探訪“冬棗之鄉(xiāng)” 解開大荔冬棗成功密碼

8月23日，“2012中國·大荔冬棗推介會”隆重舉行，來自全國各地的200余家客商齊聚大荔，推介會當(dāng)天，就簽約成交1.6億元。而作為“中國棗鄉(xiāng)”的大荔縣是如何用冬棗推動縣域經(jīng)濟(jì)的？對此，記者探訪了素有“冬棗之鄉(xiāng)”美譽(yù)的大荔縣，解開了大荔冬棗成功的密碼。

　 大荔冬棗在縣域經(jīng)濟(jì)中的地位

　　記者采訪中了解到，被國家林業(yè)局授予“中國棗鄉(xiāng)”的大荔縣是棗的發(fā)源區(qū)，紅棗栽培歷史悠久，紅棗產(chǎn)業(yè)一直是大荔縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收的重要來源。大荔縣在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略調(diào)整過程中，決定在全縣大力發(fā)展冬棗產(chǎn)業(yè)，并把冬棗作為發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓。

　　記者在大荔縣提供給媒體的材料中看到：大荔冬棗栽培遍布全縣。從事冬棗生產(chǎn)的群眾達(dá)到25萬人。棗區(qū)群眾的收入一半以上來自冬棗，冬棗產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。“要想富、栽棗樹”，“家有千株棗、不愁奔小康”這些民謠俗語，充分表露了冬棗在大荔人心目中的地位，人們親切地稱棗樹為“搖錢樹”。

　　全縣冬棗面積達(dá)15萬畝，總產(chǎn)量15萬噸，產(chǎn)值8億元。畝均收入兩萬元以上，最高畝均收入達(dá)10萬元，冬棗收入占到全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的四分之一。

　　全縣從事紅棗產(chǎn)業(yè)開發(fā)的公司已達(dá)200余家，涉及全縣冬棗的基地建設(shè)、貯藏保鮮、銷售等各個領(lǐng)域。

　　先后建成大中型冬棗保鮮貯藏冷庫25座，貯藏能力達(dá)到2萬噸。全縣共建立了28個冬棗專業(yè)協(xié)會，發(fā)展會員4萬多人，8個冬棗專業(yè)市場，同時在上海、廣州、溫州、義烏、鎮(zhèn)江等十余個大中城市設(shè)立了直銷窗口，紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)步入產(chǎn)、加、銷一體化的良性發(fā)展軌道。

　　大荔冬棗的優(yōu)勢

　　大荔縣縣長楊林告訴記者，大荔冬棗具有上市早、品質(zhì)優(yōu)等特點。上市早：比我國同一緯度的其他地區(qū)冬棗要早熟10-15天，比山東等地冬棗提前上市一個多月。前期上市的冬棗一斤可賣到100多元錢。

　　品質(zhì)優(yōu)：在雙泉、埝橋、趙渡等6個鎮(zhèn)建立綠色標(biāo)準(zhǔn)化示范點，制定詳細(xì)的操作規(guī)程和實施方案，在15個鎮(zhèn)10萬畝冬棗園全面推行綠色標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)，嚴(yán)格實行區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、專業(yè)化服務(wù)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的模式。10萬畝冬棗綠色食品基地通過國家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證。

　　為了促進(jìn)早熟，解決成熟期陰雨災(zāi)害提高品質(zhì)和效益，全縣大力試驗和推廣大棚促早栽培技術(shù)，制定大棚栽培和管理技術(shù)方案，搞好技術(shù)指導(dǎo)，有效減輕了災(zāi)害損失，提高了冬棗品質(zhì)和效益。目前全縣春暖棚冬棗面積已接達(dá)5萬畝，溫室大棚冬棗3000多畝。

來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)

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