• 衛(wèi)生部：食品安全中外標(biāo)準(zhǔn)不能一概而論比較

    衛(wèi)生部等八部門發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)“十二五”規(guī)劃》。從明年1月1日起，《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》也將開始實(shí)施。昨日，衛(wèi)生部就《規(guī)劃》有關(guān)情況舉行新聞發(fā)布會(huì)，并就最近熱點(diǎn)問題回答記者提問。
     2012-08-15

  • 營養(yǎng)標(biāo)簽管理制度推行四營養(yǎng)成分和能量需標(biāo)示

    衛(wèi)生部將會(huì)同相關(guān)部門按照國務(wù)院統(tǒng)一部署做好規(guī)劃的組織實(shí)施。近期將印發(fā)新一輪《食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作方案》，全面啟動(dòng)對5000余項(xiàng)食品標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)清理工作，到2013年底，提出現(xiàn)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)指標(biāo)繼續(xù)有效、整...
     2012-08-15

  • 衛(wèi)生部：“地溝油”對健康影響還需進(jìn)一步評估

    從健康的指標(biāo)來看，食品膳食是影響健康的一個(gè)重要因素，中國人的健康水平在穩(wěn)步提高?！艾F(xiàn)在公眾關(guān)注一些報(bào)道，認(rèn)為違法使用添加物、‘地溝油’等導(dǎo)致了健康危害，這種違法犯罪的性質(zhì)惡劣，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)肅查處，但是真正會(huì)...
     2012-08-14

  • 衛(wèi)生部近期將清理5000項(xiàng)食品標(biāo)準(zhǔn)

    現(xiàn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)還存在一些突出問題，盡管標(biāo)準(zhǔn)總體數(shù)量多，但標(biāo)準(zhǔn)間存在矛盾、交叉、重復(fù)，個(gè)別重要標(biāo)準(zhǔn)或重要指標(biāo)缺失，部分標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)性和合理性有待提高。此外，食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作還存在基礎(chǔ)研究滯后、保障機(jī)制不健...
     2012-08-14

  • 紙杯新國標(biāo)已開始實(shí)施 調(diào)查顯示效果不佳

    國際食品包裝協(xié)會(huì)秘書長董金獅說，由于紙制品標(biāo)準(zhǔn)中未對雙層紙的外層紙進(jìn)行明確要求，目前我國不少質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)只能檢測與食品直接接觸的內(nèi)層紙熒光性物質(zhì)含量，而不能檢測外層紙，或者能檢測含量但不能對檢測結(jié)果進(jìn)...
     2012-08-14

  • 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)“十二五”規(guī)劃》制定實(shí)施

    受食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平、風(fēng)險(xiǎn)評估能力等因素制約，現(xiàn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)還存在一些突出問題,盡管標(biāo)準(zhǔn)總體數(shù)量多，但標(biāo)準(zhǔn)間存在矛盾、交叉、重復(fù)，個(gè)別重要標(biāo)準(zhǔn)或重要指標(biāo)缺失，部分標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)性和合理性有待提高，標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫...
     2012-08-14

  • 衛(wèi)生部官員：近期食品安全問題多出在原料上

    衛(wèi)生部今日召開例行新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)食品安全國家十二五規(guī)劃和預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)情況。衛(wèi)生部食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督局局長蘇志稱，食品產(chǎn)品出現(xiàn)了問題，它的原因往前追溯，可能出現(xiàn)在生產(chǎn)經(jīng)營過程，可能出現(xiàn)在...
     2012-08-14

  • 衛(wèi)生部：牛初乳禁令僅限三類嬰幼兒配方食品

    國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心研究員嚴(yán)衛(wèi)星說，衛(wèi)生部文件對質(zhì)檢總局的答復(fù)，是指嬰幼兒配方食品，也就是說嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品這三類食品。衛(wèi)生部基于審慎的原則，通過綜合...
     2012-08-14

  • 國家葡萄酒質(zhì)檢中心：國產(chǎn)葡萄酒農(nóng)殘低于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定

    針對網(wǎng)上流傳的"部分國產(chǎn)葡萄酒含有存致癌風(fēng)險(xiǎn)的農(nóng)藥殘留"的報(bào)道，國家葡萄酒及白酒、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任朱濟(jì)義10日下午在山東省煙臺市召開的新聞發(fā)布會(huì)上說，近期對兩批國產(chǎn)葡萄酒的檢測結(jié)果顯示，其...
     2012-08-14

  • 多數(shù)臨期食品“躲貓貓” “明著賣”有多難？

    目前，商家對臨期食品一般采取兩種處理方法：一是等過期后退回廠家，二是打折促銷。但業(yè)內(nèi)人士表示，這兩種處理方式都存在一定隱患。退貨的后果是把臨期食品的經(jīng)濟(jì)損失轉(zhuǎn)嫁到廠家頭上，為了追逐利潤，一些不法廠家會(huì)...
     2012-08-14

  • 衛(wèi)生部權(quán)威解疑：牛初乳究竟能不能吃？

    衛(wèi)生部專家指出，嬰幼兒配方食品是指嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品這三類食品。衛(wèi)生部基于審慎的原則，通過綜合考慮，在這三類配方食品中不得添加牛初乳粉。但是在其他食品里，可...
     2012-08-14

  • 餐飲食品安全具顯現(xiàn)群發(fā)性 下半年大排查風(fēng)險(xiǎn)隱患

    近年來，我國餐飲服務(wù)食品安全行政監(jiān)管、技術(shù)支撐和社會(huì)監(jiān)督體系不斷強(qiáng)化，監(jiān)管基礎(chǔ)更加鞏固，餐飲服務(wù)經(jīng)營秩序逐步規(guī)范，餐飲服務(wù)食品安全形勢穩(wěn)中向好。與此同時(shí)，餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作形勢依然嚴(yán)峻。
     2012-08-13

  • 洋奶粉近日又漲價(jià) 一罐洋奶粉：國外78元 國內(nèi)230元

    國內(nèi)奶業(yè)專家王丁棉也表示，一罐相同品牌、相同重量的奶粉，在新西蘭、韓國，甚至是柬埔寨、越南等國家，價(jià)格僅為120-130元之間，歐洲國家可能會(huì)達(dá)到160-170元，但在中國的價(jià)格就要貴一倍。
     2012-08-13

  • 衛(wèi)生部官員：食品安全總體形勢向好的方向發(fā)展

    衛(wèi)生部食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督局局長蘇志今日表示，中國的食品安全總體形勢在向好的方向發(fā)展，但是在13.4億這樣一個(gè)人口眾多、又有眾多的中小企業(yè)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的情況下，可能免不了會(huì)有一些食品違法犯罪事件發(fā)生...
     2012-08-13
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