• 業(yè)內(nèi):高端品牌降價(jià)或?qū)⒁l(fā)白酒價(jià)格戰(zhàn)

    對(duì)于如今白酒扎堆中低端市場(chǎng),朱思旭認(rèn)為跟白酒處于戰(zhàn)略調(diào)整期有關(guān)。一線品牌向中低端拓展,會(huì)引發(fā)“多米諾骨牌效應(yīng)”。五糧液向下調(diào),會(huì)侵占二線品牌如劍南春的市場(chǎng);劍南春也要往下調(diào),就占了瀘州老窖的市場(chǎng);
     2013-09-10

  • 我國月餅行業(yè)需要返璞歸真

    “‘在商言商’是生存之道，圍繞著月餅所產(chǎn)生的官場(chǎng)腐敗怪不到企業(yè)的頭上，但如果只能依附于由不正常的權(quán)力支撐起來的畸形市場(chǎng)來生存，那絕對(duì)不是企業(yè)經(jīng)營的‘常青之道’。”
     2013-09-10

  • “榨菜指數(shù)”背后的醬腌菜行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

    榨菜品牌的地方性顯而易見，在這方面，整個(gè)醬腌菜行業(yè)也不例外，除烏江涪陵榨菜、余姚榨菜外，還有著名的宜賓碎米芽菜、六必居醬腌菜、峨眉賦菜、辣妹子榨菜等等，都帶有獨(dú)具特色的濃郁的地方飲食風(fēng)味。
     2013-09-10

  • 白酒茶葉蟲草齊降高端禮品中秋遇冷

    隨著銷售量持續(xù)下降，高端白酒的價(jià)格也沒了“逢節(jié)必漲”的底氣。53度的飛天茅臺(tái)、五糧液等高端白酒的價(jià)格都在不斷下滑，不少經(jīng)銷商都表示，如果買的多，價(jià)格還可以再降。
     2013-09-10

  • 食品飲料走下高增長葡萄酒價(jià)格戰(zhàn)打響

    中國啤酒行業(yè)已度過初期的暴發(fā)期，正進(jìn)入長期“微增長”時(shí)代。從國家統(tǒng)計(jì)局公布的啤酒行業(yè)數(shù)據(jù)看，今年1~6月，國內(nèi)啤酒行業(yè)共完成啤酒產(chǎn)量2498萬千升，同比增長5.85%；行業(yè)毛利率29.13%，同比增長...
     2013-09-10

  • 中國高端葡萄酒泡沫破碎 理性市場(chǎng)回歸

    在過去的5-10年里，國內(nèi)葡萄酒商努力地營造高端紅酒的消費(fèi)氛圍，在國內(nèi)新疆等葡萄產(chǎn)區(qū)大手筆建設(shè)酒窖，花重金去國外投資酒莊，往國內(nèi)進(jìn)口紅酒。進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格在集體推動(dòng)下水漲船高。
     2013-09-09

  • 白酒行業(yè)調(diào)整期創(chuàng)新轉(zhuǎn)型方式多樣

    白酒行業(yè)總體需求面發(fā)生了結(jié)構(gòu)性的變化，使得高端、中高端下滑嚴(yán)重。中檔酒、中低端穩(wěn)中有降、低檔酒變化不大。受影響最大的還是一二線白酒企業(yè)的高端白酒，由于庫存壓力大，很多經(jīng)銷商開始拋貨，出現(xiàn)價(jià)格倒掛現(xiàn)象。
     2013-09-09

  • 白酒行業(yè)步入寒冬 茅臺(tái)引燃多空戰(zhàn)火

    在白酒行業(yè)半年報(bào)推出之時(shí)，類似的負(fù)面輿論蜂擁而上，媒體從各個(gè)角度去展現(xiàn)整個(gè)行業(yè)的輪廓，并提出質(zhì)疑。一定程度上說，從塑化劑事件爆發(fā)起，媒體的質(zhì)疑作為導(dǎo)火索引爆了整個(gè)行業(yè)的拐點(diǎn)，也在放大其負(fù)面效應(yīng)中，加速...
     2013-09-09

  • 中秋時(shí)令美食：回歸傳統(tǒng)味道 品味舌尖中國

    月餅象征團(tuán)圓，是中秋節(jié)必食之品。正所謂“無中秋可以吃月餅，而無月餅則不成中秋”。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗至少在宋代就有了。蘇東坡有詩可證，“小餅如嚼月，中有酥與飴”，酥是油酥，飴就是糖。
     2013-09-09

  • 2013年致進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)即將逝去的青春

    從進(jìn)口的總量來看，從2010到2012年，葡萄酒出口中國的國家前6位比較固定。法國獨(dú)居鰲頭，澳大利亞和智利兩個(gè)新世界國家穩(wěn)居二三位。意大利和西班牙這兩個(gè)傳統(tǒng)的舊世界的國家的排名互有替換。近兩年西班牙超...
     2013-09-09

  • 中國方便食品工業(yè)發(fā)展由“高速”轉(zhuǎn)入“中速”

    中國方便食品行業(yè)經(jīng)過了快速發(fā)展后顯現(xiàn)出不同的生存狀態(tài)。方便面行業(yè)5年前就顯現(xiàn)出增長乏力自我修復(fù)不足的疲態(tài)，目前產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整有了重大進(jìn)展，逐漸擺脫了單一的“價(jià)廉與方便”，向傳統(tǒng)、自然、健康靠近。
     2013-09-09

  • 調(diào)味品小幅上漲部分醬油賣斷貨或是漲價(jià)前奏

    民以食為天，食以味為先。調(diào)味品為菜肴增色添味，促進(jìn)食欲，是中華民族飲食文化發(fā)展的結(jié)果，擁有悠久的歷史。品味舌尖上的美食，當(dāng)然離不開調(diào)味品。近期，杭州市物價(jià)局工作人員走訪市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)部分調(diào)味品價(jià)格小幅上漲...
     2013-09-09

  • 價(jià)格暴漲難掩競爭弱勢(shì)人參業(yè)亟需“療傷”

    我國人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展處境尷尬，產(chǎn)量占全球的70%-80%，總產(chǎn)值卻不到世界總產(chǎn)值的4%。以中韓兩國為例，2010年上半年，中國人參價(jià)格尚未大幅上漲，我國人參的出口量為韓國高麗參的6倍，但出口額卻只有韓國高...
     2013-09-09

  • 受政策影響 月餅退出禮品市場(chǎng)回歸甜點(diǎn)身份

    受中央限制“三公消費(fèi)”影響，今年的月餅禮品市場(chǎng)可謂慘淡。即便沒有紅頭文件，往年的中秋月餅季也一直飽受詬病。月餅禮盒極盡奢華，最夸張的甚至出現(xiàn)了金銀月餅，使得中秋月餅不是為了吃而是為了送。
     2013-09-09
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