燕京啤酒：“三箭齊發(fā)”搶跑2022

　　鶴鳴九皋，聲聞?dòng)谔臁２伙w則已，一飛沖天。

　　2021年10月24日，由中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)、人民網(wǎng)輿情數(shù)據(jù)中心主辦的2021第四屆中國(guó)質(zhì)量合勢(shì)峰會(huì)暨“賦能與共享”高質(zhì)量發(fā)展論壇在北京舉行。此次峰會(huì)，燕京啤酒榮獲“2021年度質(zhì)量典范企業(yè)”。

　　2021年11月23日，布魯塞爾國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽在比利時(shí)布魯塞爾拉開(kāi)帷幕。燕京無(wú)醇白啤在和全球近千家啤酒廠的激烈角逐中脫穎而出，摘得大賽低酒精啤酒組金獎(jiǎng)。

　　2021年11月30日，燕京啤酒參加2021中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽的三款創(chuàng)新作品——燕京無(wú)醇啤酒、觀渺桶藏烈性世濤啤酒、中式特色拉格，分別在賽事中斬獲一星、二星、三星天祿獎(jiǎng)。

　　殊榮的背后，是燕京啤酒主動(dòng)應(yīng)時(shí)而變與時(shí)代互動(dòng)，在傳承中創(chuàng)新，不斷滿(mǎn)足消費(fèi)者需求，推陳出新的結(jié)果。

　　中高端全線發(fā)力

　　在“十四五”開(kāi)局之年，燕京以全新的產(chǎn)品形象和全價(jià)格帶產(chǎn)品組合，參與行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，贏得市場(chǎng)。

　　2021年，燕京啤酒完善全國(guó)大單品矩陣，打造三支全國(guó)大單品并上市，對(duì)經(jīng)典清爽與鮮啤進(jìn)行包裝煥新。同時(shí)，穩(wěn)步發(fā)展新鮮直送，加大社區(qū)、體驗(yàn)式消費(fèi)的培育力度，貼近消費(fèi)升級(jí)需求，積極布局未來(lái)消費(fèi)趨勢(shì)。

　　而作為燕京戰(zhàn)略單品“三劍客”的燕京V10精釀白啤、燕京U8和燕京雪鹿分別在各自所屬領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，推動(dòng)燕京啤酒加速駛進(jìn)高端賽道。

　　自2020年以來(lái)，燕京推出全國(guó)統(tǒng)一戰(zhàn)略單品U8，補(bǔ)全8元產(chǎn)品價(jià)格帶市場(chǎng)，全面開(kāi)啟了以“英雄單品帶動(dòng)品牌全面升級(jí)煥新”的新征程。2021年第一季度，燕京U8銷(xiāo)量取得開(kāi)門(mén)紅，同比增長(zhǎng)560%。

　　2021年6月6日，燕京啤酒發(fā)布了一款全新打造的新品——燕京新雪鹿。燕京新雪鹿是燕京品牌年輕化戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的代表性單品，也是一個(gè)針對(duì)年輕族群的全新子品牌，目標(biāo)消費(fèi)群體定位在“初入社會(huì)、充滿(mǎn)活力的Z世代人群，啤酒品類(lèi)的初級(jí)消費(fèi)者”，精準(zhǔn)擊中Z世代消費(fèi)族群。

　　繼燕京U8、燕京新雪鹿之后，由燕京啤酒全新打造的暢銷(xiāo)單品——燕京V10精釀白啤日前重磅上市。產(chǎn)品一經(jīng)推出即獲得“歐洲啤酒之星銀獎(jiǎng)”以及“國(guó)際IAI設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)”。燕京V10白啤，始于顏值，陷于品質(zhì)，終于口感，不僅是對(duì)燕京啤酒品牌文化的一種豐富和延展，更顯示出了燕京啤酒品牌對(duì)中國(guó)文化的自信。

　　與此同時(shí)，燕京啤酒動(dòng)作頻頻，多款新品相繼面市：燕京桂花啤酒、燕京國(guó)際范10度特制拉格啤酒、獅王世濤、無(wú)醇白啤、V10精釀白啤、ON/OFF果啤。

　　“質(zhì)量是產(chǎn)品長(zhǎng)期成功的基礎(chǔ)，燕京將堅(jiān)定卓越質(zhì)量管理體系建設(shè)，堅(jiān)持與國(guó)際一流企業(yè)對(duì)標(biāo)，推動(dòng)質(zhì)量變革，實(shí)現(xiàn)‘瓶瓶精品、批批精品’戰(zhàn)略，在質(zhì)量提升中增強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，創(chuàng)造更高價(jià)值。”燕京啤酒副董事長(zhǎng)謝廣軍如此表示。

　　“科技+創(chuàng)新”顯活力

　　市場(chǎng)發(fā)展，充滿(mǎn)未知；創(chuàng)牌之路，難言坎坷。

　　“消費(fèi)檔次在逐漸提升，中國(guó)啤酒市場(chǎng)進(jìn)入了結(jié)構(gòu)提升，品牌發(fā)展的新時(shí)代?！敝袊?guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何勇認(rèn)為。言下之意，不僅燕京需要升級(jí)，我國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)也亟須升級(jí)。這一觀點(diǎn)從啤酒產(chǎn)業(yè)的數(shù)據(jù)也能得到佐證。

　　經(jīng)歷了連續(xù)多年銷(xiāo)量下降之后，2018年，啤酒行業(yè)重回消費(fèi)增長(zhǎng)通道。但當(dāng)下的啤酒行業(yè)增長(zhǎng)更依賴(lài)于“質(zhì)”的提升，而非2013年之前“量”的增長(zhǎng)，這一點(diǎn)已成為行業(yè)共識(shí)。

　　何勇指出，隨著消費(fèi)升級(jí)的加持，啤酒行業(yè)正從迎合型產(chǎn)業(yè)向引導(dǎo)型產(chǎn)業(yè)過(guò)渡，應(yīng)從關(guān)注市場(chǎng)容量轉(zhuǎn)向市場(chǎng)結(jié)構(gòu)變化，打造多元化、個(gè)性化、市場(chǎng)化的品牌，打造定制化、群體化的營(yíng)銷(xiāo)模式。

　　在燕京啤酒的價(jià)格帶布局里面，燕京首先利用雪鹿啤酒的年輕化品牌基因，在6元價(jià)格帶成功砸下一顆釘子。而燕京U8則依托出色的上市表現(xiàn)，已經(jīng)快速成為8元價(jià)格帶里面成長(zhǎng)迅猛的新品。后來(lái)，燕京啤酒依托于原有占據(jù)18—20元價(jià)格帶的原漿白啤果斷推出V10精釀白啤，從而達(dá)到快速補(bǔ)全并占領(lǐng)12元這一空白價(jià)格帶的目的，借此布局整個(gè)中高端市場(chǎng)。

　　“燕京作為行業(yè)的領(lǐng)先品牌，一直在踐行著自我升級(jí)和完善，不斷以全新的視角縱觀全局，堅(jiān)持以高端化大單品理念征服消費(fèi)者，在產(chǎn)品、品牌、營(yíng)銷(xiāo)上聯(lián)動(dòng)創(chuàng)新，不斷嘗試融入年輕消費(fèi)群體，用顏值正義賦予產(chǎn)品生命力，滿(mǎn)足高端細(xì)分市場(chǎng)需求，堪稱(chēng)老品牌的轉(zhuǎn)型典范?！焙斡抡J(rèn)為。

　　燕京啤酒正以自己獨(dú)特的方式，展開(kāi)一場(chǎng)“年輕態(tài)”的逆襲，交出了滿(mǎn)意的答卷：燕京U8繼續(xù)搶占年輕市場(chǎng)，燕京V10搶布國(guó)產(chǎn)中高端市場(chǎng)，燕京雪鹿占據(jù)主流產(chǎn)品核心，進(jìn)一步夯實(shí)燕京的產(chǎn)品布局；加之燕京桂花啤酒、燕京國(guó)際范10度特制拉格啤酒、獅王世濤等多款新品助攻，一個(gè)全域覆蓋、具有核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品鏈已經(jīng)形成。

　　“在保留燕京啤酒民族品牌特色、品牌優(yōu)勢(shì)、品質(zhì)水平優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，建立新市場(chǎng)環(huán)境下燕京啤酒的新形象、新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)與新產(chǎn)品體系，打造與整體國(guó)民消費(fèi)、啤酒中高端化發(fā)展更加匹配的品牌、產(chǎn)品與營(yíng)銷(xiāo)，將是下一階段燕京啤酒重點(diǎn)關(guān)注的核心課題?！敝x廣軍指出。

　　未來(lái)，燕京啤酒將繼續(xù)堅(jiān)守質(zhì)量意識(shí)，用創(chuàng)新升級(jí)品質(zhì)，更將積極踐行企業(yè)主體責(zé)任，在深耕質(zhì)量領(lǐng)域方面積極與各方合作，為中國(guó)企業(yè)和社會(huì)的“高質(zhì)量發(fā)展”提供新典范、新形象、新精神。 （張偉云）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)

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