九部門啟動“瘦肉精”專項整治

從農業(yè)部獲悉：近期，針對河南“瘦肉精”案件暴露出的問題，農業(yè)部會同國務院食品安全辦、工信部、公安部、商務部、衛(wèi)生部、工商總局、質檢總局、國家食品藥品監(jiān)督管理局等九部門將啟動為期一年的“瘦肉精”專項整治行動，嚴厲打擊違法生產、銷售和使用“瘦肉精”的犯罪行為。

　　據介紹，“瘦肉精”專項整治行動將全程強化“瘦肉精”源頭管理、生豬養(yǎng)殖、生豬收購販運、生豬屠宰、肉品加工、肉品消費餐飲、肉品進出口等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，細化措施，堅決杜絕“瘦肉精”進入食品產業(yè)鏈，保障人民群眾消費安全。

　　在此基礎上，專項整治行動還將建立健全“瘦肉精”監(jiān)管長效機制，嚴格落實“地方政府負總責、生產經營單位為第一責任人、監(jiān)管部門各負其責”的責任體系；制定活畜養(yǎng)殖、收購販運、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管辦法；落實飼料購銷臺賬、生豬養(yǎng)殖檔案記錄、生豬收購販運信息記錄、屠宰企業(yè)自檢、肉品流通查驗記錄等制度；加強法制宣傳和食品安全教育，建立健全誠信和自律機制；強化政策扶持措施，加快轉變生豬養(yǎng)殖方式轉變，提高生豬養(yǎng)殖規(guī)模化、標準化、組織化水平。

　　28日，商務部召開全國商務系統(tǒng)生豬屠宰行業(yè)管理工作視頻會議，研究部署加強生豬屠宰行業(yè)監(jiān)管，提高肉品質量安全保障水平的工作措施。

　　會議要求，各級商務主管部門要依據《食品安全法》和《生豬屠宰管理條例》，全面檢查生豬定點屠宰企業(yè)肉品質量安全管理制度執(zhí)行情況，認真排查本地屠宰行業(yè)存在的問題和安全隱患。

　　要加強對所有定點屠宰企業(yè)的現(xiàn)場監(jiān)督，尤其要督促企業(yè)擔負起食品安全主體責任，嚴把生豬進場關、品質檢驗關和肉品出場關，做好“瘦肉精”按比例抽檢工作，不得收購、屠宰生豬產地檢疫合格證、運輸工具消毒證、非疫區(qū)證明等證件不齊全或缺損的生豬，嚴格記錄生豬來源和生豬產品去向，嚴禁出廠未經肉品品質檢驗合格的生豬產品。

　　會議要求，各級商務主管部門采取現(xiàn)場檢查與遠程監(jiān)控相結合，定期檢查與突擊抽查相結合等多種方式，切實發(fā)揮12312商務舉報投訴服務中心和肉菜流通追溯體系作用，會同有關部門加強對生豬屠宰活動的監(jiān)督管理，始終保持對私屠濫宰、生豬注水等各種違法犯罪行為的高壓態(tài)勢。（馮華）

來源：人民日報

　　轉自：

　　【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業(yè)經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀