• 凝聚 對接 高端 科技 前瞻 引領方便食品行業(yè)五大優(yōu)勢——打造全方位會展平臺 2013年方便食品大會起航

    在經歷了上年度的危機與風波之后，面制品行業(yè)和冷凍冷藏食品行業(yè)越來越多地體會到行業(yè)團結的力量。特別是“金葡菌標準門”和“熒光門”事件，都是通過行業(yè)共同應對，借助科技界的集體發(fā)聲，才使得危機化解。
     2013-08-13

  • 恒天然事件發(fā)酵乳業(yè)進口奶源依賴癥亟需破解

    ２０１３年１月，新西蘭初級產業(yè)部宣布，該國牛奶和奶粉中（涉及恒天然的產品）發(fā)現(xiàn)存在低毒的化學物質雙氰胺殘留物。恒天然集團引用新西蘭初級產業(yè)部官員表述，稱因牧草使用雙氰胺而造成產品中含有微量雙氰胺殘留，...
     2013-08-13

  • 中國白酒業(yè)進入最佳調整期

    目前的調整期對白酒業(yè)是一副難得的潤滑劑，使業(yè)內深感：消費者是水，企業(yè)是舟，水能載舟亦能覆舟。許多高端白酒企業(yè)轉變目標消費群體，努力實現(xiàn)從名酒向民酒的轉型，讓品牌在消費者心中的形象得到改善與提高，使企業(yè)...
     2013-08-13

  • 假牛肉充斥市場食品安全再成社會焦點

    肉牛產業(yè)作為我國畜牧業(yè)的重要組成部分，近年來發(fā)展迅速，產量一直穩(wěn)中有升。據農業(yè)部統(tǒng)計，2008年我國牛肉總產量達613.2萬噸，比2000年增長19.5%。牛肉產量占全國肉類總產量的8.4%，占世界牛...
     2013-08-13

  • 白酒備戰(zhàn)中秋 市場搶奪依舊是關鍵

    目前白酒行業(yè)的產量大于銷量依然客觀存在，白酒難以回暖。走過今年上半年的冰點，白酒經銷商下半年有望補回庫存，白酒行業(yè)下半年開始進入恢復性增長，但是總體水平可能還是在低谷徘徊。
     2013-08-13

  • 低迷期 葡萄酒行業(yè)需要積蓄能量

    2013年國內葡萄酒消費疲軟，整個行業(yè)籠罩在低迷的氛圍之中。面對這樣的局面，每個人、每個企業(yè)都要把握好現(xiàn)在，打好基礎，苦練內功，深入市場，積蓄正能量，傳遞正能量，為宏觀經濟的復蘇做好準備，用過硬的產品...
     2013-08-13

  • 營銷策略不敵進口奶粉奶企“助”對手做大

    面對高端奶粉需求的“井噴”,各大國產奶企也先后推出其高端產品。值得注意的是,這些國產高端奶粉幾乎全部選用進口原料,強化“進口奶源”這一概念,在一定程度上進一步助推了進口奶源在中國市場的開拓。
     2013-08-13

  • “最嚴標準”難為國產奶粉正名

    自2009年開始,進口奶粉的質量安全問題不斷。不過,進口奶粉的一系列問題,未能使得進口奶粉在中國市場上的利潤受損。從2008年到現(xiàn)在,進口奶粉在中國的市場份額從30%上升到60%。
     2013-08-13

  • 白酒業(yè)遭遇發(fā)展陣痛 轉型突破勢在必行

    我國白酒產業(yè)現(xiàn)在正處在轉型發(fā)展的十字關頭。從去年底開始,整個行業(yè)進入了低谷期,白酒企業(yè)的銷售量、利潤率等關鍵指標均有不同程度下滑。有言論稱,白酒業(yè)的“黃金十年”將無法重現(xiàn)。
     2013-08-12

  • 洋奶粉緣何問題頻發(fā)?

    新西蘭是世界上對動物入境管制最嚴格的國家之一,也被公認為是食品領域管理最嚴格的國家,因此成為我國嬰兒奶粉主要進口國。最近洋奶粉接二連三地出事,其中包括可瑞康在內的著名洋奶粉品牌,為啥一到中國就這么“不...
     2013-08-12

  • 中國進一步加強嬰幼兒配方乳粉生產監(jiān)管

    在落實監(jiān)管責任方面，通知要求，各級食品安全監(jiān)管部門要結合本地區(qū)實際，成立嬰幼兒配方乳粉質量安全專門領導小組，加強組織領導。要按照層級管理、屬地管理、區(qū)域負責的工作思路，研究制定具體工作方案，細化工作目...
     2013-08-12

  • 洋品牌下神壇能否鞭策本土奶企

    針對某種商品，不同的銷售商結合自身運營成本與促銷策略，給出存在一定差異的報價，本來是再正常不過的市場行為。消費者因此貨比三家，既有利于促進銷售商之間的競爭，也會令生產者調整供貨定價。
     2013-08-12

  • 白酒業(yè)：高端不好過 中端正發(fā)力

    茅臺降價其系列酒也是在順勢搶占中價位市場，彌補其高端白酒的下滑，加大了對中低端酒的布局，不過其銷量主要來自53度飛天，其他系列酒一直都沒有做起來，大部分來自團購渠道，渠道網絡也不健全。
     2013-08-12

  • 從王老吉境遇反觀奶粉反壟斷

    審視奶粉反壟斷案,企業(yè)被立案、受罰都緣于縱向壟斷協(xié)議。但我們從王老吉的案例可以看到,在消費品市場上,這種行為其實是一個品牌發(fā)展的必要條件。經銷商加入消費品營銷體系的前提是接受一定的條件,向廠商作出一定...
     2013-08-12
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