• 中國乳業(yè)“新國標”被指大倒退 衛(wèi)生部專家否認

    針對乳業(yè)“新國標”實施后,輿論對牛奶質(zhì)量會否下降的陣陣質(zhì)疑,昨日在衛(wèi)生部乳品安全標準制定情況通報會上,相關(guān)專家回應,“新國標”沒有倒退,新標準對消費者的健康也沒有影響,嬰兒配方食品標準比國際標準更嚴格...
     2010-07-14

  • 外資“搶糧” 農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)面臨洗牌

    一片看漲預期之下，業(yè)界都在把抓糧源當作重中之重，“廝殺”不可避免。糧食收購價也隨之一路飆升——用河南農(nóng)民劉大偉的話說，“現(xiàn)在每斤一塊多的收購價，我種了40多年地也沒有見過。”
     2010-07-14

  • 國內(nèi)現(xiàn)冒牌“五常香米” 用雜牌米加香精制成

    市場鼎鼎大名的黑龍江“五常香米”，絕大部分竟然是“雜牌米+香精”熏出來的，據(jù)稱，1公斤香精能讓10噸普通米變“香”。更令人震驚的是，在原產(chǎn)地黑龍江五常市，多數(shù)大米加工廠都是用別的品種混搭之后，再添加香...
     2010-07-14

  • 發(fā)改委預計國際市場糧價走勢仍將低位震蕩

    今年上半年，國際糧價延續(xù)了去年的低位波動走勢，6月份價格低于去年底水平。從今后一段時間看，全球糧食市場仍處于產(chǎn)高于需態(tài)勢，庫存充裕，預計糧食價格走勢仍將以低位震蕩走勢為主。
     2010-07-14

  • 市面難覓不含添加劑的食品

    昨日，記者走訪了省城多家超市發(fā)現(xiàn)，很難找到不含添加劑的食品。歷山路上一超市，記者看到除了新鮮的水果、蔬菜，還有生肉類食品沒有添加劑外，不管是飲料、火腿腸，還是牛奶、方便面，這些食品都或多或少的含有添加...
     2010-07-14

  • 三聚氰胺為何打回馬槍？

    7月6日，聯(lián)合國負責食品安全標準的機構(gòu)國際食品法典委員會設立了一項新標準，對食品中的三聚氰胺含量做出了規(guī)定。與兩年前中國衛(wèi)生部制定的臨時監(jiān)管限量值相同，新標準規(guī)定，每千克嬰兒配方奶粉中的三聚氰胺含量不...
     2010-07-14

  • 食品安全：先提高素質(zhì)再抓執(zhí)行力

    近來，食品安全有向面子工程演變之勢，緊湊細致的工藝流程優(yōu)化、大張旗鼓的車間環(huán)境改造及購置高科技的生產(chǎn)設備，其結(jié)果并不能保證食品100%的衛(wèi)生安全。專業(yè)從事食品殺菌技術(shù)研發(fā)和設備制造的上海康久環(huán)?？萍加?..
     2010-07-14

  • 啤酒企業(yè)集體否認漲價傳聞

    昨日，一條“國內(nèi)多家知名啤酒品牌都在醞釀提價”的消息引起消費者和業(yè)界廣泛注意。不過，記者昨日致電多家啤酒廠商，對方均否認了漲價傳聞。業(yè)內(nèi)專家也認為，啤酒企業(yè)目前尚不具備漲價條件，啤酒價格近期不會出現(xiàn)波...
     2010-07-14

  • 我國將制定食品安全新標準

    國家衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局副局長陳銳13日透露：將加快食品安全標準的清理整合，制定一批新的食品產(chǎn)品安全標準，初步建立食品安全國家標準體系。
     2010-07-14

  • 新國標對三胺“零容忍”嬰兒奶粉禁標“母乳化”

    衛(wèi)生部解讀稱，2008年打擊“違法添加非食用物質(zhì)”的專項整治行動時，公布了四批“黑名單”。其中包括三聚氰胺及其檢測方法。因此，不再設三聚氰胺相關(guān)規(guī)定。這也就意味著，三聚氰胺不再具備“合法”身份被“限量...
     2010-07-14

  • “環(huán)保輕量瓶”引領(lǐng)飲料行業(yè)潮流

    近年來，伴隨著消費者對健康飲料的要求標準不斷攀升，瓶裝飲用水的銷量持續(xù)以每年增長一倍的速度迅速遞增。一項研究表明，預計到2012年，全球每年將消費2800多億升瓶裝水，由此衍生出的一系列關(guān)于環(huán)保問題的...
     2010-07-13

  • 德國原裝高端嬰幼兒奶粉首進中國將帶來什么？

    這段時間以來，進口奶粉品牌紛紛在國內(nèi)嶄露頭腳，記者在查閱了國家備案登記的眾多品牌中赫然發(fā)現(xiàn)了德國一款高端奶粉的名字。據(jù)悉，之前德國的奶粉品牌雖然有著優(yōu)秀的品質(zhì)口碑，但從未正式出口至中國，甚至是亞洲其他...
     2010-07-13

  • 乳制品進口均價震蕩上揚

    月度進口量止跌回升，進口均價震蕩上揚。上半年山東口岸乳品月度進口量前低后高，3月份以來月度進口量持續(xù)擴大。進口均價震蕩上揚，6月份達到3044美元/噸，為2008年2月以來月度進口平均價格最高點，同比...
     2010-07-13

  • 中國飲料市場夏季迎來時尚創(chuàng)新

    2010年5月底，繼水溶c100飲料之后，農(nóng)夫山泉發(fā)布了新的飲料‘tot’蘇打紅茶，這是一款把蘇打水和紅茶相結(jié)合的飲料產(chǎn)品。它有蘇打水清涼爽口感以及天然紅茶的健康。據(jù)報道，‘tot’蘇打紅茶是中國第一...
     2010-07-13
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