近日，位于綿陽市三臺縣蘆溪鎮(zhèn)的四川領(lǐng)旗食品有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，生產(chǎn)線正滿負(fù)荷運轉(zhuǎn)?！懊刻旖f件麥冬食品下線，訂單都排滿了?！惫究偨?jīng)理許銘銘告訴記者。
據(jù)介紹，以健康食品產(chǎn)業(yè)園為載體“筑巢引鳳”，三臺縣蘆溪鎮(zhèn)已吸引鐵騎力士、上海梅林等龍頭企業(yè)和領(lǐng)旗食品、宏梓瑞等35家規(guī)上企業(yè)入駐，形成涵蓋肉類、糧油等六大板塊的精深加工體系，打通了“原料+加工+包裝”全產(chǎn)業(yè)鏈條。
推動優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)建圈強鏈，今年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)《千億級優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)建圈強鏈培育方案》，聚焦打造畜牧萬億級、糧油五千億級，以及蔬菜、水果、茶葉、蠶桑、水產(chǎn)、食藥同源、林竹和調(diào)味品等千億級產(chǎn)業(yè)，明確以鏈主、鏈屬企業(yè)為主體，靶向破解農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)精加工鏈條短、品牌辨識度弱、鄉(xiāng)村收益?zhèn)鲗?dǎo)不足等困境。
破解“加工淺、配套弱”
壯大產(chǎn)業(yè)集群，提升農(nóng)產(chǎn)品就地加工能力
今年9月，位于自貢的四川成本農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的冷吃兔系列產(chǎn)品成功拿下海外訂單?！白载曂米印痹诖▋?nèi)暢銷多年，為何現(xiàn)在才得以“跳”出國門？
“此前，自貢冷吃兔生產(chǎn)企業(yè)加工淺、配套弱，產(chǎn)品缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)參差不齊。”自貢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人直言，為此，自貢全面推進散戶養(yǎng)兔標(biāo)準(zhǔn)化整合，四川成本農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成為四川省乃至西南地區(qū)目前唯一的肉兔出口備案養(yǎng)殖場，以及全國肉兔產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域少數(shù)獲得該資質(zhì)的企業(yè)之一。
為破解“加工淺、配套弱”的共性問題，四川正全面發(fā)力。農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，畜牧產(chǎn)業(yè)方面，四川將以生豬、家禽、牛羊、兔、蜂五大產(chǎn)業(yè)為重點，建設(shè)24個畜牧產(chǎn)業(yè)集群；同步推動產(chǎn)區(qū)就地建設(shè)屠宰加工、冷鏈倉儲等配套設(shè)施，實現(xiàn)畜牧產(chǎn)品就近轉(zhuǎn)化增值。
糧油產(chǎn)業(yè)方面，四川正因地制宜建設(shè)成都平原“天府糧倉”核心區(qū)和川東北、川南、川中丘陵、安寧河谷4條糧食安全產(chǎn)業(yè)帶，糧食烘干、初加工中心等配套也將及時跟上，做好“后勤保障”。
在千億級特色產(chǎn)業(yè)培育上，四川立足各地資源稟賦，一邊做強優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，一邊同步強化產(chǎn)區(qū)就地加工能力?！澳盟a(chǎn)業(yè)來說，四川將重點打造5大優(yōu)勢特色水果產(chǎn)業(yè)帶，像盆地的晚熟柑橘、攀西的晚熟芒果、川中丘陵的檸檬、龍門山脈的優(yōu)質(zhì)獼猴桃，還有川南的晚熟荔枝龍眼，都是‘拳頭’產(chǎn)業(yè)?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
此外，四川還大力實施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)、千億級優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)培育等融合發(fā)展項目，積極引進龍頭企業(yè)，發(fā)展規(guī)上企業(yè)，加快擺脫加工困境。數(shù)據(jù)顯示，前三季度，全省新增規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)82家，總數(shù)達到4370家，營業(yè)收入同比增長2.8%，產(chǎn)業(yè)規(guī)模領(lǐng)跑西部。
破解“散而雜、附加值低”
著力品牌化建設(shè)，擦亮“川字號”農(nóng)產(chǎn)品名片
今年秋季，達州市開江縣的“開江大閘蟹”又迎來豐收。達州市水產(chǎn)發(fā)展中心主任陳清梅介紹，在大閘蟹上市前，就有不少本地商戶前來預(yù)訂，可以說是供不應(yīng)求，“但因缺乏全國性知名度，難以打開更大的市場?！?/p>
“散而雜、附加值低”，是許多“川字號”農(nóng)產(chǎn)品面臨的困境。
怎么辦？“品牌化是關(guān)鍵?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，要打造獨具四川特色的農(nóng)產(chǎn)品，需從產(chǎn)品端和銷售端同步發(fā)力。
在產(chǎn)品端，四川著力提升產(chǎn)品生產(chǎn)和加工處理能力。聚焦蔬菜、水果、茶葉等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，大力推廣新品種、新技術(shù)、新模式，通過科學(xué)種植與精細化管理，持續(xù)提升產(chǎn)能與品質(zhì)。同時，通過省級財政農(nóng)產(chǎn)品加工項目對龍頭企業(yè)、初創(chuàng)與小微企業(yè)分設(shè)條件予以支持，企業(yè)不僅可將補助資金用于擴大生產(chǎn)規(guī)模，還能用于“智改數(shù)轉(zhuǎn)”等技術(shù)升級。
在銷售端，四川著力打破以往“川字號”農(nóng)產(chǎn)品各自為政的分散格局，以打造區(qū)域公共品牌的方式，整合線上線下銷售渠道。通過集群化發(fā)展模式，既聚合各方資源放大品牌聲量，又憑借標(biāo)準(zhǔn)化的品質(zhì)建立消費者信任，形成產(chǎn)品合力。
眼下，一批產(chǎn)業(yè)集群下的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌逐漸壯大。廣元市蒼溪縣聯(lián)合周邊地區(qū)成立獼猴桃協(xié)會，統(tǒng)一使用“蒼溪紅心獼猴桃”區(qū)域公用品牌，推動產(chǎn)品從“按斤賣”向“按個賣”轉(zhuǎn)變；今年8月，“2024中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品（其他）區(qū)域公用品牌聲譽TOP100”榜單揭曉，漢源花椒以卓越品質(zhì)名列第三……
破解“聯(lián)結(jié)松、收益少”
整合激活零散資源，共享“鏈”上收益
“每畝桑葉產(chǎn)值約1130元，村集體每畝增收240元?！痹诰d陽市鹽亭縣黃甸鎮(zhèn)定光村，村黨委書記胥燕琴介紹，村里89畝桑園如今已成為村民家門口的“致富田”——土地流轉(zhuǎn)有租金，在園區(qū)務(wù)工一年還能再賺一萬多塊錢。
定光村的增收圖景，得益于一套成熟的“公司+村集體”合作模式。當(dāng)?shù)匾胨拇ㄍ嫘蛮Z溪絹絲綢有限公司，公司統(tǒng)一提供種苗、技術(shù)，村集體牽頭負(fù)責(zé)桑園日常管理，產(chǎn)出的桑葉直供企業(yè)，既穩(wěn)住了原料品質(zhì)，又讓村集體和村民穩(wěn)定獲得產(chǎn)業(yè)鏈上的收益。
數(shù)百公里外的甘孜州理塘縣牦牛產(chǎn)業(yè)園區(qū)，傳統(tǒng)畜牧業(yè)也正經(jīng)歷深刻蛻變?！耙郧百u牦牛只能做活畜交易，價格低還不穩(wěn)定。如今通過精細化分割加工，一頭牦牛的價值提升了三倍?！辈刈迥撩衤鍧扇仕诘睦硖量h高城鵬飛牦牛肉食品開發(fā)有限責(zé)任公司，2024年銷售額突破9000萬元，帶動320戶牧民戶均增收1.5萬余元。
一個個增收案例的背后，是四川破解農(nóng)業(yè)“聯(lián)結(jié)松、收益少”困局，對零散資源的系統(tǒng)整合與高效激活。
其中，龍頭企業(yè)的“牽線搭橋”是關(guān)鍵——全省已累計培育縣級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)3881家，其中國家重點龍頭企業(yè)111家、省級1041家?！褒堫^企業(yè)能把產(chǎn)業(yè)鏈上下游串起來，帶動農(nóng)戶參與生產(chǎn)，讓農(nóng)民既能拿到勞動收益，也能享受產(chǎn)業(yè)增值帶來的好處?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
“融合發(fā)展”也是帶動增收的關(guān)鍵一招。例如，在161個有鞏固拓展脫貧攻堅成果任務(wù)的縣（市、區(qū)）范圍內(nèi)，四川統(tǒng)籌安排了國家產(chǎn)業(yè)集群項目、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)項目、省級千億優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)培育項目、農(nóng)產(chǎn)品加工項目，以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項目共計5類328個，農(nóng)業(yè)資源轉(zhuǎn)化成了實實在在的增收動能。
此外，四川還在謀劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑?！拔覀冞€將支持發(fā)展農(nóng)事體驗、非遺工坊、科普研學(xué)等融合發(fā)展新業(yè)態(tài)。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這些舉措的最終落腳點，是挖掘鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)多元價值，讓鄉(xiāng)村真正好起來、村民持續(xù)富起來。（記者 李菲菲）
轉(zhuǎn)自：四川日報
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