• 葡萄酒業(yè)壓力加劇 市場(chǎng)面臨重新洗牌

    2013年1-7月，我國(guó)葡萄酒行業(yè)累計(jì)產(chǎn)量64.25萬(wàn)千升，同比下降9.31%。同樣，葡萄酒行業(yè)收入與利潤(rùn)總額增速繼續(xù)延續(xù)上月走勢(shì)，均為負(fù)值，且下降幅度進(jìn)一步擴(kuò)大。葡萄酒行業(yè)增長(zhǎng)乏力。
     2013-09-27

  • 娃哈哈重金砸白酒 或用快銷模式構(gòu)建白酒新品牌

    飲料領(lǐng)域，娃哈哈低成本有目共睹;分銷問(wèn)題，全國(guó)到處都是終端；全國(guó)重要的城市不難找見(jiàn)娃哈哈的生產(chǎn)工廠，而且這些工廠近乎克隆；唯一令人擔(dān)心的就是初涉白酒，水土不服，人員管理環(huán)節(jié)出問(wèn)題。
     2013-09-27

  • 誰(shuí)在利用轉(zhuǎn)基因之爭(zhēng)

    在轉(zhuǎn)基因食品的安全性問(wèn)題上的眾多論點(diǎn)，早已讓公眾分不清謠言和真相，而也正是公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因概念的模糊和對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全性的擔(dān)憂，使得“轉(zhuǎn)基因”成為一些群體利用“轉(zhuǎn)基因”概念進(jìn)行商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)謀求利益的工具。
     2013-09-26

  • 全面提速發(fā)展 食品機(jī)械大步邁向智能化

    食品機(jī)械業(yè)經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展，正在由傳統(tǒng)的簡(jiǎn)單機(jī)種向自動(dòng)化機(jī)種過(guò)渡。智能技術(shù)的控制元件系統(tǒng)已在食品機(jī)械的控制系統(tǒng)中得到廣泛的應(yīng)用，可編程控制器以及各種新型感測(cè)器和微電腦技術(shù)被應(yīng)用于食品機(jī)械生產(chǎn)過(guò)程的...
     2013-09-26

  • 國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)亟需調(diào)整

    國(guó)產(chǎn)葡萄酒莊近年來(lái)的密集興起，在一些人眼中是產(chǎn)業(yè)升級(jí)的標(biāo)志。然而，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王祖明則對(duì)此表示否定，“中國(guó)葡萄酒不存在產(chǎn)業(yè)升級(jí)這么一說(shuō)，畢竟國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展不過(guò)十余年時(shí)間。
     2013-09-26

  • 卸下“高身價(jià)”光環(huán) 進(jìn)口葡萄酒瞄準(zhǔn)大眾市場(chǎng)

    近年來(lái)，隨著洋葡萄酒市場(chǎng)逐漸成熟和規(guī)范，以及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的普及，價(jià)格透明化趨勢(shì)日益顯著。這也意味著，在歷經(jīng)多年市場(chǎng)培育和資本競(jìng)逐后，洋葡萄酒行業(yè)將告別暴利時(shí)代。
     2013-09-26

  • 我國(guó)乳制品安全現(xiàn)狀有所提高

    目前我國(guó)乳制品安全現(xiàn)狀有了很大提高，經(jīng)過(guò)清理整頓和強(qiáng)化監(jiān)管，尤其是嬰幼兒乳粉行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整取得新進(jìn)展，淘汰了一批奶源沒(méi)有保障，生產(chǎn)技術(shù)落后的加工企業(yè)。奶源基地建設(shè)更加得到重視。
     2013-09-26

  • 扶持“乳粉企業(yè)兼并重組”重金砸不出好奶粉

    工信部出臺(tái)政策、投入資金試圖發(fā)展國(guó)內(nèi)乳粉企業(yè)，使其能夠與洋奶粉分庭抗禮的良苦用心值得理解。同時(shí)，不能否認(rèn)這一系列扶持政策，特別是300億元扶持資金對(duì)提升我國(guó)乳制品質(zhì)量的積極意義，畢竟我國(guó)一些乳制品企業(yè)...
     2013-09-26

  • 食藥監(jiān)局：嬰幼兒配方乳企許可條件大幅提高

    目前,嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)128家,嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)企業(yè)54.5萬(wàn)家。作為廣大嬰幼兒必須主食的嬰幼兒乳粉,質(zhì)量安全關(guān)系下一代健康成長(zhǎng),關(guān)系千百萬(wàn)家庭的幸福和國(guó)家民族的未來(lái)。
     2013-09-26

  • 奶荒來(lái)襲：原奶緊缺倒逼終端漲價(jià)

    奶荒自然傳導(dǎo)到終端產(chǎn)品價(jià)格上揚(yáng)。記者從多家超市了解到,8月下旬以來(lái),部分超市已接到蒙牛、光明、三元等品牌的上調(diào)價(jià)格通知,多款國(guó)產(chǎn)液態(tài)奶價(jià)格漲幅普遍在5%至17%,除了個(gè)別超市消化存貨,價(jià)格尚未調(diào)整完畢...
     2013-09-26

  • 探討：白酒企業(yè)為何看上果酒市場(chǎng)

    果酒市場(chǎng)為何吸引白酒企業(yè)加入呢？果酒釀造專家郭意如認(rèn)為，第一個(gè)原因是目前中高檔白酒銷量下降，白酒企業(yè)出現(xiàn)虧損。第二個(gè)原因是在酒類市場(chǎng)，只有一個(gè)領(lǐng)域還沒(méi)有全部開(kāi)發(fā)出來(lái)，這就是除了葡萄酒以外的果酒，蘊(yùn)含著...
     2013-09-26

  • 液態(tài)奶用戶滿意度比去年略降

    本次液態(tài)奶調(diào)查選取了20個(gè)品牌，包括3個(gè)在全國(guó)范圍內(nèi)銷售的全國(guó)性品牌和17個(gè)具有區(qū)域性特點(diǎn)的地方液態(tài)奶品牌。調(diào)查區(qū)域覆蓋29個(gè)城市，其中4個(gè)為直轄市。調(diào)查采用隨機(jī)選號(hào)的電話調(diào)查方式進(jìn)行。
     2013-09-26

  • 新西蘭嬰兒奶粉進(jìn)口將建溯源機(jī)制

    新西蘭部分進(jìn)口奶粉產(chǎn)品將建立溯源體系,而自“恒天然”事件曝光后,新西蘭奶粉進(jìn)口到我國(guó)也受到不小的影響。這是記者昨天從新西蘭嬰兒配方奶粉出口協(xié)會(huì)與中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證機(jī)構(gòu)簽訂諒解備忘錄的儀式上獲得的消息。
     2013-09-25

  • 酒業(yè)“紅白大戰(zhàn)”誰(shuí)是最后贏家

    相比之下,中國(guó)白酒的市場(chǎng)就沒(méi)有那么樂(lè)觀,中國(guó)副食品流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅在酒博會(huì)期間展示的一組數(shù)據(jù)顯示,今年1月至6月,白酒行業(yè)收入2402.1億元,利潤(rùn)399.1億元,增速較去年同期分別大幅下降18.2...
     2013-09-25
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