• 茅臺獨占“ 國酒”商標(biāo)？白酒企業(yè)不答應(yīng)

    一直掛著“國酒”光環(huán)的茅臺突然間成為行業(yè)的“公敵”。近日，國家商標(biāo)局發(fā)布的初審公告顯示，貴州茅臺申請的“國酒茅臺”商標(biāo)通過了商標(biāo)局初步審查。然而該消息一披露，立即引起了白酒行業(yè)內(nèi)部的強烈反彈。
     2013-07-24

  • 洋奶粉降價遭遇渠道梗阻

    從年初進口特殊配方嬰幼兒奶粉關(guān)稅下調(diào),到7月初國家發(fā)改委啟動對洋奶粉的反壟斷調(diào)查,外界對于進口奶粉的降價期許不斷升溫。此次被調(diào)查的瑞士雀巢、法國達能、美國雅培和美贊臣等9大國際品牌雖均不承認壟斷,卻紛...
     2013-07-23

  • 奶粉沖兌“純牛奶”是一條死路

    與三聚氰胺等毒牛奶事件不同，用奶粉沖兌而成的純牛奶并不一定存在質(zhì)量問題，但是企業(yè)至少應(yīng)該如實告知消費者，而不能刻意隱瞞，更不能故意讓消費者誤認為是鮮奶制造。按照國家相關(guān)規(guī)定，用奶粉沖兌而成的牛奶必須注...
     2013-07-23

  • 酒類產(chǎn)品目前的壓力與動力

    在近年種種壓力中，中國酒業(yè)開始反思自身存在的種種沉疴：首先，酒類產(chǎn)品安全事件屢屢發(fā)生，假酒泛濫、劣酒成災(zāi)，消費者頻頻受損，酒類產(chǎn)品質(zhì)量可信度已經(jīng)在消費者中造成較壞的影響，酒類產(chǎn)品質(zhì)量誠信環(huán)境難以建立；
     2013-07-23

  • 老牌白酒拍出“天價” 白酒降價帶來收藏好時機

    今年白酒消費市場持續(xù)低迷,連茅臺也于近期罕見的對旗下多款產(chǎn)品進行了價格下調(diào),不過,老酒收藏在經(jīng)過一輪短期“降溫”之后又“燒”了起來,自6月以來在拍賣市場風(fēng)生水起。投資專家認為,目前白酒價格下行,正是收...
     2013-07-23

  • 白酒深陷困境呼吁:要贏得年輕人的心

    目前白酒行業(yè)在公眾面前的形象不是很健康正面，過去白酒行業(yè)忽視了對公眾進行白酒工藝和知識的普及，沒有持續(xù)倡導(dǎo)健康理性的飲酒方式，加之長期以來白酒飲用的方式和場合過于單一，這些都給白酒貼上了傳統(tǒng)、落后、不...
     2013-07-23

  • 液態(tài)奶系沖兌 中國奶業(yè)信譽還能咋透支

    中國乳制品工業(yè)協(xié)會相關(guān)負責(zé)人的表態(tài)，意在否定魏教授的“保守估計”。該負責(zé)人重申了“純奶不允許使用奶粉做原料”的規(guī)定，并強調(diào)政府對乳制品企業(yè)的監(jiān)管如何嚴(yán)格，市場上乳制品質(zhì)量抽檢合格率如何高，言下之意，“...
     2013-07-23

  • 乳協(xié):按規(guī)定滅菌乳允許用奶粉作原料

    針對近日“純牛奶60%都是奶粉沖兌”的說法,中國乳制品工業(yè)協(xié)會相關(guān)負責(zé)人接受中國經(jīng)濟網(wǎng)記者采訪時表示,巴氏殺菌乳不允許使用奶粉作原料,但滅菌乳可以使用奶粉為原料,不過要醒目標(biāo)示出為“還原乳”。
     2013-07-23

  • 揭酒業(yè)“原產(chǎn)地”亂象：產(chǎn)地酒不“地道”

    白酒行業(yè)專家鐵犁說,原產(chǎn)地保護執(zhí)行過程中存在操作不規(guī)范、渾水摸魚的現(xiàn)象。加之地方政府的利益訴求,導(dǎo)致管理并不嚴(yán)格。從茶葉到水果,從調(diào)味品到水產(chǎn)品,“傍產(chǎn)地”的現(xiàn)象也很常見。
     2013-07-23

  • 食品添加劑合理使用很安全

    添加劑本身就是隨著一個現(xiàn)代化的食品工業(yè)所誕生的。我們生活中也離不開食品添加劑，自己家做東西像鹽、蘇打粉、花椒粉、姜粉等都可以作為一種添加劑，食用油含抗氧劑，鹽含有抗結(jié)劑，醬油、醋也有防腐劑等等；
     2013-07-22

  • 白酒消費老齡化趨勢顯現(xiàn) 年輕市場亟待開拓

    飲酒所表示的自我群體的歸屬認識，也會導(dǎo)致他們重新定義酒文化和價值觀念。一味沉溺于歷史、年份等宣傳概念，忽略時尚、健康、休閑等新的價值定義，只能讓年輕一代消費者離白酒越來越遠。
     2013-07-22

  • 洋奶粉上演“障眼法”消費者抱怨誠意不足

    在奶粉消費方面,中國消費者崇洋心態(tài)特別重,這讓洋奶粉企業(yè)頻繁漲價有恃無恐。而近日,在國家發(fā)改委進行反壟斷調(diào)查的威懾下,涉事洋奶粉相繼宣布降價。有業(yè)界觀點認為,此次國家發(fā)改委對洋奶粉價格壟斷行為的重拳出...
     2013-07-22

  • 需求日益強勁 中低端進口葡萄酒市場潛力大

    “葡萄酒正逐步從啤酒和中國傳統(tǒng)蒸餾飲料市場中爭奪份額。白酒的酒精含量高達40%-60%，而且政府正在嚴(yán)厲打擊酒后駕車和控制公務(wù)接待中飲用白酒，葡萄酒開始作為白酒的替代品走上餐桌，”英敏特分析師Matt...
     2013-07-22

  • 五糧液瞄準(zhǔn)中價白酒行業(yè)回歸理性

    2013年，中國酒業(yè)“黃金十年”的爆發(fā)式增長徹底結(jié)束，行業(yè)進入深度調(diào)整期。面對當(dāng)前白酒行業(yè)的低靡狀態(tài)，眾多酒企都開始調(diào)整自己的經(jīng)營方向。五糧液將發(fā)展的重點放在中價位產(chǎn)品上，加大“腰部產(chǎn)品”的比重，是...
     2013-07-22
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