• 國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)濫用抗生素觸目驚心

    如此大量的抗生素用于動(dòng)物養(yǎng)殖，這在發(fā)達(dá)國(guó)家?guī)缀醪豢上胂??！爱?dāng)初為了獲得調(diào)研的數(shù)據(jù)，我們花費(fèi)了相當(dāng)大的精力?！毙び兰t表示，數(shù)據(jù)搜集難的原因在于這是一個(gè)跨部委的科研項(xiàng)目，協(xié)調(diào)起來(lái)非常困難。要調(diào)研多個(gè)部門(mén)，...
     2011-04-19

  • 我國(guó)維生素量?jī)r(jià)齊增 原料藥有吸引力

    近期，在各種利好因素作用下，各主要維生素產(chǎn)品價(jià)格紛紛步入上升通道?！毒S生素C行業(yè)準(zhǔn)入條件》的頒布，將使VC行業(yè)狀況根本改變，VC價(jià)格將逐步企穩(wěn)回升，受此影響，未來(lái)VC價(jià)格上漲預(yù)期較大。近期受日本地震影...
     2011-04-19

  • 保健酒亟需脫“困”

    中國(guó)保健酒的戰(zhàn)火，其實(shí)早就隨著該行業(yè)的快速增長(zhǎng)而燃起，且不說(shuō)中國(guó)勁酒、椰島鹿龜酒這兩個(gè)曾經(jīng)捉對(duì)廝殺的冤家，彼此之間一直無(wú)法繞開(kāi)面對(duì)面的競(jìng)爭(zhēng)，而且不得不面對(duì)相互蠶食市場(chǎng)份額的殘酷；且不說(shuō)自2006年起以...
     2011-04-18

  • 食品添加劑使用只能靠行業(yè)自律嗎？

    在配料間，各種原料被按照一定的計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)分袋裝好，堆放在不同的貨架上，工作人員按照既定的分量添加原料制作面團(tuán)，之后再轉(zhuǎn)由另一個(gè)車(chē)間對(duì)面團(tuán)進(jìn)行加工切割，分工明確、秩序井然?，F(xiàn)場(chǎng)，工作人員以玉米面饅頭為例，...
     2011-04-18

  • 國(guó)內(nèi)糖價(jià)將繼續(xù)高位運(yùn)行

    作為補(bǔ)充國(guó)內(nèi)供應(yīng)主要途徑的進(jìn)口無(wú)疑還將繼續(xù)增長(zhǎng)。1～2月進(jìn)口量已經(jīng)出現(xiàn)同比大幅增長(zhǎng)，只是進(jìn)口數(shù)量還停留在萬(wàn)噸級(jí)，尚無(wú)法改善國(guó)內(nèi)的供應(yīng)水平。雖然如此，其后數(shù)月，進(jìn)口逐漸增長(zhǎng)以改善供應(yīng)格局卻是可以預(yù)期的。
     2011-04-18

  • 白酒廠家淡定 糧油企業(yè)叫苦

    日前，發(fā)改委約談釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)及四大啤酒企業(yè)負(fù)責(zé)人，對(duì)啤酒企業(yè)適當(dāng)提高部分產(chǎn)品價(jià)格表示理解，但對(duì)成本變化不大但價(jià)格輪番上漲的白酒行業(yè)提出批評(píng)。隨后，行業(yè)協(xié)會(huì)與各大白酒企業(yè)的高層領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行...
     2011-04-18

  • 提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力是應(yīng)對(duì)糧價(jià)上漲根本

    世行行長(zhǎng)佐利克日前在IMF和世行春季會(huì)議上表示，部分受到西亞與北非地區(qū)動(dòng)蕩局勢(shì)引發(fā)能源價(jià)格上漲的推動(dòng)，全球食品價(jià)格比一年前大幅上漲36%，接近2008年的峰值，并且仍然保持波動(dòng)，這導(dǎo)致很多人陷入更嚴(yán)重...
     2011-04-18

  • 糧價(jià)步入“高通脹時(shí)代”？

    根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的統(tǒng)計(jì)，部分糧食的價(jià)格已經(jīng)突破歷史高點(diǎn)，2010年國(guó)際市場(chǎng)玉米價(jià)格暴漲52%，小麥價(jià)格上漲49%，黃豆也上漲了28%。雖然總體來(lái)看目前國(guó)際糧價(jià)還沒(méi)有超過(guò)2007年-2008年危機(jī)時(shí)的...
     2011-04-18

  • 乳業(yè)整改未了局

    大部分企業(yè)選擇轉(zhuǎn)型求生，不過(guò)也有企業(yè)選擇徹底告別乳品行業(yè)。作為沒(méi)有通過(guò)審核的426個(gè)“落榜生”之一，楊凌晨光總經(jīng)理蘇曉鵬很“糾結(jié)”。他已準(zhǔn)備退出乳制品行業(yè)，將設(shè)備全部出售，楊凌晨光旗下“妙味”品牌有償...
     2011-04-18

  • 百分百大溪地金諾麗原液借勢(shì)華商大會(huì)登陸高端飲品市場(chǎng)

    據(jù)悉一直以小眾、高貴、神秘著稱(chēng)的百分百大溪地金諾麗原液被“第七屆杰出華商大會(huì)暨第十屆外交官之春”指定為會(huì)議專(zhuān)屬飲品，這或?qū)?biāo)志著諾麗果及其制品正式經(jīng)由官方渠道，登陸中國(guó)高端養(yǎng)生飲品市場(chǎng)。
     2011-04-18

  • 毛利率高達(dá)60% 洋奶粉頂風(fēng)漲價(jià)底氣何在？

    “自2005年開(kāi)始，洋奶粉幾乎每一兩年就漲一次價(jià)，且從近年奶粉漲價(jià)潮來(lái)看，洋奶粉提價(jià)的周期越來(lái)越短。在物價(jià)普漲的現(xiàn)階段，未來(lái)一段時(shí)間洋奶粉再次漲價(jià)的可能性較大，或?qū)⒁l(fā)新一輪的集體漲價(jià)?！遍L(zhǎng)期研究奶粉...
     2011-04-18

  • 食品安全關(guān)注空前 三條主線攪動(dòng)市場(chǎng)

    2008年的三聚氰胺事件、今年3月曝出的河南瘦肉精事件、日本核輻射對(duì)食品行業(yè)的影響，都讓消費(fèi)者對(duì)相關(guān)食品的消費(fèi)蒙上了陰影。然而，上述事件的負(fù)面影響還未完全散去，近期媒體曝光的染色饅頭又將食品安全問(wèn)題推...
     2011-04-18

  • 國(guó)產(chǎn)奶粉能否重獲消費(fèi)者信任？

    奶粉的安全問(wèn)題第一次被公眾關(guān)注源于2004年，沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“大頭娃娃”事件進(jìn)入了人們的視野，同時(shí)，食品安全的問(wèn)題也受到了消費(fèi)者的關(guān)注。衛(wèi)生部、中國(guó)疾病控制中心和北京市疾病控制中心對(duì)回收奶粉進(jìn)行的檢測(cè)結(jié)果...
     2011-04-18

  • 禁白令將實(shí)施 增白劑面粉爭(zhēng)搭末班車(chē)降價(jià)

    自5月1日起，全面禁止在面粉生產(chǎn)中添加面粉增白劑。13日，記者走訪了解到，含有增白劑的面粉紛紛降價(jià)銷(xiāo)售，降價(jià)幅度為10%左右，超市在售的面粉中大多為不含增白劑的面粉，為數(shù)不多的還有增白劑的面粉，正在大...
     2011-04-15
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