• 進口大米搶占中國高端宴會市場

    米飯像是食品界的“一股清流”，極少在大眾的注意力中當主角，雖然它一直是我們的主食。而臨近的日本總擅長在米飯上講出一些匠人的故事，并與健康息息相關。所以，赴日游火了的同時，日本大米的出口也是水漲船高。
    2017-04-10

  • “山寨”食品屢打不絕 “洋食品”安全事件增多

    《經(jīng)濟參考報》記者近日調研了解到，隨著食品安全進入全面治理新階段，我國食品安全問題整體有所改善，約七成公眾對我國食品安全現(xiàn)狀持謹慎樂觀態(tài)度。
     2017-04-07

  • 健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展 功能食品迎來重要契機

    隨著我國居民可支配收入提高，對于健康需求日益旺盛，健康產(chǎn)業(yè)因此蓬勃發(fā)展。作為健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，功能食品也迎來了前所未有的契機，未來前景十分廣闊。
     2017-04-07

  • 白酒行業(yè)強回暖信號來襲 時隔4年再現(xiàn)酒企推新品潮

    一年一度的春季全國糖酒會在成都如期舉行。在以茅臺為首的高端酒市場銷售回暖的背景下，本屆糖酒會顯得異常熱鬧。
    2017-04-06

  • 成本上漲 競爭激烈 食品企業(yè)該如何獲取產(chǎn)品定價權？

    2016年年底，原材料普遍漲價給食品行業(yè)帶來了極大壓力。當上游原材料價格上漲，行業(yè)充分競爭，短期內企業(yè)毛利率和經(jīng)營業(yè)績下滑，市場表現(xiàn)低迷。
    2017-04-06

  • 2017年中國乳業(yè)將由規(guī)模增長向品質升級轉變

    隨著消費升級，行業(yè)已逐漸由規(guī)模增長向品質升級轉變。常溫酸奶、常溫乳酸菌飲料、低溫酸奶等產(chǎn)品更健康、附加價值更高，符合消費升級的方向，增速相對比較快。
    2017-03-29

  • 中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長：國產(chǎn)奶可以放心喝

    3月25日，清華大學互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)研究院食品安全研究中心國際論壇暨正大集團·安潔康·陶氏化學戰(zhàn)略合作簽約儀式在北京舉行。
     2017-03-28

  • 酒業(yè)“新零售”從“攪局”到精準營銷

    21世紀經(jīng)濟報道記者在成都召開的全國春季糖酒會采訪發(fā)現(xiàn)，今年白酒企業(yè)開發(fā)的新品不少選擇了和酒類平臺商進行線上和線下合作。“觸網(wǎng)”后帶有強烈互聯(lián)網(wǎng)屬性的中國白酒成為了新寵，昔日和廠家水火不相容的酒類平臺商業(yè)正憑借其...
     2017-03-28

  • 養(yǎng)生市場潛力巨大 消費升級助推品牌海參發(fā)展

    《中國經(jīng)濟生活大調查》日前于央視財經(jīng)頻道進行權威發(fā)布。此次調查聯(lián)合了美團大眾點評、阿里巴巴、騰訊等多家國內知名互聯(lián)網(wǎng)公司和大數(shù)據(jù)研究院進行聯(lián)合發(fā)布。該調查通過保健養(yǎng)生大數(shù)據(jù)透視了目前的消費升級現(xiàn)象。
     2017-03-28

  • 做好農村食品安全引導

    當前，個別農村小學成為“五毛零食”的重要去處。這些“五毛零食”大多沒有正規(guī)的生產(chǎn)廠家，不符合食品安全標準，食用過多會影響孩子的健康成長。
     2017-03-27

  • 第96屆全國糖酒會落幕 3天吸引 22萬人進場

    3月25日，第96屆全國糖酒商品交易會在蓉落幕。在為期三天的活動里，展商和觀眾累計入場超過22萬人。參與本次活動的26個海外展團以國家或地區(qū)展團的形式整體參展，涉及參展企業(yè)488家。
     2017-03-27

  • 業(yè)界稱白酒離真正復蘇還有一段距離

    “大家都知道白酒行業(yè)經(jīng)過了近四年的調整，現(xiàn)在我們也看到了復蘇的跡象，但是離真正的復蘇我認為還有一段距離。”中國酒業(yè)協(xié)會常務副理事長王琦23日在成都舉行的第96屆全國糖酒商品交易會主論壇上表示。
     2017-03-24

  • 全球乳制品交易價格指數(shù)上漲

    全球乳制品貿易平臺22日公布的交易數(shù)據(jù)顯示，在最新一次拍賣中，全球乳制品交易價格指數(shù)上升1 7%。
    2017-03-24
  • 白酒行業(yè)或迎來量跌價漲

    白酒行業(yè)或迎來量跌價漲

    在白酒行業(yè)迎來回暖行情的背景下，多位專家表示，2017年白酒行業(yè)將迎來“量跌價漲”局面，龍頭企業(yè)借助品牌優(yōu)勢將實現(xiàn)內涵式發(fā)展，在市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢。
     2017-03-23
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