• 第三次白酒危機(jī)來臨：一線企業(yè)將深度調(diào)整三年

    以高端酒為主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的企業(yè)受傷最重。年報(bào)顯示，水井坊的下滑幅度居川酒6朵金花之首。鐵犁指出，白酒產(chǎn)業(yè)的調(diào)整意味著價值重構(gòu)，廠商利益要調(diào)整，廠商關(guān)系要調(diào)整，企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益要調(diào)整。
     2013-10-11

  • 如何認(rèn)識食品添加劑和轉(zhuǎn)基因食品

    食品添加劑：食品添加劑是為改善食品的色、香、味，提高食品的某種品質(zhì)，如，口感、質(zhì)地、風(fēng)味等，或?yàn)榱藦?qiáng)化食品的某種營養(yǎng)成分，或者為了滿足某種加工工藝要求，或者為了防腐變質(zhì)，延長食品保質(zhì)期而適量加入的成分...
     2013-10-11

  • 10品牌奶粉首批入圍進(jìn)藥店

    次安排源于我國6月公布將試行藥店專柜銷售嬰幼兒配方乳粉制度,以嚴(yán)管奶粉質(zhì)量和恢復(fù)消費(fèi)信心,北京和江蘇兩地市場將在月底對此“試水”。不過,對于系列安排的成效有多少,包括消費(fèi)者和專家在內(nèi)仍存有疑惑。
     2013-10-11

  • 上半年我國果菜汁制造行業(yè)持續(xù)增長

    總體保持穩(wěn)定發(fā)展。隨著居民生活水平的提高，健康生活理念深入人心，果菜汁日益受到消費(fèi)者歡迎，我國果菜汁及果菜汁飲料制造業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，行業(yè)規(guī)模逐年擴(kuò)大，產(chǎn)量不斷提升。上半年全國果菜汁和果菜汁飲料產(chǎn)品產(chǎn)量為超...
     2013-10-10

  • 業(yè)內(nèi):酒類電商未來將超過傳統(tǒng)渠道

    酒類電商銷售規(guī)模增速雖大,但在整個酒類銷售規(guī)模中占比還很小,現(xiàn)在說成為酒企成敗的關(guān)鍵因素還為時尚早。把電商視為一個與商超、餐飲并列的渠道就好,不要盲目神化電商。酒類電商大發(fā)展是趨勢,會成為與傳統(tǒng)渠道一...
     2013-10-10

  • 乳企兼并細(xì)則提升行業(yè)準(zhǔn)入門檻

    據(jù)悉《乳企兼并重組細(xì)則》將主要聚焦以下內(nèi)容:提高企業(yè)進(jìn)入門檻、提升行業(yè)集中度,5年內(nèi)培育形成3至5家年嬰幼兒配方乳粉銷售收入超過50億元的大型企業(yè)集團(tuán),并將為參與兼并重組的乳企提供一系列財(cái)稅政策支持。
     2013-10-10

  • 白酒告別暴利時代 大眾消費(fèi)將成主流

    “行業(yè)的洗牌期往往就是企業(yè)的突破發(fā)展期?！弊T酒會期間舉行的中國酒類及食品行業(yè)投融資峰會上,中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會秘書長赫然判斷:白酒業(yè)的冬天還有二三年,但對于投資者,行業(yè)最佳進(jìn)入時機(jī)已經(jīng)到來。
     2013-10-10

  • 白酒市場打響新品戰(zhàn)

    受阻于高端市場的白酒企業(yè)，紛紛試圖通過推新品尋求新的增長點(diǎn)。昨日了解到，在近日舉行的“渝交會”酒類展和全國秋季糖酒會（簡稱“武漢糖酒會”）上，五糧液、西鳳、郎酒等眾多知名酒企，紛紛集中力量推出了各自的...
     2013-10-10

  • 缺貨潮持續(xù)蔓延 中國再陷奶源荒

    乳品企業(yè)為了保證自己加工廠的奶源供應(yīng)，往往會采取排他性的地域壟斷式發(fā)展模式，使一地的奶源被一家乳品企業(yè)壟斷，奶戶完全喪失與乳品企業(yè)的議價能力，另一方面，在奶農(nóng)和乳制品企業(yè)之間，還有中間環(huán)節(jié)，而奶農(nóng)始終...
     2013-10-10

  • 多因素導(dǎo)致“奶荒” “門外漢”趁勢投建乳源

    國內(nèi)原奶長期處于短缺狀態(tài)，到2017年供給缺口或?qū)⑦M(jìn)一步擴(kuò)大到1500萬噸，尤其是高檔原奶。亞盛集團(tuán)目前是國內(nèi)第三大的苜蓿草生產(chǎn)商，擁有優(yōu)質(zhì)飼養(yǎng)原料的優(yōu)勢，此次項(xiàng)目既解決了苜?；?cái)U(kuò)張之后的銷路問題，...
     2013-10-10

  • 葡萄酒進(jìn)口量下滑銷售價格未上漲

    今年1-7月份，在向中國出口葡萄酒的主要12個國家里，唯獨(dú)法國出現(xiàn)負(fù)增長，瓶裝葡萄酒進(jìn)口均價勉強(qiáng)維持在平均價格之上，而在去年，法國瓶裝葡萄酒的進(jìn)口均價是高于平均價格的。
     2013-10-10

  • 未來五年中國酒企或?qū)⒌瓜乱话?渠道變革成突圍希望

    “我把中國酒業(yè)今天遇到的挑戰(zhàn)看成是一種機(jī)會。很多時候應(yīng)該這樣說,沒有不景氣的行業(yè),只有不景氣的企業(yè)。”黃永毅表示,中國很多名酒的標(biāo)準(zhǔn)都是解放初制定的,目前非常需要與時俱進(jìn)。
     2013-10-09

  • 牛肉緊俏風(fēng)終將"吹"肥肉牛產(chǎn)業(yè)

    “牛肉價格加速上漲的原因很多，但主要原因還是供求的失衡，”曹兵海分析，“一是隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對健康飲食越來越關(guān)注，牛肉的消費(fèi)需求不斷增加；二是多年以來，我國肉牛產(chǎn)業(yè)一直發(fā)展緩慢，肉牛存欄量不斷...
     2013-10-09
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