當(dāng)高冷文物遇上人間煙火 “文化+美食”創(chuàng)新跨界藏著多少驚喜？

　　近期，多地博物館先后開設(shè)食堂，推出創(chuàng)意美食，河南安陽殷墟博物館的甲骨文面條、湖北省博物館的編鐘牛肉面、河北博物院的長(zhǎng)信宮燈板面等，吸引了不少游客，跟隨記者一探究竟。

　　來到河北博物院，您一定不會(huì)忘記欣賞鎮(zhèn)館之寶——“長(zhǎng)信宮燈”。它的造型是一位跪坐執(zhí)燈的宮女，宮女的右袖是一條煙道，能收納煙塵，被譽(yù)為“中華第一燈”。

　　然而最近，一碗以“長(zhǎng)信宮燈”為造型的板面更是火出圈。以蒸蛋為材料制作的“長(zhǎng)信宮燈”，與特色牛肉板面搭配，不少人排隊(duì)打卡，品嘗分享。

　　除了“長(zhǎng)信宮燈”板面套餐，“錯(cuò)金博山爐”等文物元素也融入到一碗面、一盤飯中，讓游客有了別樣體驗(yàn)。

　　河南：“甲骨文面”單日銷量數(shù)百份

　　在河南安陽殷墟博物館，一樓的子饗餐廳熱氣騰騰的“甲骨文面”端上桌，立刻成為游客鏡頭下的焦點(diǎn)。自殷墟博物館新館開館推出后，“甲骨文面”周末及節(jié)假日單日銷量可達(dá)五六百份。

　　河南殷墟博物館子饗餐廳負(fù)責(zé)人介紹，面條會(huì)壓印，壓完之后會(huì)人工往上刷墨魚汁。我們選用的是四個(gè)不同的甲骨文字，分別是大吉大利、吉祥安康、上岸成功和日進(jìn)斗金，滿足不同客群的不同需要。餐廳里除了甲骨文面條，還有司母戊鼎米飯等，游客在游覽、品鑒中就能夠更加深刻感受殷商文化的魅力。

　　古老的編鐘不僅能聽，還能就著這碗牛肉面一起“品嘗”。在湖北省博物館二樓的咖啡店，最受歡迎的當(dāng)數(shù)這款“網(wǎng)紅”產(chǎn)品——編鐘牛肉面。而它最大的亮點(diǎn)就在于那顆復(fù)刻了編鐘造型的鹵蛋，不少游客特意來體驗(yàn)這份獨(dú)特的“穿越感”。據(jù)了解，編鐘牛肉面自推出以來便大受歡迎，最初每天限量200碗，都迅速售罄。

　　湖南長(zhǎng)沙：創(chuàng)意激活消費(fèi) 博物館里去“干飯”

　　在湖南省博物館，將文物紋樣、器型等，授權(quán)給文化、餐飲機(jī)構(gòu)，讓文物元素、傳統(tǒng)美食、非遺體驗(yàn)相互融合，推出廣受好評(píng)的甜品。

　　眼前這款皿方罍慕斯蛋糕，外層是巧克力，內(nèi)層是開心果慕斯和草莓醬夾心，口感豐富細(xì)膩。再看“素紗襌衣”，盛放在古色古香的木盒里，還打上了燈光，薄如蟬翼、輕若云煙的質(zhì)感躍然而出，不僅好看還好吃，橙子、香草、巧克力三重口味的結(jié)合，甜而不膩?！疤詺庑∝傌垺边@款巧克力慕斯的靈感來自“君幸食”盤中的貍貓紋樣，將其還原成3D立體形態(tài)，猶如小貍貓從圖中跳脫出來，活靈活現(xiàn)。

　　湖南省博物館某甜品店負(fù)責(zé)人介紹，實(shí)際上，這也是讓更多游客在逛完博物館之后，對(duì)文物更有感覺。他們能夠捧在手里、吃進(jìn)嘴里。他們挑了受大眾喜歡和有趣一點(diǎn)的文物，比如說皿方罍、人面紋方鼎。

　　走進(jìn)湖南省博物館四樓的博物館公園，除了甜品，還能看到更多文化創(chuàng)意的巧妙融合，從中式菜肴到西式飲品。像這款咖啡的拉花源自馬王堆漢墓出土的T形帛畫，而這款蒸菜源自馬王堆漢墓的菜單，這個(gè)象尊冰淇淋原型則是商周時(shí)期的一件青銅器。負(fù)責(zé)人介紹說：“我們首先通過高精度掃描、微觀攝影及三維建模等技術(shù)，對(duì)馬王堆文物中的紋樣文字等核心美學(xué)元素進(jìn)行精準(zhǔn)采集與提取，形成原始數(shù)字素材庫。通過聯(lián)手簽約設(shè)計(jì)師、插畫師進(jìn)行二次創(chuàng)作，使其既保持文化基因，又符合當(dāng)代審美，創(chuàng)造了實(shí)物產(chǎn)品加數(shù)字體驗(yàn)的新型消費(fèi)體驗(yàn)。”

　　轉(zhuǎn)自：央視網(wǎng)

　　【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀