• 食用油價格后市或有小幅下調

    受法國與希臘選舉結果的沖擊，歐債危機擴大的擔憂情緒再度蔓延，國際期貨市場原油、黃金行情震蕩下行，CBOT豆油自上月中旬以來不斷降溫，與上月處于高位的4月13日相比，截至5月9日，CBOT豆油7月主力合...
     2012-05-17

  • 有機食品中獲準使用的添加劑僅51種

    關于食品添加劑問題，一段時間以來，一直存在著不同的聲音。一方面，有的專家稱，食品添加劑與現(xiàn)代食品可謂如影隨形?？梢哉f沒有食品添加劑就沒有現(xiàn)代食品業(yè)。另一方面，也有食品安全專家和營養(yǎng)專家稱，現(xiàn)在食品添加...
     2012-05-17

  • 區(qū)域白酒發(fā)展的高效路徑

    白酒競爭已經(jīng)發(fā)展到“大市場高度分散，小市場卻相對集中”的競爭格局。盡管全國有著3萬家白酒企業(yè)，但是行業(yè)的競爭集中度非常低，并非幾個品牌統(tǒng)領全國市場。但從小區(qū)域市場來看，競爭就非常殘酷了，市場上能夠活得...
     2012-05-17

  • 凈資產(chǎn)收益率改善明顯 食品飲料優(yōu)于整體市場？

    以毛利率、凈利率和凈資產(chǎn)收益率來衡量，食品飲料板塊逐年改善，且優(yōu)于整體市場。2011年，整個食品飲料板塊毛利率為41.29%，維持了近幾年持續(xù)走高的態(tài)勢，并且遠高于全部A股的毛利率水平。但是從銷售凈利...
     2012-05-17

  • 非轉基因大豆 或將迎來機遇

    2012年2月，國務院法制辦在其官網(wǎng)公布了《糧食法（征求意見稿）》。意見稿規(guī)定，轉基因糧食種子的科研、試驗、生產(chǎn)、銷售、進出口應當符合國家有關規(guī)定，任何單位和個人不得擅自在主要糧食品種上應用轉基因技術...
     2012-05-16

  • 食品安全不應僅靠倒逼

    “染色饅頭”、“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“地溝油”……食品安全事件時有發(fā)生。商務部認為，企業(yè)主體安全責任不落實，農(nóng)產(chǎn)品流通的組織化、包裝化水平不高，農(nóng)產(chǎn)品供應量、供應產(chǎn)地分散，地方政府無法有效監(jiān)管等是...
     2012-05-16

  • 新版法規(guī)實施：食品添加劑和配料標注最受關注

    新版通則修改了食品添加劑的標準方式，要求在在同一預包裝食品的標簽上，所使用的食品添加劑可以標示功能類別名稱，同時標示具體名稱等三種形式。走訪中，像面包、牛奶、餅干、飲料等食品的添加劑都有具體的標注。
     2012-05-16

  • 乳品市場危機重重 水牛奶引發(fā)加盟熱潮

    奶粉有問題，鮮奶也有問題，乳品市場事故不斷，令國人對牛奶及奶制品的安全性不得不持以懷疑的態(tài)度。近日，危機重重的乳品市場上卻闖出了一匹黑馬――壯壯巴氏水牛鮮奶，在國內引發(fā)乳品經(jīng)銷商的加盟熱潮，把水牛奶推...
     2012-05-16

  • 內地洋奶粉售價全球最高 個別價格為原產(chǎn)地4倍

    目前，原裝進口的“高端洋奶粉”已經(jīng)成為國內不少媽媽的首選。高端“洋奶粉”是否真的物有所值？去香港等地購買的“港版”奶粉是否真的比“行貨”奶粉價平質高？連日來，記者對此進行了調查采訪，發(fā)現(xiàn)雖然進口奶粉存...
     2012-05-16

  • 海洋資源爭奪升級 波恩加快開發(fā)中國第二食品源

    隨著中國國民生活的普遍提高，民眾對健康的追求不斷升溫，海洋食品的營養(yǎng)價值在逐漸體現(xiàn)。海洋生物含有獨特的脂肪酸及不飽和脂肪酸，尤其含有一定量的高度不飽和脂肪酸，更為禽畜肉和植物性食物所不含，這種脂肪酸有...
     2012-05-16

  • 奶企紛紛進軍定價300元以上高端奶粉“吸金”

    進入高端市場，搶占利潤最豐厚的一塊市場，成為廣東奶企的新動向。記者昨天獲悉，廣東本土奶粉企業(yè)施恩推出定價為340元/罐的新品牌美兒樂，宣布正式進軍高端奶粉市場。據(jù)透露，另一家嬰幼兒奶粉品牌多美滋也將于...
     2012-05-16

  • 中國酒業(yè)進入營銷創(chuàng)新時代

    當前，中國酒業(yè)進入深度發(fā)展期，行業(yè)的快發(fā)展和高競爭并行已經(jīng)成為不爭的事實。而隨著宏觀經(jīng)濟環(huán)境、消費環(huán)境、產(chǎn)業(yè)環(huán)境和競爭環(huán)境等發(fā)生巨大的變化，將對酒類市場發(fā)展產(chǎn)生根本的影響，未來酒類品牌競爭格局充滿變數(shù)...
     2012-05-16

  • 飲用水新國標將面臨強制執(zhí)行 如何健康飲水？

    已過渡5年的飲用水新國標不到2個月時間將面臨全面強制執(zhí)行，對此很多民眾表示歡迎，但也有專家表示，這個新國標實施起來太難了，地方自來水企業(yè)能不能達到這個標準的檢測水平，還很難說。如何健康飲水？
     2012-05-15

  • 國家發(fā)改委：菜價將出現(xiàn)季節(jié)性回落

    國家發(fā)展和改革委員會相關負責人14日表示，從后期價格走勢看，隨著部分地區(qū)不利天氣條件的改善，蔬菜生產(chǎn)供應恢復正常；入夏后北方氣溫不斷回升，蔬菜種植面積擴大，夏令蔬菜大量上市，我國蔬菜價格將整體呈季節(jié)性...
     2012-05-15
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