• 轉(zhuǎn)基因食品監(jiān)管 各說(shuō)各話(huà)

    歐洲人對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的反感情緒比較強(qiáng)烈。歐洲不少環(huán)保組織長(zhǎng)期譴責(zé)轉(zhuǎn)基因技術(shù)。21世紀(jì)初，歐洲的反轉(zhuǎn)基因食品人士在媒體掀起一輪關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品危害的報(bào)道浪潮，警告人們“玩弄大自然”的后果，令轉(zhuǎn)基因食品備受質(zhì)...
     2011-04-13

  • 工商聯(lián)將發(fā)穩(wěn)物價(jià)倡議書(shū)：重要商品“不漲價(jià)”

    發(fā)改委的“約談”效果也似乎立竿見(jiàn)影。據(jù)了解，寶潔、康師傅和聯(lián)合利華近期紛紛擱置漲價(jià)計(jì)劃。同時(shí)，國(guó)內(nèi)兩大食用油巨頭益海嘉里旗下的金龍魚(yú)以及中糧集團(tuán)旗下的福臨門(mén)早前提出的調(diào)價(jià)申請(qǐng)也遭到了拒絕。食用油限價(jià)令...
     2011-04-13

  • 淺議食糖行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系與質(zhì)量安全管理

    中國(guó)是世界第三產(chǎn)糖大國(guó)，廣西又是產(chǎn)糖第一大省，產(chǎn)糖量連續(xù)名列全國(guó)榜首，2009/2010年榨季糖產(chǎn)量約為800萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量1300萬(wàn)噸的60%；同時(shí)，廣西食糖產(chǎn)業(yè)無(wú)論從規(guī)模、產(chǎn)量、結(jié)構(gòu)、質(zhì)量等方...
     2011-04-13

  • 白酒行業(yè)：整體波瀾不驚 個(gè)體靜待催化劑

    已經(jīng)提前漲價(jià)的企業(yè)今年業(yè)績(jī)不受短期禁止?jié)q價(jià)政令的沖擊。從去年下半年至今，老窖、茅臺(tái)、洋河、古井貢、汾酒都已提過(guò)出廠價(jià)，今年業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)不會(huì)受到影響。受到通脹影響，白酒提價(jià)已成為公眾輿論關(guān)注的焦點(diǎn)，提價(jià)時(shí)...
     2011-04-13

  • 新一輪洗牌乳企更加看重穩(wěn)健發(fā)展

    同為省內(nèi)乳業(yè)龍頭的四川新希望乳業(yè)亦有同感?！皫醉?xiàng)新規(guī)要求企業(yè)對(duì)乳制品重金屬、農(nóng)殘、藥殘進(jìn)行自檢，公司為此花了400多萬(wàn)元重新購(gòu)買(mǎi)了一批檢測(cè)設(shè)備，此外，還花費(fèi)了200多萬(wàn)元對(duì)廠房進(jìn)行了改造?！?br> 2011-04-12

  • 淺談優(yōu)質(zhì)葡萄酒的推廣路徑

    葡萄酒市場(chǎng)的亂也不是一天兩天了。亂的一個(gè)表象就是大家都說(shuō)自己的酒是優(yōu)質(zhì)的，正宗的，搞得消費(fèi)者也一頭霧水，一時(shí)間分不清楚孰優(yōu)孰劣。另外就是知名的非知名的，名氣大的抑或是偏安一隅的，一個(gè)字——多。大大小小...
     2011-04-12

  • 奪命散裝奶再敲乳品安全警鐘

    亞硝酸鹽即通常所說(shuō)的工業(yè)用鹽。疾病控制預(yù)防中心介紹，亞硝酸鹽中毒會(huì)影響中毒患者血紅蛋白的攜氧能力，致使患者組織缺氧，可以導(dǎo)致惡心、眩暈、呼吸窘迫，直至昏迷、大小便失禁，如治療不及時(shí)可能死亡。
     2011-04-12

  • 正確認(rèn)識(shí)嬰兒食品添加劑

    食品添加劑，指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品的人工合成或者天然物質(zhì)?？偟恼f(shuō)來(lái)，食品添加劑有三個(gè)功能：第一是提高產(chǎn)品的品質(zhì)；第二是防腐和防止食物的氧化；第三是加工工...
     2011-04-12

  • 食用油被要求推遲漲價(jià)難掩企業(yè)虧損

    這已經(jīng)是益海嘉里第二次被要求不得漲價(jià)。2010年11月底，國(guó)家發(fā)改委就曾約談了中糧集團(tuán)、益海嘉里、中紡集團(tuán)和九三糧油集團(tuán)四家大型食用油生產(chǎn)企業(yè)，要求企業(yè)在4個(gè)月內(nèi)不得上調(diào)小包裝食用油價(jià)格。
     2011-04-12

  • 中國(guó)利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)研制成功“人乳化”牛奶

    作為母乳中重要的功能成分，人乳鐵蛋白及其蛋白降解產(chǎn)物——乳鐵蛋白肽具有廣泛的生物學(xué)活性，包括廣譜抗菌作用、消炎、抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)及調(diào)節(jié)機(jī)體免疫反應(yīng)等，被認(rèn)為是一種新型抗菌、抗癌藥物和極具開(kāi)發(fā)潛力的食品...
     2011-04-12

  • 啤酒價(jià)格沒(méi)變酒瓶瘦身暗漲價(jià)

    “主要原料麥芽、大米都在漲”，一家大型企業(yè)負(fù)責(zé)人說(shuō)，“去年下半年到現(xiàn)在，大麥價(jià)格由2200元／噸上漲了20%多，噸酒成本上漲了94元?，F(xiàn)在噸酒凈成本為1700～1800元，今年人力成本上漲了約30%。...
     2011-04-12

  • 洋奶粉習(xí)漲價(jià)部分品牌提價(jià)超10%

    “洋奶粉每年四月份都會(huì)對(duì)價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，這已經(jīng)是慣例了。”據(jù)介紹，目前省城市場(chǎng)上澳優(yōu)、美素等三種奶粉已經(jīng)提價(jià)，其中，桶裝產(chǎn)品價(jià)格漲動(dòng)30元—35元左右，漲價(jià)幅度均超過(guò)了10%。對(duì)于還未提價(jià)的奶粉，該銷(xiāo)售...
     2011-04-12

  • 白酒行業(yè)：布局時(shí)機(jī)來(lái)臨

    目前，市場(chǎng)對(duì)白酒行業(yè)增長(zhǎng)確定性的最大擔(dān)憂(yōu)來(lái)自于政策面。眾所周知，白酒行業(yè)具有中國(guó)特色的持續(xù)提價(jià)能力，是近十年來(lái)行業(yè)盈利不斷提升的重要因素之一。但近期國(guó)家發(fā)改委價(jià)格司對(duì)成本變化不大但價(jià)格輪番上漲的白酒行...
     2011-04-12

  • 乳業(yè)重生被淘汰者能否“一路走好”

    中國(guó)乳品業(yè)自從出了個(gè)“三鹿”，這鍋湯就開(kāi)始有了“餿味”，名聲每況愈下。別說(shuō)消費(fèi)者不滿(mǎn)意，就連監(jiān)管者、乳業(yè)自身都有急切整飭門(mén)風(fēng)的頓悟。正是在此種氛圍下，這個(gè)正在超速畸形發(fā)展的行業(yè)遭遇“急剎車(chē)”———近乎...
     2011-04-12
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