持續(xù)推進(jìn)黑土地保護(hù)的科學(xué)探索。吉林因地制宜實(shí)施東部固土保肥、中部提質(zhì)增肥、西部改良培肥等黑土地保護(hù)路徑，推廣應(yīng)用“秸稈全覆蓋免耕播種”等10大黑土地保護(hù)模式，全省保護(hù)性耕作面積超4000萬畝，基本實(shí)現(xiàn)適宜區(qū)域全覆蓋。

　　“十四五”期間，吉林省耕地平均耕層厚度增厚0.68厘米，土壤有機(jī)質(zhì)平均含量每公斤提升1.44克，黑土地變薄、變瘦、變硬的趨勢得到有效遏制。

　　在梨樹縣的國家百萬畝綠色食品原料（玉米）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地里，厚厚的秸稈像是給大地蓋上了一層被子。種糧大戶楊青魁說，今年部分地塊偏旱，有了秸稈覆蓋，相當(dāng)于增加了一場40毫米的降水，玉米抗旱性明顯增強(qiáng)。如今，這個覆蓋17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的200余個村、8萬余戶農(nóng)戶的玉米生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)玉米超過10億斤。

　　造良田，推良技。吉林省各地產(chǎn)糧大縣正積極擴(kuò)大綠色玉米、水稻、花生等糧油作物種植，全省創(chuàng)建全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地20余個，覆蓋400余萬畝耕地。

　　在德惠市岔路口鎮(zhèn)的萬畝稻漁綜合種養(yǎng)示范基地內(nèi)，長義家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人李長義說，稻田為魚、蟹提供棲息地，它們的排泄物又成為天然肥料，農(nóng)藥和化肥使用量逐年減少。通過稻漁綜合種養(yǎng)，種出了符合國家標(biāo)準(zhǔn)的綠色水稻，高品質(zhì)的大米供不應(yīng)求。

　　從蟹田米、蝦田米，到綠色大米、有機(jī)大米……岔路口鎮(zhèn)大米最高賣到十幾元一斤，帶動上百戶稻農(nóng)增收。如今，德惠市稻漁綜合種養(yǎng)發(fā)展10余萬畝，覆蓋當(dāng)?shù)?4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

　　種養(yǎng)結(jié)合，生態(tài)循環(huán)。吉林省引導(dǎo)農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體樹立綠色發(fā)展理念，統(tǒng)籌利用綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)、畜禽糞污資源化利用等項(xiàng)目政策，推進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型，綠色理念正轉(zhuǎn)化為田間地頭的生產(chǎn)力。

　　四平市明飛全民種植農(nóng)機(jī)農(nóng)民專業(yè)合作社今年發(fā)酵了3000立方米糞肥?！懊抗曂恋厥┯?0立方米糞肥，化肥少用700斤的同時，還能增產(chǎn)2000斤玉米，種糧效益明顯提高?！碑?dāng)?shù)睾献魃缋硎麻L劉愛明說。

　　稻蟹綜合種養(yǎng)、糞肥還田等模式的推廣，改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的單一面貌，開啟了生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的新路子。據(jù)介紹，吉林省畜禽糞污資源化利用率超過80%，化肥施用量比十年前減少10余萬噸，中西部糧食主產(chǎn)區(qū)開展稻漁綜合種養(yǎng)超百萬畝。

　　在位于公主嶺市的吉林省農(nóng)嫂食品有限公司，公司項(xiàng)目經(jīng)理王小敏說，4條生產(chǎn)線，每天最大產(chǎn)能可達(dá)30萬袋，每年有超過1億穗玉米從這里銷往全國和世界各地。

　　綠色生產(chǎn)理念正不斷助力產(chǎn)業(yè)鏈條延伸，推動糧食產(chǎn)業(yè)走向現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)的同時，通過聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)促進(jìn)農(nóng)民增收。

　　在吉林省榆樹市大坡鎮(zhèn)，吉林省金裕米業(yè)有限公司的“稻花香2號”綠色水稻經(jīng)過除雜、磨米、色選等工序被加工成大米。“我們與150余戶稻農(nóng)合作，年加工綠色水稻4000噸?！逼髽I(yè)負(fù)責(zé)人崔玉清說。

　　綠色農(nóng)業(yè)激發(fā)發(fā)展新動能。松原市打造120萬畝的“查干湖大米生態(tài)群落保護(hù)區(qū)”，15家大米加工企業(yè)組成“聯(lián)盟”，帶動上千戶稻農(nóng)走上品牌化經(jīng)營之路；四平市正開展萬畝高蛋白玉米產(chǎn)業(yè)化示范，探索玉米產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈增收的新模式……

　　如今，吉林以玉米、水稻等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)為突破口，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工和食品細(xì)加工。其中，吉林鮮食玉米產(chǎn)業(yè)從無到有，實(shí)現(xiàn)年銷售達(dá)30億穗，遠(yuǎn)銷世界20余個國家和地區(qū)。吉林中高端大米產(chǎn)量由十年前的9億斤增加到26億斤。全省規(guī)上工業(yè)企業(yè)中40%為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。(記者 薛欽峰 孫鵬程)

　　轉(zhuǎn)自：經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

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