• 我國農(nóng)產(chǎn)品出口大幅增長

    目前我國農(nóng)產(chǎn)品出口形勢總體良好。2010年，中國是世界上第五大農(nóng)產(chǎn)品出口國。今年1—4月，我農(nóng)產(chǎn)品出口186.8億美元，同比增長34.4%。2004年至2010年，中國出口農(nóng)產(chǎn)品99%以上都是質(zhì)量合格...
     2011-06-21

  • 黃酒發(fā)展的關(guān)鍵是價格回歸

    如果我們梳理一下黃酒的發(fā)展史，不難發(fā)現(xiàn)，黃酒在國內(nèi)酒類市場的總體銷售比例是呈明顯下降趨勢的。一百年前，越酒行天下，黃酒是酒類中的主流品類；十年前，黃酒尚有5%；如今，黃酒的年銷售總額區(qū)區(qū)百億元有余，占...
     2011-06-21

  • “酒業(yè)、乳業(yè)、日化業(yè)”中國三大快消行業(yè)并購熱點(diǎn)

    在中國，快速消費(fèi)品市場存在著巨大的開發(fā)潛力，是經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇后的朝陽產(chǎn)業(yè)。近年來，在國民經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展、市場投資活躍、消費(fèi)水平提升、消費(fèi)者可支配收入增長、行業(yè)競爭市場化水平增強(qiáng)、外資企業(yè)在中國市場投入加大等...
     2011-06-21

  • 豬肉價為何持續(xù)走高？

    6月14日，在建東街家世界超市和建國門農(nóng)貿(mào)市場，記者了解到，這里豬前腿肉價格在每斤14塊左右，后腿肉15塊左右，相比于5月中旬，每斤豬肉價格漲了近3塊錢。建國門農(nóng)貿(mào)市場一位豬肉經(jīng)銷商說：“從五月下旬開...
     2011-06-20

  • 中國白酒的特點(diǎn)、名稱和起源

    中國白酒在飲料酒中，獨(dú)具風(fēng)格，與世界其他國家的白酒相比，我國白酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味。酒色潔白晶瑩、無色透明；香氣宜人，五種香型的酒各有特色，香氣馥郁、純凈、溢香好，余香不盡；口味醇厚柔綿，甘潤清...
     2011-06-20

  • “國情”不是大幅降低乳制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的理由

    在食品安全事故頻發(fā)的背景下，中國乳制品每毫升細(xì)菌總數(shù)50萬個與蛋白質(zhì)每百克2.95克本來就遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于國際標(biāo)準(zhǔn)。按照正常的邏輯，2010調(diào)整國家牛奶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)時，其相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是“向前看”——以如今...
     2011-06-20

  • 白酒老品牌升級路線的布局策略

    市場競爭環(huán)境的變化、消費(fèi)者需求的升級以及消費(fèi)生態(tài)的變化、營銷策略的推陳出新、商業(yè)模式的變革、創(chuàng)新等等諸多因素，在多年來白酒行業(yè)市場競爭發(fā)展的軌跡上，都在驅(qū)動著白酒品牌的成長、升級。在每個階段的白酒營銷...
     2011-06-20

  • 國內(nèi)啤酒業(yè)下半年漲價預(yù)期強(qiáng)烈

    今年4月，在消費(fèi)品價格一路攀高的情況下，發(fā)改委約談各行業(yè)協(xié)會及企業(yè)代表，表達(dá)出穩(wěn)定物價的決心。不過當(dāng)時有消息稱，發(fā)改委約談青島、雪花、燕京和百威英博幾大啤酒巨頭時，對于啤酒業(yè)原材料價格上漲及行業(yè)整體利...
     2011-06-20

  • 我國乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)被指全球最低 各種添加劑令人膽寒

    日前中國奶協(xié)召開了“南方巴氏鮮奶發(fā)展論壇”，素有中國乳業(yè)“大炮”之稱的廣州市奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉對記者表示，中國乳業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是全球最差標(biāo)準(zhǔn)；但又有人認(rèn)為：中國奶業(yè)現(xiàn)狀取決于國情，同時披露現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)門檻低...
     2011-06-20

  • 塑化劑帶來市場“后遺癥” 靠什么驅(qū)散塑化劑陰影

    在臺灣食品行業(yè)掀起風(fēng)暴的塑化劑陰影正在侵襲大陸。16日，某報引用香港媒體的報道稱，日清生產(chǎn)的"大將炒面日式燒汁味","御品皇生面香濃牛肉味",韓國農(nóng)心出產(chǎn)、上海制造的"辛拉面特辣香菇味"與金粉牌"河粉...
     2011-06-20

  • 砍掉經(jīng)銷商 白酒暴利真能降嗎？

    隨著茅臺、五糧液等不少酒企登陸網(wǎng)絡(luò)銷售平臺，實(shí)現(xiàn)了白酒產(chǎn)品從廠家到終端的直接對接，白酒價格也由此出現(xiàn)一定程度的下浮。但是白酒行業(yè)仍然受到國內(nèi)消費(fèi)者的“暴利”質(zhì)疑，從采購原料、生產(chǎn)、流通和終端銷售這些白...
     2011-06-20

  • 誰“綁架”了國內(nèi)奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)？

    生乳當(dāng)然不能直接飲用，在其加工過程中，以130多攝氏度高溫瞬間殺菌制作的牛奶稱為常溫奶，60攝氏度到85攝氏度低溫緩慢加熱殺菌的是巴氏奶?！鞍褪夏獭焙汀俺啬獭眱纱箨嚑I互不相讓，盡管巴氏奶是未來發(fā)展方...
     2011-06-20

  • 專家稱中國奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)全球最低 被個別大企業(yè)綁架

    素有中國乳業(yè)“大炮”之稱的廣州市奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉說，在2010年以前，我國牛奶的標(biāo)準(zhǔn)是每毫升細(xì)菌總數(shù)50萬個，而蛋白質(zhì)是每百克2.95克。2010調(diào)整國家牛奶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)時，征求地方奶協(xié)和專家的意見，...
     2011-06-20

  • 添加劑使用者應(yīng)“自證清白”

    在很多情況下，國家質(zhì)檢部門不是不想向公眾及時發(fā)出安全信息，往往是心有余而力不足。比如說，我國1996年出臺《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，其中規(guī)定禁止將“蘇丹紅一號”作為食品添加劑用于食品生產(chǎn)。但10年后...
     2011-06-17
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