四川宜賓：從造紙到烘焙，打造“以竹代塑”產(chǎn)業(yè)高地

　　四川省宜賓市作為全國竹資源富集區(qū)之一，積極落實(shí)“以竹代塑”全球倡議，持續(xù)推動竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，已聚集“以竹代塑”企業(yè)51家，年竹漿紙（塑）生產(chǎn)能力達(dá)91萬噸。

　　當(dāng)前，白色污染已成為威脅全球環(huán)境的突出問題，竹材這一綠色、低碳、速生、可再生、可降解的生物質(zhì)材料，是塑料的理想替代品。2022年11月，中國政府與國際竹藤組織共同發(fā)起“以竹代塑”倡議，以減少塑料污染，應(yīng)對氣候變化。2023年11月，中國政府與國際竹藤組織聯(lián)合發(fā)布《“以竹代塑”全球行動計(jì)劃（2023-2030）》。

　　據(jù)宜賓市委農(nóng)辦專職副主任、市林竹產(chǎn)業(yè)專班主任鄭仁紅介紹，相比木材較長的生長周期，竹子生長快，當(dāng)年采伐了，次年發(fā)出新筍，很快又能成林?！爸窳珠L期不進(jìn)行經(jīng)營采伐，會導(dǎo)致竹子質(zhì)量逐漸退化甚至死亡，合理的采伐有利于竹林的良性生長，這是竹林的天然優(yōu)勢?！编嵢始t說。

　　宜賓市擁有334萬畝竹林，去年竹產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)428億元，持續(xù)保持全省第1位。近年來，宜賓市大力推動規(guī)?；?jīng)營，按照豐產(chǎn)培育技術(shù)對竹林進(jìn)行經(jīng)營和管理，并組建專業(yè)化采伐隊(duì)伍，避免無序采伐。目前，宜賓市已實(shí)施竹林規(guī)模經(jīng)營60萬畝，建設(shè)現(xiàn)代竹產(chǎn)業(yè)基地120萬畝。

　　同時(shí)，宜賓市還通過森林防火通道、林區(qū)生產(chǎn)便道等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和民用無人機(jī)、軌道索道等現(xiàn)代化手段，把原來深山里沒有采伐的竹林利用起來?！巴ㄟ^規(guī)?；?jīng)營和合理采伐，每畝竹林的竹材產(chǎn)量已由2015年的0.8噸左右增長至2023年的超過1噸?！编嵢始t說。

　　鄭仁紅表示，當(dāng)前，宜賓市竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要聚焦兩個(gè)方向，一是以竹漿為原料開發(fā)和生產(chǎn)的竹漿模塑制品等；二是在以往常見的筍制品基礎(chǔ)上，以筍粉或筍漿為原料開發(fā)烘焙、面食甚至筍米等產(chǎn)品。

　　目前，宜賓市共有“以竹代塑”企業(yè)51家，年竹漿紙（塑）生產(chǎn)能力達(dá)91萬噸。其中，竹漿板產(chǎn)能43萬噸、紙制品37萬噸、竹漿模塑產(chǎn)能11萬噸。去年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值（營收）近70億元。

　　在“以竹代塑”科技研發(fā)方面，組建宜賓林竹產(chǎn)業(yè)研究院、成渝竹產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心，建成科研實(shí)驗(yàn)大樓并正式運(yùn)營。邀請中國工程院院士曹福亮擔(dān)任學(xué)術(shù)委員會主任，聘請房桂干等4名竹漿造紙和“以竹代塑”領(lǐng)域知名專家組建核心技術(shù)攻關(guān)團(tuán)隊(duì)，聯(lián)合宜賓紙業(yè)、裕同環(huán)保等企業(yè)，將竹漿制備工藝和以竹代塑產(chǎn)品開發(fā)等作為重點(diǎn)攻關(guān)方向。

　　為拓展“以竹代塑”應(yīng)用場景，宜賓市深入開展“以竹代塑”產(chǎn)品進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)商超、進(jìn)街景、進(jìn)工業(yè)、進(jìn)農(nóng)村“五進(jìn)”活動；市內(nèi)酒店餐飲、快遞物流、食品生產(chǎn)等行業(yè)企業(yè)積極應(yīng)用“以竹代塑”產(chǎn)品。

　　鄭仁紅指出，由于“以竹代塑”產(chǎn)品的成本明顯高于塑料，僅靠社會力量去推動實(shí)現(xiàn)相對困難，因此，宜賓市將紙杯等“以竹代塑”產(chǎn)品列入了當(dāng)?shù)卣少從夸?，由黨政機(jī)關(guān)做示范和帶動，優(yōu)先選用“以竹代塑”產(chǎn)品。

　　政策層面，《宜賓市人民代表大會常務(wù)委員會關(guān)于加快推進(jìn)“以竹代塑”的決定》《興文縣人大常委會關(guān)于加強(qiáng)塑料污染治理全面禁止塑料制品使用的決定》《全面推進(jìn)“以竹代塑”推動竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施方案》等文件相繼出臺，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的政策保障。

　　鄭仁紅表示，人大立法監(jiān)督、政府落實(shí)、市級部門和縣（區(qū)）聯(lián)動推進(jìn)的工作機(jī)制，為宜賓市“以竹代塑”產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的政策保障，有利于讓“以竹代塑”理念更加深入人心。

　　轉(zhuǎn)自：中國食品報(bào)

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