提到綠色農(nóng)產(chǎn)品，我們首先會想到“不打農(nóng)藥”“有機種植”。如今“綠色”有了新標尺——“碳足跡”。農(nóng)產(chǎn)品的“碳足跡”是核算其在生長、加工、運輸全過程中產(chǎn)生的溫室氣體排放總量。在四川蒲江縣，當(dāng)?shù)乩帽本?0°的地理優(yōu)勢，依靠科技賦能、綠色種植，多個柑橘產(chǎn)品獲得了碳標簽認證，可追溯它的“碳足跡”。這些柑橘產(chǎn)品深受市場青睞，比同類產(chǎn)品價格高10%到30%。
這里是四川一個柑橘飄香的地方——成都市的蒲江縣，這里位于成都平原向邛崍山系的過渡地帶。時隔兩年，這次有新的發(fā)現(xiàn)，這當(dāng)中也蘊含著當(dāng)?shù)馗涕佼a(chǎn)業(yè)發(fā)展的一些新密碼。村民們把一顆顆的柑橘樹用塑料薄膜包裹住，大一點的果樹單獨被包裹、覆蓋，小一點的柑橘樹兩三顆包在一起，鱗次櫛比、連綿開去。
柑橘整株覆膜保溫 為大地披上冬衣
伴隨著柑橘樹整株覆膜保溫方法的推廣，特別是晚熟柑橘品種，用這種方式能提升果品的口感，還能防御突發(fā)降溫的凍害影響。從空中看，果農(nóng)們?yōu)楦涕贅渑系谋啬?，被豐滿的樹冠撐成了一個個大氣泡，當(dāng)它們足夠多的時候，就仿佛給山川大地穿上了一件“氣泡羽絨服”。而這視覺上的震撼，其實是源于蒲江縣在柑橘種植方式上的一系列的綠色變革與細節(jié)提升。
柑橘踏上“碳足跡” 產(chǎn)業(yè)鏈再升級
2020年，蒲江在全縣范圍內(nèi)啟動“兩個替代”工程，即以有機肥替代化肥，以綠色生物防控技術(shù)替代傳統(tǒng)的化學(xué)農(nóng)藥防控。
如今，柑橘作為蒲江縣農(nóng)業(yè)領(lǐng)域支柱產(chǎn)業(yè)，2025至2026這個采摘季，蒲江柑橘種植面積達45萬畝，總預(yù)計產(chǎn)量110萬噸，預(yù)估直接產(chǎn)值超72億元，帶動產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破100億元。
到2025年底，全縣有機肥使用覆蓋率76.5%，主要農(nóng)作物綠色防控覆蓋率達71%。展臺上，2026年蒲江的多個優(yōu)質(zhì)柑橘品種，因為更加綠色的品質(zhì)，在生長階段就收到了不少的預(yù)約訂單。同時，柑桔的深加工產(chǎn)品，2026年也會推陳出新，小柑橘也能成為“大產(chǎn)業(yè)”。
目前，在蒲江有部分的柑橘產(chǎn)品已經(jīng)貼上“碳足跡”追蹤認證標識，從果園前端種植到收儲與包裝流通，有越來越多的環(huán)節(jié)開始關(guān)注減碳。這兩款包裝盒的內(nèi)襯，一個是傳統(tǒng)的泡沫材質(zhì)，一個是新型的竹纖維紙板。國際上，一個產(chǎn)品的“碳足跡”總量，除了生產(chǎn)它所需的碳排放，還包括它降解難度對應(yīng)值。如果我們身邊所有的泡沫包裝都能被可降解材料替代，那么產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)也會因此變得更加低碳環(huán)保。
這是一份蒲江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和市場監(jiān)管局，聯(lián)合給出的這個采摘季的采摘預(yù)報。根據(jù)這份指導(dǎo)意見，這一季，蒲江的柑橘的主力品種“耙耙柑”將于1月20日后開始采摘。這兩天，果農(nóng)們忙著在自己的水果里，挑選掛果樣品測水果甜度、成熟度，對接采購商，提前儲備采果的人手，期待著一個新的豐收時刻的到來。
一枚碳標簽 讓柑橘“甜”上加“值”
柑橘的“碳標簽”其實是一種生態(tài)標簽。經(jīng)過核算，生產(chǎn)上市一顆蒲江柑橘的全鏈條“碳足跡”為0.2956千克二氧化碳當(dāng)量，比普通柑橘的碳排放量少了近一半?！疤紭撕灐比绾巫尭涕佟疤稹鄙霞印爸怠钡模?/p>
眼下，蒲江愛媛橙采摘進入尾聲。果農(nóng)們一邊忙著最后批次的采摘，一邊忙著清園工作。
秸稈次果、畜禽糞污等有機廢棄物被粉碎、發(fā)酵處理后還田，有效減少化肥使用量。不僅可以改良土壤，也避免了水源污染，減少碳排放。
在蒲江多個柑橘園，都有柑橘種植的化肥農(nóng)藥使用負面清單。禁止使用劇毒、高毒農(nóng)藥，禁止使用違規(guī)保鮮劑、防腐劑和添加劑。甚至對不同柑橘品種的采摘期、上市期都做了明確規(guī)定。
成都市蒲江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局植保站站長李靜介紹，他們的監(jiān)管聚焦在三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在源頭上制定了投入品禁限用目錄，發(fā)布“零容忍”通告 ，明確了使用紅線和違規(guī)后果。過程中要求詳細記錄農(nóng)事檔案，確保生產(chǎn)全程可追溯。上市前全面推行合格證制度，加強抽檢，嚴防早采上市，實現(xiàn)了全鏈條閉環(huán)管理。
在即將上市的耙耙柑果園，一片片白色膜布正為果樹防寒保暖。
天敵防控、理化誘控、生物農(nóng)藥等綠色防控手段，正全方位守護著耙耙柑的成熟期。
以有機肥替代化肥、以綠色防控替代化學(xué)防治，嚴苛的標準、全鏈條品控，近年來，蒲江柑橘陸續(xù)獲得了國家地理標志證明、低碳認證等多個綠色環(huán)保標簽。
成都市蒲江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長張應(yīng)良表示，正是基于這樣的生態(tài)底氣，蒲江柑橘等產(chǎn)品成功獲得“碳標簽”認證，實現(xiàn)了從“論斤賣”到“論質(zhì)賣”的品牌跨越，讓綠色低碳成為蒲江農(nóng)產(chǎn)品的持久競爭力。
如今，蒲江縣已建設(shè)“兩個替代”“零農(nóng)殘”基地103個，帶動全縣45萬畝柑橘園生態(tài)轉(zhuǎn)型。
一枚碳標簽 讓小柑橘打開大市場
在國際貿(mào)易中，碳標簽已經(jīng)成為農(nóng)產(chǎn)品“出?！钡耐ㄓ妹艽a。如今，四川蒲江的愛媛果凍橙、耙耙柑等品類，就憑借碳標簽陸續(xù)敲開了歐美、東南亞等國家地區(qū)的市場大門。
在蒲江縣一家柑橘加工企業(yè)，分揀車間的流水線正高速運轉(zhuǎn)，為發(fā)往海外的愛媛橙做最后的分選。而分揀線上的“選果標準”，藏著柑橘出海的第一個密碼。
分揀線上，高精度電子秤以重量為核心，快速篩選出小果、中果和大果，進行精準分級。高精度工業(yè)相機快速掃描篩除外觀有瑕疵、斑點的果子，再經(jīng)紅外掃描技術(shù)淘汰糖度不達標的產(chǎn)品，即便這種甜度達標的大號果也會被 “拒之門外”。
分揀標準把控柑橘出海的“顏值關(guān)”，包裝倉儲綠色升則打通了國際市場的“低碳關(guān)”。在蒲江，通過技術(shù)革新，柑橘的外包裝用的是瓦楞紙箱、溫控用的是新型熱氟化霜智能設(shè)備，讓柑橘從分揀、存儲到入庫的全鏈條作業(yè)，都遵循綠色低碳標準。經(jīng)專業(yè)測算，產(chǎn)品碳足跡顯著下降。
如今，浦江柑橘已經(jīng)獲得國家地理標志產(chǎn)品和低碳認證，而碳標簽作為串聯(lián)全鏈條管控的“綠色紐帶”，實現(xiàn)柑橘碳足跡的全程追溯，讓“綠色”看得見、可量化。
四川蒲江縣商務(wù)和物流局局長袁興林介紹，在種植端，通過“兩個替代”助農(nóng)補貼，推動“碳標簽”與綠色金融掛鉤等措施，激發(fā)果農(nóng)綠色低碳生產(chǎn)的積極性。
如今，蒲江已擁有愛媛橙、耙耙柑、獼猴桃3個水果“碳標簽”，帶動產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值突破百億元，26萬蒲江果農(nóng)共享綠色低碳收益。
“碳足跡”成綠色農(nóng)產(chǎn)品新標尺
目前，包括柑橘在內(nèi)，我國科學(xué)家已將主糧、蔬菜、糖料等8大類27種農(nóng)產(chǎn)品納入農(nóng)產(chǎn)品碳足跡因子基準數(shù)據(jù)庫，實現(xiàn)從播種到收獲各項投入和管理活動產(chǎn)生的溫室氣體排放全監(jiān)測。
農(nóng)產(chǎn)品減碳環(huán)節(jié)主要包括生產(chǎn)中的化肥農(nóng)藥使用、農(nóng)機能耗等，加工過程的能耗，以及包裝中的碳排放。目前，我國正在打造首個農(nóng)產(chǎn)品碳足跡因子基準數(shù)據(jù)庫。
科學(xué)家已完成小麥、玉米、水稻、蘋果、柑橘、花生、蔬菜、甘蔗等農(nóng)產(chǎn)品的碳足跡因子數(shù)據(jù)集的構(gòu)建，繪制了農(nóng)產(chǎn)品碳足跡因子空間特征圖譜。整合肥料施用、農(nóng)藥使用、地膜覆蓋、灌溉能耗及機械耕作五大關(guān)鍵排放源的精準計量。形成了基于省級行政區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品碳足跡排放基準，建立了標準化的核算流程。
預(yù)計到2027年，數(shù)據(jù)庫容量將擴展至50個核心農(nóng)產(chǎn)品，2035年將全面建成覆蓋所有農(nóng)產(chǎn)品品類的碳足跡因子基準數(shù)據(jù)庫。
轉(zhuǎn)自：央視網(wǎng)
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