我省綠色食品發(fā)展新階段　"龍江綠"更需蓄勢發(fā)力

目前，我省綠色食品基地面積、認(rèn)證數(shù)量、生產(chǎn)總量、經(jīng)濟(jì)總量等各項指標(biāo)均居全國各省之首。但近年來，其他一些省份的綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭也較為強(qiáng)勁，綠色食品市場競爭日益激烈。保持綠色食品全國龍頭地位，居安思危、再創(chuàng)輝煌已迫在眉睫。

20%對8.9%

“龍江綠”生產(chǎn)大市場小

剛剛結(jié)束的中國綠色食品2011廣州博覽會，再次見證了我省有機(jī)綠色食品的魅力——展會現(xiàn)場，我省展區(qū)人流如織，32家參展企業(yè)簽訂各類購銷合同及意向性協(xié)議56項，共有8個產(chǎn)品獲得暢銷產(chǎn)品獎；展會期間，中央電視臺、人民日報、農(nóng)民日報、廣東衛(wèi)視等多家媒體主動對我省展區(qū)進(jìn)行宣傳報道。

首次組團(tuán)進(jìn)軍”珠三角“市場，廣州綠博會的參展成果令我省參展企業(yè)喜出望外，信心大增。然而，拋開單個企業(yè)的收獲，站在全國綠色食品大省的角度審視，會發(fā)現(xiàn)成績背后蘊(yùn)含著問題。請看如下兩組數(shù)字：

——2011年，我省綠色食品種植面積6430萬畝，占全國的1/4；建成國家級綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地5100萬畝，占全國的近一半；全年綠色（有機(jī)）食品產(chǎn)品產(chǎn)量預(yù)計達(dá)到910萬噸，占全國的1/5。

——本屆綠博會上，我省展團(tuán)共簽訂各類合同及意向性協(xié)議56項，金額3.12億元，分別占全國的3.8%和8.9%。

以全國1/4的種植面積、1/5的生產(chǎn)總量，獲取到全國3.8%的簽約項目和8.9%的簽約金額。兩組數(shù)字的巨大反差，清晰地告訴人們：“龍江綠”生產(chǎn)大、市場小。

品牌寥寥

“龍江綠”花多果少負(fù)眾望

“市場非常好，產(chǎn)品很受歡迎?！睆?011年的廣州綠博會到成都農(nóng)交會，以及之前的北京、上海、濟(jì)南、鄭州，幾乎每一個在省外舉辦的專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品交易會或綠色食品博覽會上，記者聽到我省參展企業(yè)感慨最多的就是這句話。既是如此，為什么口碑極佳的“龍江綠”還身陷“銷售門”，難成大氣候呢？下一句話，似乎能給出答案——“但宣傳力度不夠，許多人是走進(jìn)展會才了解到黑龍江的綠色食品的。”

省農(nóng)墾總局一位負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時深有感觸地說，世界品牌大會評定“北大荒”品牌價值超過200億元，但實踐卻告訴我們，品牌價值不等于市場和老百姓的認(rèn)知度，兩者之間可能還反差很大。雖然幾乎每個人都充分相信黑龍江的生態(tài)環(huán)境好，無污染，一年一季，出產(chǎn)的農(nóng)作物品質(zhì)和營養(yǎng)價值都很高，但多數(shù)僅停留在概念上，而非具體的品牌，具體的產(chǎn)品。這讓記者回想起10月份在成都采訪中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會時的見聞。

“這個市場最大的困惑是拿著錢找不到好的真的東西！”和我省神頂峰黑蜂產(chǎn)品有限公司成功簽約蜂產(chǎn)品銷售代理的成都一家食品經(jīng)銷企業(yè)老總林志明在接受記者采訪時說，“現(xiàn)在市場上的蜂產(chǎn)品很多，質(zhì)量良莠不齊，我們公司只想做最好的。為了尋找好的產(chǎn)品，我們費(fèi)勁周折，最后是在網(wǎng)上像大海撈針一樣找到了神頂峰，這個中國惟一在國際上獲獎的蜂產(chǎn)品。當(dāng)我們和企業(yè)聯(lián)系上時，那個高興勁就別提了！”

“我們黑龍江人太不注重做市場了，很多企業(yè)光圖早見利，不愿踏踏實實做品牌、做市場，還有的企業(yè)規(guī)模太小，實力不足，做市場有心無力，結(jié)果把我省特有的好東西都賣瞎了！”

入行食品經(jīng)銷3年多的哈爾濱一家糧油有限公司總經(jīng)理尚穎言語中充滿焦慮。

從2000年“打綠色牌，走特色路”開始，全省綠色（有機(jī)）食品加工企業(yè)發(fā)展到520家。也創(chuàng)出了“北大荒”、“完達(dá)山”、“五常大米”等一些中國馳名商標(biāo)及中國名牌。那么，眾多的黑龍江綠色食品都賣到哪去了呢？

在廣州，不止一人向記者透露，南方企業(yè)買我們的農(nóng)產(chǎn)品回去換上自己的品牌包裝就賣高價——大米、木耳、甚至我省近年來新崛起的藍(lán)莓產(chǎn)品，都在“包裝”之列。

“他們連自己的庫房都沒有，就在貨場把我們的大米以每公斤4.06元的價格買下來，現(xiàn)場裝進(jìn)自己的包裝袋中，然后以每公斤5.6元的價格往外批，這么一過手，一斤干掙七八角錢！可我們，從黑龍江到廣東，這么老遠(yuǎn)地把米運(yùn)過來，一斤就掙幾分錢！我們簡直成了人家的搬運(yùn)工了！”雙鴨山市九宏米業(yè)的負(fù)責(zé)人孫漢武至今還氣憤不已。正是這樣的經(jīng)歷，讓他做了一個決定，在廣州成立辦事處，自己做市場。

優(yōu)質(zhì)兌優(yōu)價

“龍江綠”發(fā)力處在市場

令人欣慰的是，已經(jīng)有越來越多的人和孫漢武有同樣共識。在廣州新源糧油副食品批發(fā)市場經(jīng)營10多年黑龍江地產(chǎn)食品的馬永平，近兩年開始涉足綠色食品市場，雖然現(xiàn)在經(jīng)銷的產(chǎn)品只有大米、雜糧等幾種，而且經(jīng)常被壓貨款，但他依然堅持。老馬已經(jīng)敏銳地感覺到未來市場的廣大了。他說，“現(xiàn)在人們越來越重視食品安全和健康養(yǎng)生，老百姓對綠色食品不 1508李藝陽 08:43:34 認(rèn)，主要還是不了解，對它的質(zhì)量還有疑惑，將來隨著宣傳，肯定都要買綠色安全的食品?！?/p>

記者從省綠色食品發(fā)展中心了解到，在每年國家舉辦的農(nóng)交會、綠博會等有機(jī)綠色食品最高規(guī)格的展會上，我省參展企業(yè)的格局已悄然變化——過去以生產(chǎn)加工型企業(yè)為主，從事營銷的企業(yè)很少，如今，專門打品牌、做營銷的企業(yè)越來越多。首次亮相廣州綠博會的黑龍江紅日升食品有限公司就是其中之一。董事長譚巍告訴記者，公司從2004年開始做上海市場。多年的市場拼殺，讓他感受頗多，“走出去會發(fā)現(xiàn)外面的市場很大，很需要我們的好東西，但我們的企業(yè)，真正走出去的太少了，做市場的功夫太不夠了。”

大興安嶺超越藍(lán)莓食品有限公司的一位負(fù)責(zé)人對記者說， 3月份公司在廣州設(shè)立辦事處成立了銷售公司，剛開始月銷售額只有1萬元，但從第二個月就開始快速增長，目前僅廣州市場月銷售額就突破30萬元。“對我們來說，收獲的不僅僅是銷售收入，而是對市場和未來的信心。實踐中我們也有深深的憂慮，就是我省的綠色食品非常好，但我們很多企業(yè)卻沒有打好銷售這張牌，缺乏統(tǒng)一的宣傳與規(guī)范，各自為戰(zhàn)，爭相壓價，甚至詆毀對手，根本沒有樹立起‘龍江綠’的權(quán)威和整體形象。”

來源：黑龍江新聞網(wǎng)

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