• 包裝材料對食品安全的重要性

    與大型藥企建立電子跟蹤系統(tǒng)保障藥品安全一樣，食品飲料行業(yè)也有責任和義務保證產(chǎn)品的完整性和安全性。就像取締不合適代理商的代理權一樣，無論是紙包裝、塑料包裝抑或軟包裝，食品生產(chǎn)廠家都會選擇最合適的包裝材料...
     2014-09-02

  • 高端產(chǎn)品銷量下滑超五成 中秋月餅遭遇十年最低谷

    去年受“三公消費”限制沖擊，創(chuàng)下行業(yè)低谷的月餅市場，今年繼續(xù)下行。
     2014-09-02

  • 非油炸系偽健康 好麗友兩款薯片健康排名較差

    薯片經(jīng)油炸后吸收了大量的油脂，原本含量就不多的維生素更是所剩無幾，因調味的需要又加入了大量的鹽，高油脂高熱量高鹽分，再加上“膨化食品大多都含鋁”的傳聞和鬧得沸沸揚揚的“致癌物”丙烯酰胺“超標”的說法，...
     2014-09-02

  • 食品安全責任險有望成強制險種

    為減少生產(chǎn)經(jīng)營者在食品生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)上的風險，同時保障民眾“吃得安全”，政策層面近日密集“吹風”，力推食品安全責任險。
     2014-09-02

  • 上半年餐飲市場穩(wěn)步回升 中高端餐飲整體依然低迷

    俏江南開賣盒飯的消息近日再度被熱炒，成為高端餐飲轉型自救的又一例證。事實上，自去年以來，高檔餐飲賣盒飯、快餐的案例并不在少數(shù)，湘鄂情也曾高調推出不到20元的盒飯，全聚德開通了外賣訂餐，為熬過“寒冬”，...
     2014-09-01

  • 上海牛奶或資產(chǎn)重組獨立上市 所持光明股份劃轉集團

    在2月光明乳業(yè)宣布整合現(xiàn)有的全部牧場后,光明集團對于旗下原奶平臺的搭建還在繼續(xù)。光明乳業(yè)日前發(fā)布公告稱,旗下上海牛奶集團將所持有的光明乳業(yè)29.93%的股權無償劃轉至光明集團。
     2014-09-01

  • 食藥監(jiān)總局"曬"質量公告 99批次藥品不符標準規(guī)定

    昨日本報記者從國家食品藥品監(jiān)督管理總局的官網(wǎng)獲悉，其“曬”出了最新的藥品質量公告，披露了99批次藥品經(jīng)檢驗不符合標準規(guī)定，但公告稱總體抽檢質量良好。
     2014-09-01

  • 月餅券數(shù)量銳減黃牛轉行 螃蟹未上市難搭中秋順風車

    再過一周就是中秋節(jié)了,商家紛紛備戰(zhàn)節(jié)前市場。前幾年,每逢中秋節(jié),月餅券、螃蟹券、禮品卡等頗為俏銷,成為“人情往來”的送禮首選。
     2014-09-01

  • 三大酒莊虧損擴大 張裕上半年凈利下滑逾一成

    經(jīng)歷2012和2013年業(yè)績持續(xù)下滑之后,今年上半年國產(chǎn)葡萄酒龍頭張裕A(000869,SZ)的業(yè)績依然低迷。
     2014-09-01

  • 白酒“圍城”:產(chǎn)業(yè)資本想出去 金融資本欲抄底

    白酒業(yè)和資本之間的 “婚姻”恰如一座“圍城”：一方面，高位介入、深陷其中的資本急于尋求退出的通道；另一方面，此前置身白酒業(yè)之外的資金，則將白酒股納入重倉標的，意圖抄底，6月以來白酒股大幅上揚即是這一邏...
     2014-09-01

  • 價格貴過豬肉消費者不買賬 生姜為何“姜你軍”

    近期，生姜價格不斷走高。8月27日，記者探訪河北石家莊多家超市和農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)生姜零售價格早已超過10元1斤。在山東生姜主產(chǎn)區(qū)之一的萊蕪市，8月27日的生姜批發(fā)價格達到每斤8.5元左右。
     2014-08-29

  • 白酒行業(yè)年中報頹局已定 各出奇招搶占中秋市場

    白酒龍頭五糧液28日交出一份堪稱史上最大下滑的成績單。同時發(fā)布半年報的洋河股份，也陷入營收凈利的雙降。據(jù)統(tǒng)計，已發(fā)布半年報的白酒上市公司除古井貢酒外均出現(xiàn)業(yè)績下滑甚至虧損，白酒行業(yè)年度中報的頹局已定。
     2014-08-29

  • 五糧液領航中國白酒行業(yè) 被評為最具潛力商標

    近日，中國消費者協(xié)會舉辦的“2013年度中國最具潛力商標”消費者投票結果發(fā)布會在北京召開，五糧液不負眾望的被評為“2013年度中國最具成長潛力商標”。
     2014-08-29

  • 食品企業(yè)大佬們心冷如空調 福喜事件倒逼行業(yè)自省

    獐子島集團、浙江大洋世家、正大食品、科爾沁牛業(yè)、江蘇省食品集團、菜鳥、天天鮮果等多家食品企業(yè)的老總們?nèi)涨霸谏虾Ｒ婚g酒店的會議室內(nèi)“抱團取暖”。
     2014-08-28
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