盤活“巴掌地” 延長產(chǎn)業(yè)鏈 黑龍江特色種養(yǎng)“豐”景獨(dú)好

　　當(dāng)下，在黑龍江省廣袤富饒的黑土地上，正上演著一場場特色種養(yǎng)的生動(dòng)實(shí)踐。同江市的香瓜、密山市的刺嫩芽、虎林市的刺五加、五大連池市的蛋鴨……黑龍江各地依托自身資源優(yōu)勢，積極探索特色農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑。通過科技創(chuàng)新、品牌建設(shè)和市場推廣，這些特色產(chǎn)業(yè)不僅鼓起了農(nóng)戶的“錢袋子”，更為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新活力。

　　黑土地長出“黃金果”

　　走進(jìn)同江市樂業(yè)鎮(zhèn)曙平村的香瓜種植基地，翠綠的藤蔓下綴滿了金黃飽滿的果實(shí)，種植戶們正在采摘成熟的香瓜。

　　“基地配備了水肥一體化灌溉系統(tǒng)，目前種植了20多畝香瓜，一年可以收獲兩茬半，在氣溫適宜的種植周期內(nèi)，甜瓜的采收期可持續(xù)3個(gè)多月。一坰地扣除成本后，一年差不多能掙7萬-8萬元，經(jīng)濟(jì)效益明顯優(yōu)于傳統(tǒng)大田種植。基地出產(chǎn)的香瓜主要供應(yīng)精品超市和自營攤位，采取直銷模式，不經(jīng)過中間商，也有部分香瓜銷往北京、海南三亞等地，我們通過快遞發(fā)貨。除了香瓜，基地里還種植了西瓜等其他瓜類，西瓜馬上也要上市了?！狈N植戶張貴海說。

　　這些品質(zhì)優(yōu)良的香瓜背后，藏著種植戶們的“甜蜜秘訣”。在香瓜生長期，種植戶堅(jiān)持施用以發(fā)酵大豆制成的有機(jī)肥。這種肥料不僅能改良土壤結(jié)構(gòu)，還能讓瓜果吸收到豐富的植物蛋白和微量元素。在果實(shí)成熟期，種植戶采用“紅糖牛奶”增甜技術(shù)，科學(xué)配比的紅糖能提供天然糖分，牛奶中的乳脂與氨基酸能促進(jìn)果實(shí)的糖分積累，讓香瓜甜度更高。

　　采收期間，不時(shí)有路過的游客停車詢價(jià)，品嘗香瓜?！奥愤^這個(gè)瓜攤，老板給我切了一塊香瓜。這瓜真是又脆又甜，我準(zhǔn)備多買點(diǎn)帶回家?！庇慰吞茟c福說。

　　當(dāng)下，同江市曙平村的桃子也迎來了豐收。溫室大棚中，紅艷艷的油桃、金燦燦的蟠桃、粉嘟嘟的毛桃綴滿枝頭，果農(nóng)們穿梭在桃樹間進(jìn)行采收。

　　“這個(gè)溫室大棚里種植了200余棵桃樹，桃子的畝產(chǎn)量預(yù)計(jì)能達(dá)到6000-8000斤，單日最多能賣出200多斤桃子，今天已經(jīng)有客商前來采購了。”大棚負(fù)責(zé)人王千鵬介紹，采收下的桃子通過“線上訂單+線下采摘”模式進(jìn)行銷售。除了桃子，大棚里還種植了葡萄，預(yù)計(jì)20多天后成熟上市。

　　近年來，同江市立足寒地黑土資源優(yōu)勢，以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，通過“品種改良+智慧農(nóng)業(yè)”發(fā)展模式，推動(dòng)水果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，打造出三村富特櫻桃、街津口草莓、樂業(yè)鎮(zhèn)香瓜等特色品牌。如今，這些甜蜜的果實(shí)已成為促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收的“黃金果”。

　　山野菜變成富民產(chǎn)業(yè)

　　在密山市富源鄉(xiāng)，農(nóng)戶房前屋后的“巴掌地”正在被盤活，特色種植產(chǎn)業(yè)讓傳統(tǒng)農(nóng)家庭院煥發(fā)出了新的生機(jī)。

　　富源鄉(xiāng)敏銳捕捉市場機(jī)遇，鼓勵(lì)民強(qiáng)村、珠山村、富源村的農(nóng)戶利用自家庭院和村集體公共用地種植刺嫩芽。刺嫩芽是原產(chǎn)于我國東北的一種山野菜，其嫩芽部分口感鮮嫩、營養(yǎng)豐富，可以涼拌、炒食、做湯、做餡等，其根皮、莖皮及葉可入藥。

　　與此同時(shí)，富源鄉(xiāng)積極探索創(chuàng)新銷售模式，采用“公司+村部+農(nóng)戶”訂單模式，將刺嫩芽銷往全國。

　　在虎林市，刺五加成了推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的核心引擎。近日，在第三屆中國國際供應(yīng)鏈促進(jìn)博覽會(huì)期間，黑龍江省雞西·虎林刺五加全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展首屆院士專家高峰對話舉辦。期間，6個(gè)合作項(xiàng)目簽約，總金額達(dá)4億元。

　　此次簽約涵蓋種苗繁育、仿野生栽植、加工制造、成果轉(zhuǎn)化等多個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)?；顒?dòng)中，虎林市政府與多家當(dāng)?shù)毓歉善髽I(yè)簽署了項(xiàng)目合作協(xié)議，黑龍江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院與企業(yè)達(dá)成合作，共建“刺五加科技小院”，推動(dòng)科研成果向產(chǎn)品轉(zhuǎn)化。這些項(xiàng)目的達(dá)成將打破虎林刺五加產(chǎn)業(yè)“資源型產(chǎn)業(yè)鏈條短、附加值低”的局限，標(biāo)志著產(chǎn)業(yè)由資源驅(qū)動(dòng)向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、鏈?zhǔn)桨l(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　根據(jù)國家衛(wèi)生健康委發(fā)布的《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄》，刺五加的根和莖被列為既是食品又是中藥材的物質(zhì)?；⒘质辛值刭Y源豐富，野生刺五加種植面積76萬畝、總儲(chǔ)量約2萬噸，規(guī)劃仿野生種植面積34萬畝，年可預(yù)采總量約占全國的六分之一。目前，虎林市共有16家涉刺五加企業(yè)，覆蓋藥品、保健品、功能食品等多個(gè)品類。2024年，虎林市刺五加產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)2.31億元，成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長的重要支柱。

　　據(jù)了解，虎林市正在構(gòu)建科技支撐體系，為刺五加產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供長期動(dòng)力。目前，該市已建立3個(gè)黑龍江省級(jí)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、5個(gè)黑龍江省級(jí)工程技術(shù)研究中心。通過“科技+產(chǎn)業(yè)”的深度融合，虎林正致力于實(shí)現(xiàn)從原材料輸出向科技成果轉(zhuǎn)化、品牌化運(yùn)作、市場化推廣的轉(zhuǎn)變，全力打造全國最大的刺五加種植、加工、銷售基地。

　　“礦泉蛋”帶火養(yǎng)殖業(yè)

　　五大連池市擁有珍稀的礦泉資源，近年來，特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新活力。該市依托蛋鴨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，打造“以點(diǎn)帶面、全面開花”的產(chǎn)業(yè)格局，注重品牌建設(shè)和市場推廣，逐漸打響了“礦泉”品牌。

　　走進(jìn)位于五大連池市新發(fā)鎮(zhèn)德都村的勝利水庫礦泉鴨養(yǎng)殖場，嘎嘎聲此起彼伏。養(yǎng)殖人員推開鴨舍的門，鴨群沖出鴨舍，在水中嬉戲，場面很是壯觀。

　　“鴨子早晨吃玉米、豆餅、麩子制成的混合食料，產(chǎn)完蛋會(huì)到水庫里活動(dòng)，吃水庫里的魚蝦、河螺，所以我們養(yǎng)的鴨子產(chǎn)的蛋個(gè)大、質(zhì)量好，腌制后易出油，口感非常好?！痹擆B(yǎng)殖場的技術(shù)員張國介紹，養(yǎng)殖場出產(chǎn)的鴨蛋深受消費(fèi)者歡迎。

　　“今年，我們養(yǎng)殖了1000余只鴨子，每天的產(chǎn)蛋量在950枚左右?，F(xiàn)在，養(yǎng)殖場已與當(dāng)?shù)爻羞_(dá)成了初步銷售協(xié)議，預(yù)計(jì)今年的產(chǎn)值在40萬元左右。”該養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人張鑫磊表示，明年，養(yǎng)殖場將進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，預(yù)計(jì)養(yǎng)殖鴨子3000-4000只。同時(shí)，將線下銷售范圍擴(kuò)大到五大連池市周邊，同步進(jìn)行線上銷售，讓更多消費(fèi)者吃到養(yǎng)殖場出產(chǎn)的“礦泉蛋”。（記者 高偉）

　　轉(zhuǎn)自：中國食品報(bào)

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