伴隨雙11大促落幕,烏江榨菜緊抓消費節(jié)點、深耕線上渠道,實現(xiàn)全平臺總銷售額 3788.57 萬元,旗艦店銷售額同比增長 63%,烏江榨菜抖音旗艦店通過“直播+短視頻”矩陣,實現(xiàn)曝光人數(shù)超5000萬,曝光次數(shù)1.37億次的亮眼成績。此外,烏江榨菜多款產(chǎn)品霸榜各大電商平臺榜單,新品類爆發(fā)式增長,展現(xiàn)出這一國民佐餐品牌穩(wěn)健領(lǐng)跑市場的強勁實力。

堅持高品質(zhì)產(chǎn)品矩陣,烏江榨菜筑牢增長根基
烏江榨菜雙11的優(yōu)秀戰(zhàn)績,源于品牌對高品質(zhì)的長期堅守與全品類的戰(zhàn)略布局。面對消費需求升級,烏江榨菜跳出單一佐餐小菜局限,打造覆蓋多元場景的產(chǎn)品矩陣。針對中高端健康需求,推出“只有烏江”高端系列,以雙重鎖鮮技術(shù)實現(xiàn)減鹽超30%平衡口感與健康。面對快節(jié)奏生活場景,推出老重慶雜醬、肉末豇豆等“榨菜+”新品開瓶即食,適配拌面、下飯等多元需求。為滿足消費者對跨品類的“嘗鮮”,跨界推出榨菜咖啡、榨菜月餅等持續(xù)拓展品類邊界,讓“老榨菜”跟上新消費節(jié)奏。多元化的產(chǎn)品矩陣夯實了品牌核心競爭力,讓烏江榨菜在雙十一大考中脫穎而出。

新品爆款突圍,彰顯產(chǎn)品硬實力
在新品類中,烏江肉末豇豆與老重慶雜醬的“黑馬”表現(xiàn)尤為突出,雙11期間銷售額達826.8萬元,單日銷售額突破40萬元,一舉摘下抖音“下飯醬”雙十一好物榜冠、亞軍。這兩款產(chǎn)品的成功出圈,得益于烏江榨菜堅持緊貼市場需求、好原料好產(chǎn)品的多重優(yōu)勢。在產(chǎn)品研發(fā)階段,烏江榨菜以市場為導(dǎo)向,發(fā)揮強大后臺優(yōu)勢,借助大數(shù)據(jù)捕捉消費者需求;在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中,烏江榨菜嚴選肉含量>25%的品牌豬肉、新鮮應(yīng)季長豇豆及烏江榨菜顆粒,輔料則選用優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)原料,以鮮香嫩脆的口感征服市場,成為拉動增長的核心引擎。

新質(zhì)生產(chǎn)力賦能,技術(shù)革新保障品效雙升
烏江榨菜產(chǎn)品矩陣的穩(wěn)定供應(yīng)與品質(zhì)保障,離不開產(chǎn)業(yè)升級與技術(shù)革新。近年來,烏江榨菜通過對生產(chǎn)設(shè)備進行升級改造,實現(xiàn) “一條生產(chǎn)線能產(chǎn)多品類” 的柔性化生產(chǎn)。并以 5G工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)武裝全自動包裝車間,讓生產(chǎn)全程可追溯。同時,烏江涪陵榨菜綠色智能化生產(chǎn)基地預(yù)計明年正式投產(chǎn),該基地總占地面積約1020畝,將大幅提升烏江榨菜在多品類方面的生產(chǎn)能力。技術(shù)革新與新基地的前瞻布局,為烏江榨菜在雙11等關(guān)鍵消費節(jié)點的業(yè)績突破與長期市場競爭力的提升構(gòu)筑起堅實的產(chǎn)業(yè)支撐。

雙11引爆全平臺,是烏江榨菜以消費需求為錨點,在產(chǎn)品創(chuàng)新、品質(zhì)堅守與技術(shù)賦能三大維度深度協(xié)同的必然成果。未來,隨著綠色智能化生產(chǎn)基地的落地與數(shù)字化轉(zhuǎn)型的持續(xù)深化,烏江榨菜將繼續(xù)推出更多高質(zhì)價比產(chǎn)品,為消費者帶來更多適配現(xiàn)代生活的優(yōu)質(zhì)佐餐選擇。
轉(zhuǎn)自:蚌埠新聞網(wǎng)
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