"接力式"種玉米--黑龍江同江破解鮮食玉米集中上市壓力大難題

　　在黑龍江省同江市廣袤的黑土地上，一場(chǎng)關(guān)于"時(shí)間差"的智慧農(nóng)業(yè)實(shí)踐正在上演。近年來(lái)，同江市依托得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和肥沃的黑土地資源，大力發(fā)展特色鮮食玉米產(chǎn)業(yè)，通過(guò)創(chuàng)新種植模式和銷(xiāo)售渠道，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶實(shí)現(xiàn)了增收致富。

　　在同江市綠農(nóng)現(xiàn)代農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社（以下簡(jiǎn)稱"同江綠農(nóng)合作社"）鮮食玉米播種現(xiàn)場(chǎng)，播種機(jī)正在開(kāi)展今年第三批播種作業(yè)。今年，該合作社創(chuàng)新采用"接力式"種植模式，自5月2日起，每隔8至10天便播種一批鮮食玉米。

　　鮮食玉米的"鮮"，既是賣(mài)點(diǎn)，也是難點(diǎn)。通過(guò)精準(zhǔn)控制播種間隔，成功解決了鮮食玉米集中上市導(dǎo)致的加工壓力大、品質(zhì)下降等難題，有效延長(zhǎng)了銷(xiāo)售周期，避免了企業(yè)加工設(shè)備超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，又能保證每批玉米都在最佳糖度期采收，口感更香甜軟糯。

　　鮮食玉米從采摘到加工必須爭(zhēng)分奪秒。一旦超過(guò)24小時(shí)未處理，糖分便會(huì)迅速流失，口感變硬，商品價(jià)值大打折扣。過(guò)去，集中上市常導(dǎo)致加工廠"消化不了"，農(nóng)戶只能眼睜睜看著"鮮玉米"變"老玉米"。如今，同江的"接力式"種植讓加工廠松了口氣，每批玉米按計(jì)劃成熟，這種"接力式"種植模式，通過(guò)科學(xué)規(guī)劃種植時(shí)間，確保了玉米的持續(xù)供應(yīng)。

　　3年前，同江綠農(nóng)合作社理事長(zhǎng)劉津江果斷作出決策，帶領(lǐng)合作社開(kāi)啟種植轉(zhuǎn)型之路，將目光投向市場(chǎng)前景廣闊的鮮食玉米。劉津江深知，只有優(yōu)質(zhì)的原材料才能生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品，因此他對(duì)種植過(guò)程嚴(yán)格把控，從選種、播種到收獲，每一個(gè)環(huán)節(jié)都精益求精。經(jīng)測(cè)算，鮮食玉米每畝收益較傳統(tǒng)玉米提升2-3倍。

　　在前不久的第34屆哈爾濱國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易洽談會(huì)上，劉津江與廣州等地的客商建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系。"現(xiàn)在每年200萬(wàn)穗的銷(xiāo)量基本能提前鎖定。"劉津江說(shuō)，目前，按照訂單加工，每半個(gè)月就能發(fā)1-2車(chē)，每車(chē)10萬(wàn)穗，到12月份就能全部售罄。

　　"合作社采取定制農(nóng)業(yè)的方式，與銷(xiāo)售企業(yè)簽訂采購(gòu)合同，通過(guò)提前預(yù)訂，有針對(duì)性地進(jìn)行生產(chǎn)和種植，鎖定銷(xiāo)售渠道，減少中間環(huán)節(jié)，提高農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售效率和利潤(rùn)空間。"同江綠農(nóng)合作社技術(shù)員滕林說(shuō)，"今年鮮食玉米能種5至6茬，每茬能種4坰地。目前我們與別的企業(yè)簽了定向合同，銷(xiāo)售不用愁。"（記者 高偉  通訊員 繆海月 梁晨 陳晨）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)

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