漲價(jià)源于消費(fèi)者“崇洋”心理

近期，包括多美滋、美贊臣在內(nèi)的多個(gè)洋奶粉品牌再度被曝提價(jià)。這是部分洋奶粉一年內(nèi)第四次調(diào)漲。是什么原因造成洋奶粉大有“奇貨可居”之勢的呢？

首先是前兩年國產(chǎn)奶粉質(zhì)量問題引發(fā)的信任危機(jī)。由于監(jiān)管部門和監(jiān)管程序的不完善，使一些在利益面前喪失了道德和責(zé)任心的不良企業(yè)有機(jī)可乘，肆意添加違禁物，給消費(fèi)者帶來的心理陰影無法在短時(shí)間內(nèi)消除。盡管國家早已建立《食品安全法》，并出臺相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，雖然可以說是亡羊補(bǔ)牢，為時(shí)不晚，但在短時(shí)間內(nèi)還是難以消除公眾的疑慮，從而為洋品牌提供了“唯我獨(dú)貴”的霸氣和輪番提價(jià)的底氣。另外還有一個(gè)重要原因，就是國內(nèi)消費(fèi)者“媚外”的虛榮心理在作祟。

在虛榮心的驅(qū)使下，總認(rèn)為貴的就是好的，而洋品牌奶粉總是貴的，因此外國品牌就沒有問題，好像外國的月亮比中國的圓似的。用一位業(yè)內(nèi)人士的話來說就是：洋奶粉根據(jù)中國人的飲食習(xí)慣和體質(zhì)添加維生素和礦物質(zhì)等成分，這些相對奶粉本身而言其實(shí)微不足道。說白了，這些洋奶粉只是在進(jìn)行概念營銷而已，這種概念營銷在成本降低、配方不變、關(guān)稅回調(diào)的情況下，居然提價(jià)超過37%的幅度，未免有些店大欺客的霸道?？蛇@種行為，又恰恰是由消費(fèi)者的“媚外”心理豢養(yǎng)起來的，也正是這種豢養(yǎng)，助漲了洋奶粉“想漲就漲”的“囂張”和其對市場話語權(quán)與定價(jià)權(quán)的掌控。

欲遏制洋奶粉在中國市場“想漲就漲”的定價(jià)權(quán)和話語權(quán)有兩條途徑可循：一是加快自主品牌的質(zhì)量提升和技術(shù)研發(fā)，其實(shí)如伊利、蒙牛等品牌盡管仍然存在這樣那樣的問題，但與洋奶粉的活蟲、香精、重金屬超標(biāo)等相比，不見得一定就差；二是提升自主品牌的認(rèn)知度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者認(rèn)識到中國、外國的月亮一樣都有陰晴圓缺，改變國人“媚外”的價(jià)值觀和虛榮心理。因此，當(dāng)自主品牌的品質(zhì)得以提升，消費(fèi)者的信心得以重建，從外到內(nèi)的認(rèn)知得以改變時(shí)，洋奶粉在中國市場“想漲就漲”的定價(jià)權(quán)和莫名其妙的優(yōu)先權(quán)將不復(fù)存在。

來源：國際商報(bào)

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