江蘇宜興： 院士天團(tuán)“搶灘”食品生物制造業(yè)

　　作為基礎(chǔ)研究主力軍和重大科技突破策源地，高校是科技成果的“富礦”。近年來(lái)，高校牽頭獲得的國(guó)家自然科學(xué)獎(jiǎng)、國(guó)家技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)的比例長(zhǎng)期保持在70%左右。雖然高?？萍汲晒D(zhuǎn)化率有所提升，但仍然有很多科技成果“沉睡”在實(shí)驗(yàn)室，得不到市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，無(wú)法把高校人才優(yōu)勢(shì)、創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)、國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　如何喚醒“沉睡”在“富礦”中的科研成果，讓其順利實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化？

　　江蘇省宜興市通過破解產(chǎn)業(yè)、科創(chuàng)、人才和城市發(fā)展等痛點(diǎn)問題，提供了一些值得參考的范例。

　　近年來(lái)，聚焦合成生物這一未來(lái)產(chǎn)業(yè)，宜興市連續(xù)出臺(tái)多個(gè)專項(xiàng)扶持計(jì)劃，設(shè)立合成生物技術(shù)引導(dǎo)資金，“搶灘”食品生物制造產(chǎn)業(yè)。2022年8月，宜興食品與生物技術(shù)研究院正式揭牌?！案咝Ｊ亲鰪臒o(wú)到有，從‘0到1’的創(chuàng)新，企業(yè)則是做‘10到100’的創(chuàng)造，‘1到10’之間，研究院銜接著實(shí)驗(yàn)室成果與市場(chǎng)推廣?！毖芯吭涸洪L(zhǎng)張光生表示，該院由江南大學(xué)院士專家團(tuán)隊(duì)牽頭成立，3年不到，就聘請(qǐng)了14位兩院院士作為科學(xué)顧問，19位院士和教授作為學(xué)科帶頭人。

　　目前，該研究院的16個(gè)實(shí)驗(yàn)室單元已全部投入使用，包括陳堅(jiān)院士團(tuán)隊(duì)食品合成生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室、張梁教授團(tuán)隊(duì)生物資源工程實(shí)驗(yàn)室等。“深度融合生物技術(shù)與食品技術(shù)，正是我們的‘專長(zhǎng)’?！睆埞馍f。

　　“就江南大學(xué)而言，學(xué)校與無(wú)錫合作建立了多個(gè)研究院，但宜興食品與生物技術(shù)研究院尤為‘硬核’?！痹谥袊?guó)工程院院士、江南大學(xué)未來(lái)食品科學(xué)中心教授陳堅(jiān)看來(lái)，研究院在研究方向的設(shè)定上具有優(yōu)勢(shì)，從配料研發(fā)、食品開發(fā)到產(chǎn)業(yè)應(yīng)用、檢測(cè)等，覆蓋了食品生物技術(shù)的全產(chǎn)業(yè)鏈，“這與江南大學(xué)等高校的前沿課題‘一拍即合’?！?/p>

　　“在校、院聯(lián)合助力下，江蘇國(guó)信協(xié)聯(lián)能源有限公司從一家傳統(tǒng)能源企業(yè)升級(jí)為生物高科技企業(yè)，其檸檬酸生物制造技術(shù)處于領(lǐng)先地位。進(jìn)一步聯(lián)合開發(fā)的有機(jī)水溶肥、土壤生物改良劑等產(chǎn)品，成功治理了東北5萬(wàn)畝鹽堿地。”陳堅(jiān)說，研究院聯(lián)合江南大學(xué)，已為無(wú)錫本地企業(yè)開展20余次技術(shù)服務(wù)，涉及技術(shù)合同總額1600余萬(wàn)元。

　　在內(nèi)培企業(yè)之余，該研究院還助力了8家生物技術(shù)與食品技術(shù)企業(yè)落地。去年6月，該研究院完成了“食品生物制造工業(yè)菌種高效選育與優(yōu)化關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)了相關(guān)工業(yè)生產(chǎn)菌種的國(guó)產(chǎn)化，榮獲國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。如今，對(duì)于食品科學(xué)與生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)而言，宜興院士團(tuán)隊(duì)主導(dǎo)的新型研發(fā)機(jī)構(gòu)已成為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展的“智慧中樞”。

　　“有宜興食品與生物技術(shù)研究院、江南大學(xué)食品專業(yè)等技術(shù)加持，加上宜興良好的營(yíng)商環(huán)境，令我們毫不猶豫落戶宜興。”無(wú)錫勵(lì)成醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)有限公司董事長(zhǎng)沈宇峰表示，兩年前，他們選擇落地宜興，如今已是國(guó)內(nèi)首批獲得特醫(yī)認(rèn)證的企業(yè)之一，生產(chǎn)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品粉劑，年銷售額超億元。

　　在研究院對(duì)面，最近又有2家企業(yè)入駐。無(wú)錫江大益中生物工程有限公司和無(wú)錫市西爾曼生物科技有限公司兩家公司分別從事淀粉糖相關(guān)產(chǎn)品智能制造、智能化發(fā)酵設(shè)備，受研究院的虹吸效應(yīng)影響，最終選擇落地宜興。

　　“為壯大院士經(jīng)濟(jì)，我們正深挖‘校友經(jīng)濟(jì)’，出臺(tái)激勵(lì)政策，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研聯(lián)動(dòng)，加強(qiáng)高端人才集聚。”宜興市科技局局長(zhǎng)陳磊表示，今年以來(lái)，當(dāng)?shù)厣】诞a(chǎn)業(yè)規(guī)上企業(yè)已達(dá)50家，1—4月，規(guī)上工業(yè)產(chǎn)值54.3億元。

　　依托院士經(jīng)濟(jì)，宜興食品生物制造等產(chǎn)業(yè)正快速發(fā)展，一個(gè)輻射長(zhǎng)三角的生命健康產(chǎn)業(yè)集群正在崛起。（周夢(mèng)嬌）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)

　　【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀