• 原料漲價(jià)施壓 國(guó)內(nèi)食品企業(yè)出口棄量保價(jià)

    在經(jīng)歷國(guó)內(nèi)“蒜你狠”、“豆你玩”到“姜你軍”一波波農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)過(guò)程中，下游一些食品廠商為跟上農(nóng)產(chǎn)品原料的漲價(jià)節(jié)奏，寧愿犧牲出口量也要竭力把出口訂單價(jià)格往上拔高，部分食品出口價(jià)格甚至翻倍增長(zhǎng)。
     2010-09-07

  • 月餅包進(jìn)“保健”是個(gè)什么味？

    北京豆汁又酸又臭中又有些微甜，古往今來(lái)令人許多人著迷；六必居醬菜，以“醬味濃郁、脆嫩清香、咸甜適度”著稱(chēng)，流傳近500年常盛不衰……許多中華傳統(tǒng)名吃，我們只要一提起來(lái)，就會(huì)聯(lián)想起它們獨(dú)具特色的味道。正...
     2010-09-07

  • 產(chǎn)銷(xiāo)數(shù)據(jù)出臺(tái) 糖價(jià)依舊高企

    從9月3日中糖協(xié)公布8月全國(guó)食糖產(chǎn)銷(xiāo)進(jìn)度來(lái)看，全國(guó)單月銷(xiāo)95萬(wàn)噸，比7月份銷(xiāo)114.78萬(wàn)噸少銷(xiāo)19.78萬(wàn)噸，廣西單月銷(xiāo)63.3萬(wàn)噸，比7月份銷(xiāo)73.6萬(wàn)噸少銷(xiāo)10.3萬(wàn)噸，截至8月底全國(guó)工業(yè)庫(kù)存尚...
     2010-09-07

  • 現(xiàn)榨果汁禁用添加劑有望成規(guī)范 賣(mài)1扎最高罰5萬(wàn)

    近日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《餐飲服務(wù)單位現(xiàn)榨飲料管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》，其中明確規(guī)定：現(xiàn)榨飲料，包括現(xiàn)榨果蔬汁和現(xiàn)榨雜糧飲品，均不得使用非食品原料、不得使用食品添加劑、不得使用回收的食品作原料...
     2010-09-07

  • 食品檢測(cè)還得靠蟲(chóng)子？

    食品安全不是個(gè)小問(wèn)題，關(guān)系到公眾的切身利益，此要害作為主管部門(mén)不會(huì)不知，其所以敢將資金挪用，無(wú)非：一是認(rèn)為青菜等食品中有害、殘留物質(zhì)對(duì)人體沒(méi)有大害，起碼眼前（任期內(nèi)）看不見(jiàn)；二是兩手要錢(qián)，一邊是將上面...
     2010-09-07

  • 我國(guó)積極推進(jìn)第三方食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè)

    日前從十一屆全國(guó)人大常委會(huì)有關(guān)方面獲悉，有關(guān)部門(mén)和單位按照全國(guó)食品安全整頓工作部署，正在加快推進(jìn)檢驗(yàn)檢測(cè)資源和信息共享，并積極推進(jìn)第三方技術(shù)機(jī)構(gòu)建設(shè)。
     2010-09-07

  • 小包裝食用油中秋行情品種走勢(shì)分化

    又是一年中秋節(jié)，食用油進(jìn)入銷(xiāo)售旺季。各大品牌食用油已經(jīng)占領(lǐng)超市“顯要”位置。然而，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年中秋行情下的食用油價(jià)格呈現(xiàn)“冰火兩重天”的局面---一邊是悄悄漲價(jià)，一邊則是瘋狂降價(jià)。
     2010-09-07

  • 別把食品安檢的責(zé)任推給“第三方”

    建立第三方食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)看上去很美，但卻經(jīng)不起細(xì)致推敲。如果說(shuō)生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)者是第一、第二方，那么政府本來(lái)就是第三方，一手托著民眾的健康，一手托著企業(yè)的利益，理應(yīng)站在客觀公正的立場(chǎng)上做好食品安全監(jiān)管...
     2010-09-07

  • 乳品監(jiān)管不力：縱容不是保護(hù)，溺愛(ài)才是傷害

    最近，我國(guó)乳制品行業(yè)連續(xù)發(fā)生“三聚氰胺超標(biāo)奶重現(xiàn)”、“疑似激素奶粉”等事件，消費(fèi)者信心遭受沉重打擊。雖然前者很快受到嚴(yán)厲查處，后者則由官方迅速出臺(tái)調(diào)查結(jié)果洗清相關(guān)企業(yè)的“冤屈”，但消費(fèi)者的信心卻不容易...
     2010-09-06

  • 中檔白酒跟風(fēng)茅五劍瘋漲 人為囤貨被指漲價(jià)推手

    中秋國(guó)慶雙節(jié)日益臨近，津城白酒市場(chǎng)經(jīng)歷“茅、五、劍”等一批高檔白酒漲價(jià)潮后，中檔白酒價(jià)格也在近日集體上漲，國(guó)窖1573、水井坊、舍得等品種漲幅超過(guò)百元。雖然廠家對(duì)此給出的解釋是糧食漲價(jià)造成釀酒原材料價(jià)...
     2010-09-06

  • 食品飲料：市場(chǎng)上漲結(jié)構(gòu)中需要謹(jǐn)慎對(duì)待

    目前的市場(chǎng)上漲結(jié)構(gòu)需要謹(jǐn)慎對(duì)待。流動(dòng)性總體并不寬裕，這從貨幣投放增速和股市大盤(pán)股未動(dòng)可得到驗(yàn)證，但結(jié)構(gòu)上房地產(chǎn)等其它領(lǐng)域原有的流動(dòng)性被政策調(diào)控?cái)D出后，開(kāi)始沖擊農(nóng)產(chǎn)品(19.00,0.05,0.26%)...
     2010-09-06

  • 奶制品出了岔政府官員要“連坐”

    記者從金華食品藥品監(jiān)督管理局（以下簡(jiǎn)稱(chēng)藥監(jiān)局）得到證實(shí)：9月3日，金華各縣市領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)與轄區(qū)內(nèi)的乳制品企業(yè)簽訂質(zhì)量安全責(zé)任書(shū)，落實(shí)“乳制品企業(yè)定點(diǎn)包廠責(zé)任制”。一旦其轄區(qū)內(nèi)發(fā)生奶制品安全問(wèn)題，他們將被追...
     2010-09-06

  • 專(zhuān)家稱(chēng)小龍蝦中毒事件可能由未知毒素引起

    昨天，央視《每周質(zhì)量報(bào)告》欄目關(guān)注小龍蝦事件。專(zhuān)家初步認(rèn)為，“龍蝦門(mén)”很可能由一種未知的毒素引起，而且這種物質(zhì)毒性、靶向性都很強(qiáng)，直指橫紋肌溶解癥。
     2010-09-06

  • 糧食有保證 中糧協(xié)建議減少糧價(jià)干預(yù)

    受?chē)?yán)重高溫干旱天氣影響，今年世界主要糧食出口國(guó)俄羅斯、加拿大、澳大利亞、印度等小麥產(chǎn)出大國(guó)農(nóng)作物大幅減產(chǎn)。而年初以來(lái)，我國(guó)也相繼經(jīng)受了北方低溫、西南旱情，南北方洪災(zāi)等考驗(yàn)，全國(guó)夏糧七年來(lái)首次減產(chǎn)，早秈...
     2010-09-06
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