“中國白首烏之鄉(xiāng)”江蘇濱海：文化賦能“土特產” 打造多元消費場景

　　立春時節(jié)，站在江蘇濱海的海堤公路上放眼望去，東邊是茫茫黃海，西邊堤下一壟壟地塊覆蓋著干枯的藤蔓。這些藤蔓扎根的土地下，生長著一種藥食同源的經濟植物——白首烏。

　　濱海是“中國白首烏之鄉(xiāng)”，中國95%的白首烏產自于此。2025年，濱海全縣白首烏種植面積達5000余畝。

　　鹽城陳氏食品有限公司負責人陳華文，家中四代人從事白首烏種植、加工，總結出制作白首烏粉的“陳氏八法”。

　　“這里偏堿富鉀的土壤，上淡下咸的‘陰陽’水系，晝夜溫差較大的氣候，共同構成了白首烏優(yōu)質高產、適宜生長的自然環(huán)境。”陳華文介紹。

　　如何把“好資源”轉化為“好品質”，把“好品質”塑造為“好品牌”？“過去白首烏存在種植規(guī)模小、產品單一、知名度不高等問題?！标惾A文說，為做大做強白首烏產業(yè)，他成立了陳氏食品有限公司，采用“互聯網+合作社+基地+農戶”的經營模式，有效帶動當地村民就近就業(yè)、增收致富。

　　在鹽城陳氏食品有限公司的生產車間，工人們將切制好的白首烏片整齊碼放，清洗、切片、烘干、研磨各道工序有條不紊，空氣中彌漫著獨特的藥香。

　　鮮白首烏原漿、白首烏酒、白首烏花茶……陳華文與江南大學等學校和機構開展深度合作，推出數十種白首烏系列產品，有力推動產業(yè)特色化、集聚化、規(guī)?；l(fā)展。除開設實體店外，陳華文還深化電商布局，銷售渠道不斷拓寬，訂單量持續(xù)增長。

　　“酒香也怕巷子深?！标惾A文深知，白首烏產業(yè)要做大做強，必須深挖非遺內涵，講好白首烏故事，以文化賦能產品，以創(chuàng)新引領營銷，打通并提升全產業(yè)鏈價值。

　　他投資建設了濱?？h首烏非遺館，系統(tǒng)展示濱海白首烏的生長環(huán)境、歷史傳說、古法技藝與創(chuàng)新發(fā)展，讓游客不僅能近距離感受“白首烏制作技藝”的活態(tài)傳承，更可沉浸式體驗多元消費場景。

　　水上森林迷宮、森林氧吧、白首烏特色晚餐……濱?？h果老首烏科技有限公司投資1500萬元，打造田園綜合體，創(chuàng)新“露營+產業(yè)”運營模式，打造集白首烏立體觀光種植、林下仿生態(tài)中藥材種植、水邊廊橋垂釣于一體的旅游區(qū)，帶動白首烏產業(yè)發(fā)展。

　　如今，一根白首烏，串聯起種植、精深加工、科技研發(fā)、市場銷售、農文旅、非遺體驗的完整產業(yè)鏈。濱海縣正立足一方水土的獨特饋贈，以全產業(yè)鏈思維深掘精耕，不斷延伸價值鏈條，讓傳統(tǒng)資源煥發(fā)時代新生。(記者 谷華)

　　轉自：中國新聞網

　　【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業(yè)經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀