• 國內(nèi)乳業(yè)自有奶源依賴度漸增

    作為新西蘭主要奶制品出口商，恒天然方面表示：“我們只有很少量的液態(tài)奶和稀奶油出口到中國，本次關(guān)稅調(diào)整對恒天然業(yè)務(wù)的影響極其有限。”恒天然是全球最大的乳制品出口商，占全球乳品貿(mào)易的三分之一。
     2011-03-07

  • 受干旱影響糧價略漲大豆?jié)q幅高達(dá)8.77%

    受持續(xù)干旱的影響，主要糧食價格均有小幅上漲。其中小麥銷售價每公斤2.26元，比2月中旬上漲0.05元，漲幅2.26%.小麥價格上漲導(dǎo)致面粉價格上調(diào)，面粉批發(fā)價比2月中旬上漲0.15元，現(xiàn)在已經(jīng)到了每公...
     2011-03-07

  • “限價令”限不住身價國酒依然很堅挺

    與年前茅臺酒“有價無貨”的現(xiàn)狀不同，目前，濟南大部分超市的貨架上已經(jīng)看到了茅臺酒的身影。在經(jīng)七路一家超市，記者發(fā)現(xiàn)酒水貨架上五糧液、茅臺酒赫然在目，超市導(dǎo)購說：“相較節(jié)前，現(xiàn)在來購買這些高檔酒的顧客已...
     2011-03-07

  • 啤酒瓶包裝如何制勝終端市場

    啤酒包裝在現(xiàn)代市場營銷銷活動中的地位和作用越來越引人注目。正如美國著名管理學(xué)大師彼得·杜拉克所言：“未來競爭的關(guān)鍵，不在于工廠能生產(chǎn)什么產(chǎn)品，而在于其產(chǎn)品所提供的附加價值：包裝、服務(wù)、產(chǎn)品、用戶咨詢、...
     2011-03-07

  • 衛(wèi)生部長回應(yīng)中國絕大部分米安全

    “該問題既涉及到中國食品安全、糧食安全?！标愺脤χ行律缬浾哒f，應(yīng)該加大環(huán)境治理的力度，對污染企業(yè)，“該關(guān)的就得關(guān)”，對已經(jīng)不適宜種植水稻的地方，應(yīng)改變種植結(jié)構(gòu)，不適合農(nóng)業(yè)用地的轉(zhuǎn)為其它用地，對此，風(fēng)險...
     2011-03-07

  • 民以食為天 政協(xié)委員支招穩(wěn)物價

    物價上漲對中低收入人群造成的影響較大。全國政協(xié)委員周嵐認(rèn)為，盡管政府已采取許多舉措調(diào)控物價，但目前抑制物價的壓力仍然很大。勞動力成本提高是推動物價上漲的一個原因，政府需要處理好勞動力等要素之間的關(guān)系平...
     2011-03-07

  • 啤酒企業(yè)淡季忙：漲價、并購、研發(fā)新品

    淡季也是各啤酒巨頭并購舉動最頻繁的時期。僅從去年10月至今，先是燕京啤酒完成對內(nèi)蒙古金川啤酒96%股權(quán)的收購，接著雪花以2.68億元拿下西湖啤酒45%股權(quán)，隨后青島豪擲18.37億元全資獲得山東新銀麥...
     2011-03-07

  • 禁用面粉增白劑 優(yōu)勝劣汰進(jìn)程加速

    關(guān)于面粉增白劑是否有害的爭論如今仍然尚無定論，但不管如何，擁有20多年歷史的增白劑被禁用仍然是件好事。對消費者而言，面對市場上越來越白的面粉時，再也不用擔(dān)心長時間的食用會導(dǎo)致產(chǎn)生食品安全隱患。
     2011-03-07

  • 2011年國窖1573封藏大典瀘州啟動

    3月6日（農(nóng)歷二月初二），一年一度的白酒行業(yè)盛典——瀘州老窖?國窖1573封藏大典在酒城瀘州舉行。 國窖1573?封藏大典以傳承中華文明，弘揚中國白酒文化，展示中國白酒傳統(tǒng)釀造技藝為主旨，經(jīng)過多年發(fā)...
     2011-03-07

  • 中國葡萄酒產(chǎn)銷量進(jìn)入世界前列

    從葡萄酒消耗量統(tǒng)計，中國也成為全球第七大葡萄酒消耗國，年消耗量達(dá)11.56億瓶。但人均年消耗量在1公升左右，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于世界葡萄酒消費大國。目前全球葡萄酒消耗量領(lǐng)先的國家是意大利、美國、法國、德國、英...
     2011-03-07

  • 面粉的“驢糞蛋” 終于不用再吃了

    全國政協(xié)委員、中國肉類食品研究中心總工程師馮平指出，面粉增白劑僅僅是改變了面粉的外觀，卻同時就義了營養(yǎng)價值。加入增白劑后，面粉的麥香氣消失，過氧化苯甲酰還存在著威脅健康、破壞食物營養(yǎng)成分等多種問題。我...
     2011-03-04

  • 面粉增白劑被禁用 水中添加劑又存隱憂

    衛(wèi)生部的公告稱，根據(jù)《食品安全法》關(guān)于食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過風(fēng)險評估證明安全可靠,方可列入允許使用范圍的規(guī)定,經(jīng)審查，食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣已無技術(shù)上的必要性，現(xiàn)決定予以撤銷。
     2011-03-04

  • 糧價穩(wěn)中有升穩(wěn)定物價組合拳持續(xù)見效

    國際農(nóng)產(chǎn)品價格仍然在不斷上漲，95%自給自足的中國國內(nèi)能夠頂住外圍市場的壓力嗎？面對嚴(yán)峻的外部壓力，我們已經(jīng)筑起怎樣的糧食防線？要保證國內(nèi)糧食價格的基本穩(wěn)定，還有怎樣的長效機制必須堅持到底呢？
     2011-03-04

  • 面粉增白劑對人體危害大

    面粉增白劑是過氧化苯甲酰的俗稱，在我國許可作為食品添加劑，自上世紀(jì)80年代開始在面粉生產(chǎn)中普遍使用。增白劑的主要功能就是增加產(chǎn)品白亮度，改善面粉的“賣相”，同時可以防腐延長保護(hù)期，對于面粉的口感和營養(yǎng)...
     2011-03-04
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