• 任繼周院士:我國(guó)飼料需求已是口糧需求2.5倍

    近年來(lái)，我國(guó)人均口糧從1986年的207.1千克降至2010年的148千克，降幅高達(dá)28.5%，但與此同時(shí)，人均肉蛋奶等食品消耗量卻一路攀升。
     2014-07-21

  • 水井坊上半年預(yù)虧超1.2億 "洋"大米堅(jiān)守中高端

    近期，其實(shí)際控制方帝亞吉?dú)W頻頻“動(dòng)刀”。原全興系“骨干”水井坊董事長(zhǎng)黃建勇辭職、公司財(cái)務(wù)總監(jiān)更換，帝亞吉?dú)W在水井坊董事會(huì)和管理層頻繁“換血”的動(dòng)作，被視為外資全面掌控力度加強(qiáng)。
     2014-07-21

  • 高端餐飲業(yè)總體遇冷 豪華餐廳隱身高校需警惕

    豪華餐廳“隱身”高校校區(qū)，進(jìn)出豪車(chē)不斷，這些車(chē)多為政府部門(mén)所有。一桌菜價(jià)高上萬(wàn)元，野生娃娃魚(yú)、大龍蝦、鮑魚(yú)等均出現(xiàn)在菜單上……這是記者近日暗訪(fǎng)湖北工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院“御林苑”餐飲會(huì)所看到的讓人瞠目一幕。
     2014-07-21

  • 六步解決進(jìn)口大豆定價(jià)權(quán)問(wèn)題

    進(jìn)一步推動(dòng)國(guó)內(nèi)大豆衍生品市場(chǎng)發(fā)展完善，解決進(jìn)口大豆定價(jià)權(quán)完全依賴(lài)海外市場(chǎng)的局面；建立中國(guó)自己的權(quán)威信息發(fā)布機(jī)制，掌握一手信息來(lái)源。這是應(yīng)對(duì)國(guó)際資金“逼倉(cāng)”中國(guó)的有效途徑之一。
     2014-07-21

  • 餐飲行業(yè)現(xiàn)復(fù)蘇苗頭 高端白酒業(yè)將步入大眾消費(fèi)階段

    三公消費(fèi)擠出后,大眾化消費(fèi)將成為驅(qū)動(dòng)高端白酒行業(yè)未來(lái)增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿?預(yù)計(jì)未來(lái)高端白酒銷(xiāo)量將隨著人均收入提升而增長(zhǎng)。2013年人均可支配收入/高端白酒價(jià)格與2002年相當(dāng),從實(shí)際購(gòu)買(mǎi)力看高端白酒價(jià)格回落...
     2014-07-21

  • 繼北冰洋回歸市場(chǎng)后天府可樂(lè)復(fù)出 前景難測(cè)

    繼北冰洋回歸市場(chǎng)之后，沉寂多年的天府可樂(lè)近日也傳出復(fù)出消息。根據(jù)重慶市國(guó)資委公布的重慶市屬?lài)?guó)有重點(diǎn)企業(yè)面向非公資本項(xiàng)目表中，日前天府可樂(lè)啟動(dòng)全球招募合作伙伴計(jì)劃。
     2014-07-18

  • 醬類(lèi)調(diào)味品包裝需改進(jìn)

    我國(guó)醬類(lèi)調(diào)味品包裝主要采用瓶和袋，然而無(wú)論是哪一種包裝方式，都或多或少地存在著二次封合欠缺等問(wèn)題，還需要改進(jìn)和完善。
     2014-07-18

  • 白酒企業(yè)繼續(xù)"過(guò)冬" 行業(yè)進(jìn)入"L型"底部

    近日，沱牌舍得等多家白酒公司公布業(yè)績(jī)預(yù)告，成績(jī)一片慘淡，而商家為“過(guò)冬”各出奇招。酒業(yè)專(zhuān)家表示，“中國(guó)白酒已經(jīng)進(jìn)入‘L型’底部，并且這個(gè)底部時(shí)間會(huì)很漫長(zhǎng)，一些三線(xiàn)酒企也會(huì)因?yàn)橐痪€(xiàn)品牌的下沉、沒(méi)有根據(jù)地...
     2014-07-18

  • 食品追溯體系將擴(kuò)圍 包括酒類(lèi)奶制品水果等產(chǎn)品

    在昨天舉行的“2014中國(guó)食品安全高層對(duì)話(huà)”活動(dòng)上,商務(wù)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,商務(wù)部下一步將把目前的肉、菜流通追溯體系建設(shè)擴(kuò)展到多個(gè)領(lǐng)域,包括酒類(lèi)、奶制品、水果及水產(chǎn)品等產(chǎn)品。
     2014-07-18

  • 保健食品市場(chǎng)流通監(jiān)管更嚴(yán)格

    日前十二屆全國(guó)人大九次會(huì)議正式完成了《中華人民共和國(guó)食品安全法（修訂草案）》，此修訂草案中對(duì)于保健食品的注冊(cè)首次實(shí)行備案制。
     2014-07-18

  • 月餅吹風(fēng)又要漲 電商開(kāi)始預(yù)售 酒店禮盒悄然瘦身

    雖然距離中秋節(jié)還有一段時(shí)間，但是各大月餅品牌已經(jīng)開(kāi)始忙著攬生意，電商網(wǎng)站上的各品牌旗艦店已開(kāi)啟預(yù)售模式。記者走訪(fǎng)了解到，今年的月餅將延續(xù)元宵、粽子等節(jié)令食品的風(fēng)格，繼續(xù)走“大眾化路線(xiàn)”。而在價(jià)格方面，...
     2014-07-18

  • 肉及肉制品違法經(jīng)營(yíng)抬頭 食安辦通知各地重點(diǎn)檢查

    國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站15日消息，針對(duì)近期肉及肉制品違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為有所抬頭，天氣潮濕炎熱和保存不當(dāng)導(dǎo)致肉類(lèi)季節(jié)性安全風(fēng)險(xiǎn)突出，不同種類(lèi)肉品的價(jià)格差異誘發(fā)的非法進(jìn)口、制售假冒偽劣牛羊肉違法行為再...
     2014-07-17

  • 6月飯店業(yè)餐飲收入占比下滑 各項(xiàng)指標(biāo)中降幅最大

    中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)昨日發(fā)布的“2014年6月飯店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)報(bào)告”顯示,全國(guó)飯店餐飲收入占總收入比例為38.93%,環(huán)比下降6.17%,在各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)指標(biāo)中下降幅度最大。
     2014-07-17

  • 全自動(dòng)液體包裝機(jī)順應(yīng)發(fā)展走起“綠色”風(fēng)

    如今環(huán)保觀念已經(jīng)深入人心，各個(gè)行業(yè)設(shè)備也開(kāi)始向著綠色環(huán)保機(jī)械轉(zhuǎn)型，全自動(dòng)液體包裝機(jī)也開(kāi)始順應(yīng)這一發(fā)展趨勢(shì)，走起了綠色路線(xiàn)，向著綠色環(huán)保機(jī)械轉(zhuǎn)型。綠色環(huán)保型全自動(dòng)液體包裝機(jī)生產(chǎn)過(guò)程性能穩(wěn)定，而且低噪、便...
     2014-07-17
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