• 歐盟８月將正式提高中國出口茶葉的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)

    歐美幾乎每年更新的檢測標(biāo)準(zhǔn)讓中國茶葉產(chǎn)業(yè)有些喘不過氣。8月25日，歐盟將正式提高對中國茶葉的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，該法規(guī)所涉及到的茶葉需要檢測農(nóng)殘項目包括異丙隆、啶氧菌酯、嘧霉胺等。而其中最引人關(guān)注的，是我國茶農(nóng)...
     2014-07-24

  • 葡萄酒銷售 不可忽視老年消費者

    在過去的2013年里，中國老年人口的數(shù)量已突破2億大關(guān)，成為世界上老年人口最多的國家。這是中國特有的房改、養(yǎng)老等政策造就的一個“有錢有閑敢消費”的特殊群體。正是這一點，讓擁有諸多保健功效的葡萄酒有了另...
     2014-07-23

  • 食品添加劑的那點事兒

    苯甲酸鈉、山梨酸鉀等一些經(jīng)常出現(xiàn)在食品外包裝的配料表中，但很少有人知道這些東西就是防腐劑，而抗氧化劑、增稠劑、食用香精、香蘭素、卡拉膠、保色紅等這些聽起來很陌生的化學(xué)名稱它們卻又擁有一個共同的名字叫“...
     2014-07-23

  • 如何讓食品包裝“返璞歸真”？

    不知不覺，我們身邊到處都充滿了廢棄的食品包裝盒，我們緊缺的自然資源變得更加短缺了。據(jù)資料顯示，目前我國城市生活垃圾里有超過三分之一是包裝性垃圾，包裝廢棄物體積占固體廢棄物的50%，每年廢棄價值達400...
     2014-07-23

  • 全球最大風(fēng)險基金紅杉資本將投資糖果及休閑食品企業(yè)

    近兩年，快消品行業(yè)發(fā)展迅速，尤其是糖果、休閑食品等快消品市場的增長讓不少投資巨頭青睞。2014中國糖果展覽會官方發(fā)布的消息稱，全球最大的風(fēng)險投資基金之一——紅杉資本中國基金，對國內(nèi)糖果及糖制品休閑食品...
     2014-07-23

  • 中烹?yún)f(xié)：上半年全國餐飲同比增10% 市場穩(wěn)步回升

    據(jù)中國烹飪協(xié)會發(fā)布的2014年上半年餐飲市場分析報告顯示，今年1—6月份，全國餐飲收入12989億元，同比增長10.1%。而隨著市場大環(huán)境的穩(wěn)定及國家扶持政策的出臺，中國烹飪協(xié)會預(yù)計整個餐飲行業(yè)發(fā)展有...
     2014-07-23

  • 國產(chǎn)葡萄酒深陷業(yè)績寒冬

    2014年5月，張裕股價從最高點的125元跌到最低點的23元。張裕A從2001年上市以來，十年之間漲幅超10倍，但是到2012年開始股價一路下跌。作為國產(chǎn)葡萄酒龍頭，張裕的遭遇是目前國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)的寫...
     2014-07-23

  • 麥當(dāng)勞肯德基供應(yīng)商被曝用過期肉 做假賬掩蓋

    據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道，來關(guān)注一起觸目驚心的食品安全事件。這起事件的主角，就是大家耳熟能詳?shù)柠湲?dāng)勞、肯德基等知名洋快餐的上游肉類供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司。
     2014-07-22

  • 中國白酒首次定義“瓶貯年份酒”

    7月19日，由中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會主辦、華澤集團湖南湘窖酒業(yè)有限公司承辦的“首屆原包裝貯存成品年份白酒（瓶貯年份酒）專家研討會”在湖南邵陽湘窖生態(tài)釀酒工業(yè)園召開，來自湘窖、茅臺、五糧液、劍南...
     2014-07-22

  • 方便面產(chǎn)品創(chuàng)新 路在何方？

    方便面行業(yè)做為曾經(jīng)長期保持快速增長的食品行業(yè)，竟然在2014年出現(xiàn)了集體虧損的現(xiàn)狀，讓業(yè)界乃至整個社會一片嘩然?；蛟S我們能夠給出太多的行業(yè)下滑的理由，但行業(yè)未來的路在何方才是我們應(yīng)該著重思考的方向！
     2014-07-22

  • 中國進口食品市場高速增長 韓國產(chǎn)食品比重不足1%

    韓國貿(mào)易協(xié)會北京分會22日公布的數(shù)據(jù)顯示，中國進口食品市場迅速增長，但韓國產(chǎn)食品所占比重仍不足1%。
     2014-07-22

  • 近期原料奶及奶粉價格俱降 更多是為了去庫存

    經(jīng)歷了去年下半年“奶荒”時期的價格連連跳漲后，近期的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，國際、國內(nèi)的奶價急轉(zhuǎn)直下，持續(xù)下跌。6月以來，多個奶粉品牌在線上渠道展開大力度促銷降價。有觀點認(rèn)為，國內(nèi)奶粉市場的價格拐點已經(jīng)出現(xiàn)。
     2014-07-22

  • 民交會上刮起“伊利風(fēng)” 全球十強東道主獲最多訂單

    2014年7月18日，為期5天的第八屆中國民族商品交易會在內(nèi)蒙古呼和浩特國際會展中心隆重開幕，本次民交會吸引了包括俄羅斯、法國、德國等20個國家的采購商參加，規(guī)模空前，剛剛躋身乳業(yè)10強的“東道主”伊...
     2014-07-22

  • 罐頭食品瓶走向新變化

    現(xiàn)在，人們生活節(jié)奏在不斷的加快。特別是午餐，人們更多的會選擇快餐等一些速食。在這樣的背景下，罐頭食品也迎來了更快的發(fā)展期。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國的罐頭食品市場規(guī)模已高達5000億的規(guī)模。
     2014-07-21
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