寧夏西吉：馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式初步形成

　　近日，在北京舉行的第六屆品牌農(nóng)商發(fā)展大會，公布了100個“2017最受消費(fèi)者喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”，“西吉馬鈴薯”榜上有名，成就“百里挑一”。

 

　　西吉縣委常委、常務(wù)副縣長馬宗正在接受《中國企業(yè)報》記者采訪時表示，近年來，西吉縣堅持“政府推動、科技驅(qū)動、龍頭帶動、市場拉動”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路子，加快推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已成為西吉縣農(nóng)民脫貧增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)“種薯繁育、鮮薯外銷、淀粉加工、主食開發(fā)”四薯并進(jìn)的良好勢頭，初步形成了產(chǎn)、加、銷一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，實現(xiàn)了馬鈴薯種植面積、產(chǎn)量和效益“三提升”。

 

 

　　“多年來，除了擁有‘中國馬鈴薯之鄉(xiāng)’這一美譽(yù)，西吉縣還相繼獲得了‘國家馬鈴薯區(qū)域性良種繁育基地’、‘全國馬鈴薯種植大縣’和‘全國馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣’稱號，西吉馬鈴薯及其系列產(chǎn)品以其口感好、品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)受到消費(fèi)者的青睞，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。”

 

　　盛夏時節(jié)，西吉縣吉強(qiáng)鎮(zhèn)萬崖馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集成技術(shù)示范園區(qū)，正在培育的種苗長勢喜人，讓人感受最強(qiáng)烈的是，園區(qū)通過科技創(chuàng)新、研發(fā)應(yīng)用、試驗示范等科技成果的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用，開展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)難題攻關(guān)研究，進(jìn)一步挖掘馬鈴薯增產(chǎn)能力，增強(qiáng)馬鈴薯行業(yè)的競爭力和影響力，以科技創(chuàng)新引領(lǐng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

 

　　萬崖馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集成技術(shù)示范園的建立，為破解制約西吉縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)難題注入了活力。園區(qū)重點(diǎn)以引進(jìn)篩選一批適宜當(dāng)?shù)卦耘嗟鸟R鈴薯全粉加工型新品種、總結(jié)完善適宜不同區(qū)域的高產(chǎn)栽培技術(shù)模式為目標(biāo)，重點(diǎn)開展馬鈴薯新優(yōu)品種和主食化品種的引進(jìn)與觀察、旱作節(jié)水種植模式、田間雜草防除技術(shù)等試驗研究。并與自治區(qū)農(nóng)牧廳、寧夏大學(xué)、農(nóng)科院等科研院所加強(qiáng)科研合作與交流，同時引進(jìn)區(qū)內(nèi)外馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)人才，促進(jìn)技術(shù)研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化向更高水平、更深層次發(fā)展，為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供有力的技術(shù)支撐。

 

 

　　西吉縣馬鈴薯主食加工業(yè)發(fā)展迅速，正向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、自動化、專業(yè)化的方向邁進(jìn)。

 

　　目前，西吉縣萬里淀粉有限公司、寧夏佳立生物科技有限公司新營淀粉公司、固原雪冠淀粉有限公司等7家龍頭品牌淀粉生產(chǎn)萬噸規(guī)模以上，個體三粉加工戶2000多戶，馬鈴薯年加工轉(zhuǎn)化能力達(dá)到70萬噸以上，年生產(chǎn)精淀粉、全粉、“三粉”10萬多噸。

 

　　自2015年西吉縣被確定為自治區(qū)馬鈴薯主食化戰(zhàn)略試點(diǎn)縣以來，重點(diǎn)扶持勇興三粉加工公司等企業(yè)開發(fā)建成馬鈴薯面條、饅頭等新型馬鈴薯主食產(chǎn)品生產(chǎn)線、餅干產(chǎn)品生產(chǎn)線數(shù)十條，扶持伊香等企業(yè)開發(fā)特色食品馬鈴薯馓子、麻花等產(chǎn)品10多種，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條，拓寬了產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，滿足主糧多樣化需求。形成了以精淀粉、變性淀粉、休閑食品為主的加工體系，呈現(xiàn)出集群式、系列化、精深化發(fā)展的良好態(tài)勢。

 

　　馬宗正表示，西吉縣近年來認(rèn)真推動實施農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合試點(diǎn)示范工程，按照“標(biāo)準(zhǔn)化原料基地、集約化加工園區(qū)、體系化物流配送和品牌化市場營銷”的馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈競爭型企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，培育了寧夏向豐、寧夏佳立、寧夏國圣、西吉勇興等數(shù)十家馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈競爭型企業(yè)，企業(yè)示范引領(lǐng)作用日益突顯。

 

 

　　近年來，西吉縣農(nóng)業(yè)社會化綜合服務(wù)體系不斷完善，服務(wù)水平不斷提升，有效推動了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。目前，全縣擁有農(nóng)村電商網(wǎng)絡(luò)交易平臺10多家，種薯、商品薯實體交易市場兩大類19個，農(nóng)業(yè)社會化綜合服務(wù)站6個。

 

　　寧夏佳立馬鈴薯種薯繁育中心建成的種薯交易中心是全縣唯一的種薯交易市場，集種薯繁育、信息發(fā)布、檢驗檢測、成果展示、倉儲物流、電子商務(wù)等功能于一體，年交易種薯能力10萬噸以上，可實現(xiàn)交易額2億元，交易市場將成為西吉縣馬鈴薯種薯走出寧夏、走向全國的橋梁。

 

　　據(jù)了解，西吉縣商品薯交易市場19個，呈現(xiàn)南有將臺、北有新營、西有田坪馬鈴薯專業(yè)批發(fā)市場為中心，其余16鄉(xiāng)鎮(zhèn)有集散地的良好格局，從事馬鈴薯種植、銷售的專業(yè)合作組織80多家，農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人200多人，銷售販運(yùn)大戶1000余戶，年外銷商品薯達(dá)70萬噸，馬鈴薯鮮薯及其產(chǎn)品銷往全國十多個省(市、區(qū))，并打入東南亞、中東等國際市場。網(wǎng)絡(luò)電商平臺的快速發(fā)展，使馬鈴薯鮮薯及其加工食品線上銷量也日益增長。（本報記者馬瑞悅）