• 小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)飆升致面粉漲價(jià) 饅頭“瘦身”

    繼綠豆價(jià)格反彈、豬肉價(jià)格回升之后，一直很“低調(diào)”的面粉在消費(fèi)淡季卻悄然漲了價(jià)。昨日，記者從盤溪糧油批發(fā)市場(chǎng)、上橋糧食批發(fā)市場(chǎng)獲悉，最近一周以來面粉價(jià)格漲勢(shì)洶洶，每袋面粉（25kg）的價(jià)格平均漲了1.5...
     2010-07-23

  • 食品安全法頒布后 首發(fā)食品安全預(yù)警

    為預(yù)防和控制食品安全事故發(fā)生，衛(wèi)生部21日發(fā)布公告，就食品中毒等進(jìn)行預(yù)警。衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這是食品安全法頒布以來發(fā)布的首個(gè)食品安全預(yù)警公告。
     2010-07-23

  • 高端白酒漲價(jià)中低檔酒“跟風(fēng)”

    受高端白酒漲價(jià)影響，宜昌市場(chǎng)上部分中低檔白酒也出現(xiàn)漲價(jià)。記者了解到，此次漲價(jià)并不在批發(fā)環(huán)節(jié)，而是出現(xiàn)在銷售環(huán)節(jié)。業(yè)內(nèi)人士分析，漲價(jià)主要為銷售商利用價(jià)格策略來帶動(dòng)銷售的增長(zhǎng)。另外，銷售商還為中秋節(jié)銷售旺...
     2010-07-23

  • 谷物飲料離代餐飲料有多遠(yuǎn)？

    6月中旬，以“谷物飲料——可以喝的中式快餐”為主題的“2010中國(guó)代餐飲料產(chǎn)業(yè)論壇”在廈門召開，論壇指出谷物飲料這種“以喝代吃”的中式快餐有著廣闊的市場(chǎng)，將迎來行業(yè)的飛速發(fā)展。
     2010-07-23

  • 原料奶有漲價(jià)苗頭 乳制品企業(yè)壓力漸增

    受上游飼養(yǎng)成本的高企，原料奶的收購(gòu)價(jià)也面臨著繼續(xù)上調(diào)的可能。自2009年9月以來，國(guó)內(nèi)原奶價(jià)格一路上漲，6月份企業(yè)收購(gòu)價(jià)基本在3.3元/公斤以上，成本壓力顯著。據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，6月份，內(nèi)蒙古、黑龍江等10...
     2010-07-23

  • 中國(guó)果汁行業(yè)悄入“滯漲時(shí)代”創(chuàng)新不足成最大瓶頸

    一邊是越來越顯得過剩的產(chǎn)能，另一邊是主動(dòng)權(quán)孱弱的出口和持續(xù)不足的內(nèi)需，我國(guó)果汁行業(yè)仿佛在后危機(jī)時(shí)代正一步步走進(jìn)“滯漲”.昨日（7月22日），在武漢舉行的“2010中國(guó)果蔬汁產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”上
     2010-07-23

  • 中國(guó)十年來首次大量進(jìn)口玉米 60%是轉(zhuǎn)基因

    作為一個(gè)糧食大國(guó),玉米在我國(guó)一直都是自給自足,但今年這一狀況似乎在悄悄地逆轉(zhuǎn)。中國(guó)十年來首次從美國(guó)大量進(jìn)口玉米,從美國(guó)采購(gòu)的玉米數(shù)量比過去15年還要多,這使得很多人驚呼進(jìn)口玉米將迎來“中國(guó)時(shí)刻”。
     2010-07-23

  • 推陳出新兒童奶如今更走俏

    在很多超市和商場(chǎng)，兒童奶都被擺放在非常顯眼的貨架上，有些兒童奶產(chǎn)品的周圍甚至還播放相應(yīng)的宣傳片。記者了解到，經(jīng)過兩年的快速發(fā)展，兒童奶產(chǎn)品品種不斷推陳出新。在今夏，蒙牛、伊利、銀橋等眾多品牌對(duì)兒童牛奶...
     2010-07-23

  • 止渴型飲料爭(zhēng)搶市場(chǎng)空白

    上月，團(tuán)省委聯(lián)合本報(bào)、武漢艷陽天商貿(mào)發(fā)展有限公司啟動(dòng)“艷陽天·青年創(chuàng)業(yè)行動(dòng)”以來，主辦方陸續(xù)接到了不少青年創(chuàng)業(yè)者的資助申請(qǐng)。他們中有哪些有意思的項(xiàng)目呢？本報(bào)記者今日起選取部分創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目與讀者共享。
     2010-07-22

  • 甜蜜素的最新標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)和發(fā)展現(xiàn)狀

    目前，包括中國(guó)、加拿大在內(nèi)的許多國(guó)家允許使用高倍甜味劑。在加拿大，環(huán)己基氨基磺酸鈉已被廣泛用于糖果、口香糖中，也可用作餐桌甜味劑；在歐洲，將其與糖精復(fù)配用于飲料中或作餐桌甜味劑。該產(chǎn)品在亞洲發(fā)展中國(guó)家...
     2010-07-22

  • 洋品牌奶粉與進(jìn)口奶源并不能劃等號(hào)

    近期甘肅、青海以及東北省份的奶粉樣品被檢測(cè)出三聚氰胺超標(biāo)。三聚氰胺如被詛咒般陰魂不散，使國(guó)產(chǎn)奶粉元?dú)獯髠?，久治不愈。而洋奶粉則借機(jī)上位，大打進(jìn)口奶源牌，博得了消費(fèi)者的信任。抓住此種心理，洋奶粉一路漲價(jià)...
     2010-07-22

  • 乳品安全新國(guó)標(biāo)被指倒退25年 中外乳業(yè)巨頭完勝

    與會(huì)專家則一針見血地指出，這是在乳制品企業(yè)的干預(yù)下，相互博弈、妥協(xié)的結(jié)果。新標(biāo)準(zhǔn)的推出，雖然美其名曰是維護(hù)中小養(yǎng)殖戶利益，但實(shí)際上最大的贏家無疑是包括蒙牛、伊利等在內(nèi)的國(guó)內(nèi)基地型乳業(yè)巨頭。
     2010-07-22

  • 農(nóng)產(chǎn)品原料價(jià)格猛漲 食品企業(yè)不堪重負(fù)

    農(nóng)產(chǎn)品原料價(jià)格正呈現(xiàn)前所未有的高價(jià)與持續(xù)時(shí)間，“豆你玩”持續(xù)一年以來“玉米瘋”緊跟著已持續(xù)5個(gè)月之久，下游產(chǎn)業(yè)不堪重負(fù)，多種相關(guān)加工品紛紛漲價(jià)，但是市場(chǎng)的價(jià)格水平無法完全吞掉原材料的上漲幅度，企業(yè)的盈...
     2010-07-22

  • 企業(yè)控價(jià)成推手？高中低端白酒淡季喊漲

    “白酒的價(jià)格從高端到低端，都有不同程度的上漲?！?月21日，一位北京大型白酒經(jīng)銷商如此告訴記者。據(jù)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，高檔白酒中的茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖，中檔白酒中的藍(lán)色經(jīng)典、紅花郎酒以及低檔白酒中的牛欄山...
     2010-07-22
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