• 成本加壓或成食品企業(yè)漲價(jià)主因

    日前，網(wǎng)上熱傳多家食品企業(yè)告知經(jīng)銷商的提價(jià)函，涉及達(dá)利好吃點(diǎn)、沃隆每日?qǐng)?jiān)果等多個(gè)品牌。實(shí)際上，早在2017年2月，涪陵榨菜、不二家等食品企業(yè)就已相繼釋放出調(diào)價(jià)信號(hào)。漲價(jià)，成了2017年食品行業(yè)的年度關(guān)鍵詞之一。
     2018-01-13

  • 新消費(fèi)環(huán)境下乳制品營(yíng)銷將呈現(xiàn)"四化"發(fā)展趨勢(shì)

    中國(guó)乳品的市場(chǎng)越來(lái)越大，整個(gè)乳品行業(yè)的發(fā)展趨向良好，未來(lái)中國(guó)乳品的發(fā)展將會(huì)呈現(xiàn)“四化”發(fā)展趨勢(shì)：產(chǎn)品高端化、包裝個(gè)性化、營(yíng)銷整合化、人才年輕化。
     2018-01-12

  • 新國(guó)標(biāo)呼之欲出 調(diào)和油配方將不再是“秘方”

    我國(guó)是食用油消耗大國(guó)，在油脂市場(chǎng)上不僅有玉米油、葵花籽油、大豆油、菜籽油、花生油等大宗食用油，為滿足消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味的需要，食用油市場(chǎng)上還有數(shù)以百萬(wàn)噸銷量的食用調(diào)和油。
     2018-01-11

  • 代餐概念興起 休閑食品搶灘早餐市場(chǎng)

    在如今這個(gè)生活節(jié)奏不斷加快和飲食習(xí)慣逐漸轉(zhuǎn)變的新時(shí)代，代餐概念逐漸興起，早餐市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大變化。
     2018-01-11
  • 奶粉新政下半場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)2018開(kāi)局 從“量”轉(zhuǎn)向“質(zhì)”

    奶粉新政下半場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)2018開(kāi)局 從“量”轉(zhuǎn)向“質(zhì)”

    隨著奶粉新政的落地，國(guó)內(nèi)嬰幼兒配方乳粉市場(chǎng)逐步規(guī)范，中小品牌被清理后留下一定的市場(chǎng)空白，加上跨境電商的崛起，進(jìn)口奶粉正占據(jù)越來(lái)越大的市場(chǎng)。
    2018-01-10

  • 中國(guó)飲料行業(yè)步入發(fā)展新時(shí)代 科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)消費(fèi)升級(jí)

    在前不久舉辦的中國(guó)國(guó)際飲料工業(yè)科技展CBST2017上，“2017中國(guó)國(guó)際飲料科技報(bào)告會(huì)”受到與會(huì)者關(guān)注，來(lái)自食品與裝備企業(yè)的代表就各自的飲料行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、發(fā)展趨勢(shì)等多方面內(nèi)容進(jìn)行了報(bào)告與交流，為飲料行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供了新思路。
     2018-01-09

  • “小菜系”競(jìng)爭(zhēng)未來(lái)餐飲市場(chǎng) 如何從中分一杯羹

    中國(guó)地大物博，菜系文化博大精深，八大菜系發(fā)展至今，長(zhǎng)盛不衰且在日益豐富。然而，隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，籠統(tǒng)的菜系區(qū)隔已不再占據(jù)優(yōu)勢(shì)，必須更加細(xì)化，挖掘更新鮮的賣點(diǎn)來(lái)做自己的優(yōu)勢(shì)。
     2018-01-08

  • 我國(guó)出口番茄醬連年下降 專家建議采取三大措施

    記者日前從天津檢驗(yàn)檢疫局獲悉，2017年1—10月全國(guó)共出口番茄醬67 35萬(wàn)噸，受多種因素影響，出口數(shù)量和貨值均呈現(xiàn)兩位數(shù)下降。面對(duì)出口連續(xù)幾年下滑態(tài)勢(shì)，專家呼吁要開(kāi)發(fā)好番茄制品國(guó)內(nèi)外兩個(gè)市場(chǎng)，以扭轉(zhuǎn)被動(dòng)局面。
     2018-01-05

  • 《中國(guó)嬰幼兒輔食標(biāo)準(zhǔn)倡議書(shū)》發(fā)布

    近年來(lái)，“嬰輔標(biāo)準(zhǔn)”成為當(dāng)下嬰幼兒輔食行業(yè)熱議詞匯。近日，國(guó)內(nèi)知名嬰幼兒食品品牌英氏、母嬰零售企業(yè)樂(lè)友孕嬰童、上海京元食品廠等嬰輔行業(yè)各領(lǐng)域代表集體為“嬰幼兒輔食標(biāo)準(zhǔn)”發(fā)聲，全網(wǎng)發(fā)布“中國(guó)嬰幼兒輔食標(biāo)準(zhǔn)倡議書(shū)”。
     2018-01-04

  • “互聯(lián)網(wǎng)+”深度影響食品可追溯體系

    國(guó)務(wù)院發(fā)布的《關(guān)于積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)的指導(dǎo)意見(jiàn)》指出，鼓勵(lì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)積極與“互聯(lián)網(wǎng)+”結(jié)合，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)及信息化和工業(yè)化深度融合中的作用，推動(dòng)生產(chǎn)方式和發(fā)展模式的變革。
     2018-01-04

  • 飲料行業(yè)：經(jīng)濟(jì)新環(huán)境下有新機(jī)遇

    在不久前結(jié)束的第八屆中國(guó)國(guó)際飲料工業(yè)科技展上，來(lái)自中國(guó)飲料界的4家領(lǐng)軍企業(yè)就各自的食品與飲料發(fā)展規(guī)劃和對(duì)中國(guó)飲料工業(yè)目前的判斷進(jìn)行了分享，金融、經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域?qū)＜揖臀覈?guó)目前的經(jīng)濟(jì)環(huán)境與行業(yè)政策進(jìn)行了分析。
     2018-01-03

  • 全球葡萄酒產(chǎn)量創(chuàng)新低 中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)會(huì)否掀起漲價(jià)潮

    葡萄酒專家董樹(shù)國(guó)認(rèn)為，歐盟餐酒的漲價(jià)，除了因天氣原因減產(chǎn)嚴(yán)重之外，還包括海運(yùn)費(fèi)的暴漲、美元對(duì)歐元匯率上升、市場(chǎng)需求增大和生產(chǎn)物料成本增加等原因。
     2018-01-02

  • 奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入下半場(chǎng)創(chuàng)新成發(fā)展主動(dòng)力

    2016年10月1日，“史上最嚴(yán)奶粉新政”正式實(shí)施。時(shí)隔一年多，奶粉新政對(duì)奶粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了哪些影響？新形勢(shì)下主管部門如何繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管？成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的話題。
     2017-12-29

  • 低度白酒短期內(nèi)難以出現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)

    在業(yè)內(nèi)勁刮低度白酒風(fēng)的影響下，低度白酒能否成為下一個(gè)風(fēng)口引發(fā)熱議。五糧液股份有限公司副總工程師趙東近日在2017中國(guó)酒業(yè)消費(fèi)論壇現(xiàn)場(chǎng)提出，高品質(zhì)、低度化是白酒未來(lái)的趨勢(shì)。
     2017-12-29
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