美國大杏仁何以能欺騙消費者數(shù)十年

　　一次堅果行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，無意中揭示了一個隱瞞中國消費者數(shù)十年的真相——這些年在中國市場十分暢銷、售價不菲的干果“美國大杏仁”，實際上與杏仁攀不上任何關(guān)系。而在這看似簡單的名稱對錯背后，除了消費者知情權(quán)的被漠視，還有國內(nèi)杏仁產(chǎn)業(yè)被擠壓、由興旺走向衰退的現(xiàn)狀（《京華時報》11月20日）。

　　明明是正宗的美國扁桃仁，卻被冠名為“美國大杏仁”，步入中國市場高價銷售。這種“掛羊頭賣狗肉”的做法，不僅讓中國消費者多掏了許多冤枉錢，還鳩占鵲巢，逼得我國的杏仁產(chǎn)業(yè)走向衰退。而更令人憤怒的是，由于杏仁可以入藥，有潤肺止咳平喘的作用，國人習(xí)慣在咳嗽時食用一些杏仁，但“美國大杏仁”沒有這些功效，不知耽擱了多少消費者的病情，甚至造成了傷害。所以，面對“美國大杏仁”意外現(xiàn)出原形，我們太高興了。

　　然而，激憤之余，我們卻又不禁要問，名不副實的“美國大杏仁”何以能欺騙我們數(shù)十年？如果不是這次制定堅果行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)牽涉到“美國大杏仁”，美國加州杏仁商會為了不受該標(biāo)準(zhǔn)的制約，一不小心說漏了嘴，稱他們的杏仁實為扁桃仁，那我們是不是還要被欺騙下去？

　　新聞告訴我們，“美國大杏仁”之所以能欺騙我們數(shù)十年，當(dāng)初的翻譯者可謂立了頭功。要不是上世紀(jì)70年代美國扁桃仁出口到我國時，被誤譯成“美國大杏仁”，并廣泛傳播，以訛傳訛，那么今天這種荒唐的局面也不會出現(xiàn)。與此同時，相關(guān)政府部門的漠視、媒體的不熱心、消費者的疏忽，同樣功不可沒。因為多年來，我國林果及扁桃仁專家一直在為此澄清。如果有政府機(jī)構(gòu)高度重視此事，有媒體能像炒娛樂新聞一樣猛炒這一“命名作假大案”，如果我們的消費者能警覺一點，耳聽八方，“美國大杏仁”同樣早就應(yīng)該原形畢露了。

　　然而在筆者看來，問題似乎并不是如此簡單，這背后可能還有更深的“水”。記者的采訪顯示，雖然經(jīng)過了專家的兩輪鑒定，已確認(rèn)了“美國大杏仁”實為美國扁桃仁，但原定于6月1日起執(zhí)行的《堅果炒貨食品術(shù)語》、《熟制扁桃核和仁》兩個標(biāo)準(zhǔn)卻遲遲得不到備案，原因就是因為中國食品土畜進(jìn)出口商會上書商務(wù)部表示反對，而該會隸屬于商務(wù)部。那么，這幕后是不是有什么利益交換呢？既然“美國大杏仁”進(jìn)口商有如此大的能量，推而廣之，面對可能出現(xiàn)的巨大利益損傷，這之前是不是還有想揭露“美國大杏仁”真實身份的政府部門、專家、媒體等，也被“公關(guān)”了呢？

　　看來，很有必要對“美國大杏仁”欺騙我們數(shù)十年的原因進(jìn)行深挖，對其中涉及的貪贓枉法行為給予嚴(yán)懲，而不是草草更名了事。（吳應(yīng)海）

來源：中國商報

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