與國際接軌，挽救中國葡萄酒行業(yè)

中國葡萄酒行業(yè)要發(fā)展，就需要與國際接軌，將中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)打造成世界的葡萄酒產(chǎn)業(yè)，將中國葡萄酒從管理到理念、從生產(chǎn)到消費，均與國際接軌，并保持中國葡萄酒的文化特色，才能挽救中國葡萄酒行業(yè)。

　　目前，大量進口酒沖擊國產(chǎn)酒，國產(chǎn)酒危機事件頻發(fā)等因素，正在嚴重侵蝕著中國葡萄酒這個朝陽產(chǎn)業(yè)，中國葡萄酒行業(yè)隨時都有可能被國外葡萄酒擊垮。中國葡萄酒行業(yè)要發(fā)展，就需要與國際接軌，沿著國際化的道路發(fā)展。

　　行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理的國際化

　　中國葡萄酒市場秩序混亂，缺乏整體的監(jiān)督與管制，像法國的波爾多，當(dāng)?shù)卣雠_政策嚴格監(jiān)管，有著良好的行業(yè)秩序。而在國內(nèi)市場，葡萄酒行業(yè)存在著弊端，從葡萄的種植到運輸、釀造、灌裝等環(huán)節(jié)管理相對寬松，產(chǎn)品質(zhì)量問題層出不窮，反映到市場，就只能由消費者買賬。

　　因此，我國葡萄酒行業(yè)需要出臺更加嚴格的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從葡萄種植到榨汁、生產(chǎn)運輸、銷售嚴格管理，讓葡萄酒釀造有法可依、執(zhí)法必嚴、違法必究。屆時，我國葡萄酒行業(yè)將走上良性發(fā)展的道路。

　　以往，正規(guī)葡萄酒企業(yè)多是單打獨斗打拼市場，因行業(yè)之間存在惡性競爭，不能形成很好的合力，不能資源共勉、互惠互利，這些正規(guī)企業(yè)在現(xiàn)有的政策執(zhí)行上，猶如徒手攀巖。打破目前狀況的最好辦法是，抱團取暖，正規(guī)企業(yè)聯(lián)合行業(yè)協(xié)會等組織向有關(guān)部門反映問題、提建議，完善行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從而促使行業(yè)健康發(fā)展。

　　消費意識的國際化

　　在生活中經(jīng)常會碰到朋友這樣問，葡萄酒行業(yè)存在種種疑問，像政策是否完善，生產(chǎn)原料是否合格，工藝是否規(guī)范，儲存、運輸、文化的真實性是否有效等，種種疑問的存在勢必影響葡萄酒這個朝陽行業(yè)的發(fā)展。

　　此外，由于相關(guān)部門缺少宣傳推廣以及行業(yè)監(jiān)管的力度不夠，再加上消費者葡萄酒知識的匱乏，這必將導(dǎo)致葡萄酒行業(yè)發(fā)展滯后。

　　葡萄酒行業(yè)要發(fā)展，首先消費意識要國際化，要把科普知識做好，讓大家知道如何品鑒葡萄酒，了解什么是好的葡萄酒，如何選購好酒。

　　在推廣葡萄酒知識的時候，企業(yè)家也要有社會責(zé)任感，要主動承擔(dān)一份科普責(zé)任。隨著消費者對葡萄酒的認識逐漸加深，以及酒文化知識的逐漸滲透與累積，消費由感性逐漸成為理性消費后，葡萄酒行業(yè)將走上良性發(fā)展道路。隨著消費的成熟，葡萄酒亂象會慢慢減少，將會有更多的消費者消費國產(chǎn)正規(guī)葡萄酒企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，國產(chǎn)酒將突破重圍，走向光明。

　　本土文化的國際化

　　近年來，由于國人的崇洋媚外，大量的西方文化被引入中國，而在中國有著2000多年釀造歷史的葡萄酒行業(yè)也成了舶來品，而且這種舶來品概念在行業(yè)內(nèi)廣為流傳。進口葡萄酒借機不斷充斥著中國市場，通過大規(guī)模的廣告植入，擴大品牌知名度，占領(lǐng)中國市場。

　　目前，擺在國內(nèi)葡萄酒行業(yè)一個問題是，國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)是繼續(xù)將葡萄酒按照舶來品文化進行宣傳報道，還是挖掘、推廣其本土文化，并將之發(fā)揚光大，以此抵御進口酒對國產(chǎn)酒的沖擊。

　　目前，已經(jīng)有企業(yè)挖掘本土文化，引領(lǐng)中國本土葡萄酒行業(yè)發(fā)展。王朝始終堅持走“崇洋”而不“媚外”的發(fā)展之路，王朝公司剛成立時，就在公司名稱上斷然拒絕了有著300年葡萄酒釀造歷史的“人頭馬”公司提出的叫“人頭馬”的提議，取名為“王朝”。當(dāng)時，王朝葡萄酒剛進入市場還不被認同，后來他們通過嚴把質(zhì)量關(guān)，釀制無污染、無公害、無病毒、營養(yǎng)豐富的綠色食品，克服各種困難，進行葡萄酒的宣傳和市場引導(dǎo)，終于使廣大消費者認同了王朝半干和干型葡萄酒，使王朝葡萄酒的銷量逐年猛增，名聲大振。

　　中國葡萄酒只有進行本土文化推廣，并將其國際化，讓更多的消費者認可其本土文化，才能免受更大的市場沖擊，才能自救。

　　品牌的國際化

　　“民族的才是世界、世界的才是中國的”。只有能代表民族文化的品牌才能在國際競爭中占有一席之地，在國際上占有一席之地后，才能構(gòu)筑中國市場經(jīng)濟橋頭堡。

　　進口葡萄酒市場混亂不堪，在國內(nèi)灌裝冒充進口原裝酒的現(xiàn)象比比皆是，如何保真成為進口葡萄酒面臨的一個主要問題，這也是中國葡萄酒企業(yè)的發(fā)展機會。

　　進口葡萄酒品牌眾多，知名度低，消費者很難辨識進口葡萄酒的品質(zhì)，而國產(chǎn)酒品牌卻依靠多年的市場競爭優(yōu)勢，建立起了很高的知名度。

　　國產(chǎn)葡萄酒應(yīng)依靠各大葡萄酒專賣店、連鎖酒屋和大型超市，進一步強化渠道，通過宣傳推廣，搶占消費者，并通過與世界葡萄酒文化融合，讓消費者感受到國產(chǎn)葡萄酒也是世界葡萄酒的一部分，感受到世界葡萄酒知名品牌中，也有中國的品牌，這樣將會進一步增加國內(nèi)消費者消費本土品牌的信心，從而反哺國內(nèi)市場。為此，國內(nèi)葡萄酒企業(yè)應(yīng)利用本土文化優(yōu)勢，與國際接軌，發(fā)展成為世界品牌，從而強化市場占有率。

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