2014年錫林郭勒綠色肉食品展示推介會18日在東蘇旗舉行

　　2014年錫林郭勒綠色肉食品展示推介會暨蘇尼特羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇將于8月18日在蘇尼特左旗舉行。本次推介會由蘇尼特左旗黨委政府、盟經(jīng)信委、錫林郭勒肉類協(xié)會主辦，由工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司、中國肉類協(xié)會、中國肉類研究中心、肉類加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、中國烹飪協(xié)會進行指導。推介會主要以現(xiàn)場觀摩和舉辦產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇的形式進行。

　　會議期間，將現(xiàn)場展示錫林郭勒優(yōu)質(zhì)羊肉精深加工系列產(chǎn)品、民族特色食品、羊肉產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系建設(shè)模板等，同時將舉辦蘇尼特羊賽畜活動、蘇尼特羊分割剔骨技能大賽和蘇尼特羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇等活動，充分展示我盟純天然、無污染、綠色肉食品的特有品質(zhì)及精深加工肉食品類產(chǎn)品成果，進一步提高我盟肉類產(chǎn)品知名度，增進與外界的交流溝通，為我盟羊肉追溯體系建設(shè)注入活力，推動傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)變，打造錫林郭勒肉類產(chǎn)業(yè)知名品牌。

　　同時啟動的還有“尋找中國好食材——走進錫林郭勒”活動。該活動是由中國餐飲供應鏈管理協(xié)會、內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會共同打造的年度大型走訪系列活動，旨在通過探訪優(yōu)質(zhì)食材原產(chǎn)地，通過政府部門、相關(guān)協(xié)會、行業(yè)專家、營養(yǎng)專家、企業(yè)代表、媒體記者聯(lián)合尋找中國好食材的模式，搭建一個優(yōu)秀綠色農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)供銷體系“追根溯源、采供直連”的“貿(mào)易對接”平臺。

來源： 烏蘭察布日報 　

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