• 保健品走出信任危機(jī) 自己得先“保健”

    保健產(chǎn)品單靠營(yíng)銷模式打天下的時(shí)代已過去，質(zhì)量、功效、品牌、服務(wù)才是市場(chǎng)的制勝法寶。幸福生物科技有限公司在科技、資本、資源、人才等方面多下功夫，將其作為企業(yè)發(fā)展的主要推動(dòng)力，努力構(gòu)建和維護(hù)品牌，大力培養(yǎng)...
     2013-10-15

  • “金九銀十”銷售失色 白酒利潤(rùn)遭遇滑鐵盧

    在這輪行業(yè)深度調(diào)整中,所有白酒企業(yè)都在積極為自己謀出路,五糧液也不例外。為了釋放52度水晶五糧液(簡(jiǎn)稱“普五”)的壓力,此前五糧液通過低度酒的開發(fā)等舉措分流普五的增長(zhǎng)壓力,并強(qiáng)調(diào)未來將重點(diǎn)打造特曲、頭...
     2013-10-15

  • 保健食品：產(chǎn)業(yè)發(fā)展和監(jiān)管并重

    由于我國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，近年來，各地食藥監(jiān)部門也在穩(wěn)步推進(jìn)保健食品監(jiān)管工作，經(jīng)過多年整治與規(guī)范，我國(guó)保健食品安全保障水平不斷提高，安全狀況呈現(xiàn)穩(wěn)中向好的趨勢(shì)，年產(chǎn)值不斷提升。
     2013-10-14

  • 乳品行業(yè)：供應(yīng)短缺下的乳產(chǎn)品價(jià)格上升

    原奶供應(yīng)短缺、需求上漲及對(duì)新西蘭奶粉進(jìn)口的禁領(lǐng),推漲了國(guó)內(nèi)乳產(chǎn)品價(jià)格,而在乳業(yè)行業(yè)正在洗牌之際凸顯了行業(yè)的結(jié)構(gòu)性問題。根據(jù)中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù),九月末原奶價(jià)格同比上升12.7%,月度環(huán)比上升2.4%結(jié)構(gòu)...
     2013-10-14

  • “洋酒”蠶食國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 本土葡萄酒發(fā)力應(yīng)對(duì)

    目前，世界主要葡萄酒生產(chǎn)國(guó)產(chǎn)能過?，F(xiàn)象日益凸顯，據(jù)了解，法國(guó)對(duì)外貿(mào)易中心預(yù)計(jì)世界葡萄酒產(chǎn)量過剩保守估計(jì)會(huì)達(dá)到57億升，在最差的情況下產(chǎn)量過?？赡軙?huì)達(dá)到67億升。
     2013-10-14

  • 如何看待預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽探討

    食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽好比一把'營(yíng)養(yǎng)參考尺',它強(qiáng)制生產(chǎn)企業(yè)明白標(biāo)注，難以作假；也讓消費(fèi)者了解食品中主要營(yíng)養(yǎng)成分的含量，以便因人而異選購(gòu)。'市疾控中心的專家告訴記者，一方面新規(guī)讓食品生產(chǎn)企業(yè)不得標(biāo)虛假信息...
     2013-10-14

  • 轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)注信息少引熱議

    近日，有關(guān)部門公布我國(guó)批準(zhǔn)進(jìn)口用作加工原料的轉(zhuǎn)基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜，轉(zhuǎn)基因食品再次引發(fā)眾人的關(guān)注。記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)部分所涉商品標(biāo)注不清。市民期盼標(biāo)簽?zāi)軌蚯宄貥?biāo)識(shí)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)基因信息。
     2013-10-14

  • 中葡或無(wú)望獲利新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

    該發(fā)展計(jì)劃是為了保障新疆葡萄酒的品質(zhì)，對(duì)中小葡萄酒生產(chǎn)廠家產(chǎn)生影響。而中葡作為國(guó)內(nèi)原酒的最大供應(yīng)商之一，擁有的15萬(wàn)畝釀酒葡萄基地在新疆，生產(chǎn)也全部在新疆省內(nèi)完成，沒有上述省外原汁生產(chǎn)的情況。
     2013-10-14

  • 中國(guó)方便食品企業(yè)謀求科技轉(zhuǎn)型

    為了促進(jìn)方便食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，政府相關(guān)部門制定的食品工業(yè)的“十二五”規(guī)劃中明確提及，行業(yè)將向多品種、營(yíng)養(yǎng)化、高品質(zhì)方向發(fā)展。對(duì)此，在日前由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦的2013年第十三屆中國(guó)方便食品大會(huì)...
     2013-10-14

  • 白酒行業(yè)旺季不旺 將進(jìn)入兼并調(diào)整期

    品牌白酒在價(jià)格和銷量上都在下降，部分門店銷量萎縮了近30%。尤其是高檔酒整體銷售低迷。白酒行業(yè)未來，白酒行業(yè)發(fā)展將進(jìn)入兼并期，而比較被看好的是一線酒企和地產(chǎn)酒企。
     2013-10-14

  • 食品價(jià)格推高CPI 物價(jià)上漲翹尾逐步減弱

    9月宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)即將公布。受雙節(jié)效應(yīng)以及經(jīng)濟(jì)回暖等因素影響,多家機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)將逼近3%的通脹警戒線。專家認(rèn)為,盡管目前市場(chǎng)上對(duì)于年內(nèi)物價(jià)漲幅是否會(huì)超過上限有所擔(dān)憂,但總體來看翹尾...
     2013-10-14

  • 酒業(yè)整體低迷 貴州茅臺(tái)預(yù)收款大降

    研究結(jié)果顯示，釀酒行業(yè)的預(yù)收賬款普遍下滑，而應(yīng)收賬款卻在增加。其中，應(yīng)收賬款一直是白酒公司調(diào)節(jié)利潤(rùn)的“蓄水池”，對(duì)白酒公司的業(yè)績(jī)可以起到很好的平滑作用。應(yīng)收賬款的增加往往意味著經(jīng)銷商的欠款上升、酒企的...
     2013-10-14

  • 植物蛋白飲料發(fā)展前景廣闊

    飲料行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)有30多年的歷史，大概起步于以健力寶為代表的第一代企業(yè)，其中水占了最大的比例，其次是碳酸飲料、果汁、茶飲料、功能性飲料，還有植物蛋白飲料，三聚氰胺和皮革奶事件出現(xiàn)以后，植物蛋白飲料這...
     2013-10-12

  • β-胡蘿卜素的生物合成研究取得新進(jìn)展

    β-胡蘿卜素是一種天然色素，屬于四萜類化合物，有很高的藥理學(xué)及營(yíng)養(yǎng)學(xué)價(jià)值，現(xiàn)在已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、保健品、食品添加劑及化妝品等行業(yè)。構(gòu)建高效合成β-胡蘿卜素的微生物菌株具有良好的應(yīng)用前景。
     2013-10-12
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