從農(nóng)夫山泉與怡寶之爭到恒大嚴(yán)重虧損營銷策略遭人詬病,中國的包裝水行業(yè)表面看似平靜,內(nèi)則暗藏玄機。去年年底,一家名為火山鳴泉生態(tài)科技有限公司的企業(yè)創(chuàng)新性的提出了中國已進入科學(xué)飲水3.0時代的觀點,今天記者有幸采訪了這一觀點的提出者——這家公司的合伙人&副總裁高冠軍先生。
火山鳴泉生態(tài)科技有限公司合伙人&副總裁高冠軍
人生沒有捷徑,等待火山鳴泉我用了二十年
高冠軍的家里,可以看到各種蘋果的用品,他說,自己是喬布斯的鐵粉,“其實有點狂熱,但狂熱不是追星的狂熱,而是對于蘋果追求極致精神的深度認(rèn)同”,他說,“其實我是個很理性的人,蘋果是為數(shù)不多能夠征服我的企業(yè)”。
在從業(yè)近二十年的工作經(jīng)歷中,高冠軍的每一步都走的很扎實,他說人生沒有捷徑。他的職業(yè)生涯從最基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)代表起步,經(jīng)過歷練和努力,逐漸成為區(qū)域負(fù)責(zé)人,再從區(qū)域管理到公司管理。加入火山鳴泉團隊前,高冠軍在一家快消品公司擔(dān)任CEO的職位。“我認(rèn)為人的成長要一步一個腳印,不能急于求成,我相信每一步都走好,成功會自然而來”。
在火山鳴泉,他希望將這些年的積累和沉淀都奉獻出來,“我認(rèn)為做企業(yè)要像喬布斯一樣,不斷的追求精益求精。有些時候,別人會說我保守,我不介意,我做事情必須想透才會行動。運作火山鳴泉,我用了二十年的光陰來準(zhǔn)備,我相信冥冥中的緣分,相信一份好事業(yè)值得用歲月去打磨。”
提出中國進入科學(xué)飲水3.0時代的論斷
高冠軍說,在包裝飲用水行業(yè),最常用的營銷策略就是通過包裝概念去反定位,然后利用偽裝的概念去占領(lǐng)消費者心智資源,在他服務(wù)過的企業(yè),這些策略也曾運用過。但是,運作火山鳴泉,他想嘗試不一樣的方式。
基于個人多年經(jīng)驗積累以及對于飲用水的深入研究,高冠軍率先提出了科學(xué)飲水3.0的理念,并作出中國已經(jīng)進入“科學(xué)飲水3.0時代”的預(yù)測。
科學(xué)飲水3.0理念完全顛覆了概念炒作的方式,切實從消費者角度出發(fā),不再以某一單一指標(biāo)來評價飲用水,而是以人群需求和場景細(xì)分出發(fā),進行水源與需求的合理匹配。這一理念的提出,為消費者科學(xué)理性的選水用水提供了依據(jù)。
隨著市場的發(fā)展和消費觀念的升級,越來越多的消費者將回歸理性消費,據(jù)高冠軍介紹,《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》GB19298-2014簡稱“飲用水新國標(biāo)”的全面實施,標(biāo)志著飲用水行業(yè)概念炒作行業(yè)亂象將被終結(jié),中國已正式步入科學(xué)飲水的3.0時代。
肅清行業(yè)偽概念,火山鳴泉是呼吁者也是踐行者
高冠軍說,深入的消費者的洞察和多年的行業(yè)積累,讓他有信心做這個揭露行業(yè)潛規(guī)則的人。“我們都聽過皇帝的新衣的故事,其實這個故事在飲用水行業(yè)同樣發(fā)生著。”
2016年1月1日,飲用水新國標(biāo)的全面實施,市售包裝飲用水除天然礦泉水外,將只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類,產(chǎn)品名稱不得標(biāo)注“活化水”、“小分子團水”、“功能水”、“能量水”、“堿性水”、“礦物質(zhì)水”等以及其他不科學(xué)的內(nèi)容。
名目繁多的概念水,就像皇帝的新衣。雖然在行業(yè)內(nèi),很多企業(yè)都深知概念炒作的虛假性,但因利益驅(qū)動和慣性思維,沒有人愿意站出來指出這個問題。但制造偽概念去運作品牌的方式,其實是在透支品牌的未來,泡沫越大未來對品牌和企業(yè)的傷害就越大。
而火山鳴泉要做的第一步,就是要敢于捅破這個看似美麗的泡沫。
高冠軍告訴記者,新國標(biāo)的出臺,標(biāo)志著行業(yè)亂象的終結(jié),國家層面出臺政策規(guī)范行業(yè)的秩序,將有效保護消費者權(quán)益,讓飲用水行業(yè)更加健康的發(fā)展。
未來,火山鳴泉仍有很長的路要走,改變錯誤的觀念不是一蹴而就的事情,但是高冠軍相信未來會有更多有責(zé)任心的企業(yè)愿意與火山鳴泉共同去改變現(xiàn)狀。提出這一理念只是開端,火山鳴泉基于科學(xué)飲水3.0理念,已經(jīng)開始圍繞人群需求和場景特點科學(xué)布局五大水源體系,并通過對消費需求的深入洞察,不斷探索水源和開發(fā)產(chǎn)品,為用戶提供更為科學(xué)的飲用水整體解決方案。
火山鳴泉五大水源
高冠軍說:“推動行業(yè)更為規(guī)范的發(fā)展,維護消費者的權(quán)益,火山鳴泉不僅僅是一個呼吁者,更是一個積極的踐行者!”
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