• 打贏國產(chǎn)奶粉保衛(wèi)戰(zhàn)需提高品質(zhì)

    啟動價格反壟斷調(diào)查、九部委“出實招”提高奶粉質(zhì)量水平、國務(wù)院常務(wù)會議專題研究提振奶粉消費(fèi)信心,看來重振國產(chǎn)奶業(yè)刻不容緩,“國產(chǎn)奶粉保衛(wèi)戰(zhàn)”的號角已經(jīng)吹響,那么破除對奶粉的洋迷信,喚回消費(fèi)者信心之路會是...
     2013-08-06

  • 白酒深度調(diào)整 腰部產(chǎn)品或?qū)⒛孓D(zhuǎn)格局

    隨著經(jīng)濟(jì)尤其是民營經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，商務(wù)用酒從以前的“附屬消費(fèi)”逐步發(fā)展成現(xiàn)在的“主要消費(fèi)”，消費(fèi)人群也主要由白領(lǐng)、企業(yè)精英、政務(wù)高層等中產(chǎn)階級構(gòu)成。2012年，商務(wù)用酒成為中國白酒市場最大的亮點(diǎn)。
     2013-08-06

  • 葡萄酒：收入利潤增速負(fù)值擴(kuò)大 行業(yè)仍不景氣

    2013年1-5月，我國葡萄酒行業(yè)累計產(chǎn)量45.62萬千升，同比增速為-1.28%。就累計產(chǎn)量增速水平來看，是2013年以來首次為負(fù)，也是2009年4月以來累計產(chǎn)量首次轉(zhuǎn)為負(fù)值，比上年同期大幅下降14...
     2013-08-06

  • 質(zhì)檢總局發(fā)風(fēng)險警示 奶粉代購行業(yè)風(fēng)聲鶴唳

    我國早已出臺法規(guī)對轉(zhuǎn)基因的標(biāo)識進(jìn)行規(guī)范。2001年5月和次年3月，《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》和《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》分別生效。其中都明確規(guī)定，第一批列入標(biāo)識管理目錄的，大豆、玉米、油菜、棉...
     2013-08-06

  • 質(zhì)監(jiān)部已封存未進(jìn)入市場問題乳粉原料及成品

    新西蘭95％的乳制品用于出口，而乳業(yè)巨頭恒天然控制了新西蘭90％的奶源，對中國市場影響不小。但近年來，其乳制品安全問題頻發(fā)。就在今年1月，新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部宣布，恒天然集團(tuán)生產(chǎn)的奶粉中曾被檢測出含有微量...
     2013-08-06

  • 洋奶粉出事了 國內(nèi)乳企先別偷著樂

    問題奶粉事件無疑會使恒天然在中國的銷售遭受重創(chuàng)，這對于國內(nèi)乳企來說，無疑是一次收復(fù)失地的極佳機(jī)遇。據(jù)報道，恒天然是新西蘭國內(nèi)最大的公司，也是世界上第6大乳品生產(chǎn)商，年銷售額達(dá)80億美元，在我國進(jìn)口奶粉...
     2013-08-06

  • 葡萄酒進(jìn)口預(yù)計負(fù)增長 市場進(jìn)入冰谷時代

    數(shù)據(jù)顯示，去年進(jìn)口葡萄酒從前幾年的30%以上的增幅，回落至9%，今年估計已經(jīng)成為負(fù)增長。國產(chǎn)葡萄酒也出現(xiàn)了4%的增幅現(xiàn)象。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，葡萄酒市場已經(jīng)出現(xiàn)了一落千丈的形勢，有的店面直接關(guān)掉了，有的還在銷售...
     2013-08-06

  • 高端白酒降價救市 百元白酒反暢銷

    經(jīng)歷了“禁酒令”、限制“三公”消費(fèi)、白酒塑化劑的風(fēng)波后，各大白酒廠家紛紛開始降價。無論是在專賣店還是名煙名酒超市，茅臺、五糧液、劍南春等高端白酒價格下探的姿態(tài)都是一致的，降幅從幾十元至幾百元不等。
     2013-08-06

  • 2013乳業(yè)趨勢——蒙牛策動全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)升級

    近幾年來中國乳業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量上的各類問題,與其說是管理的疏忽,不如說是整個乳品產(chǎn)業(yè)都在單打獨(dú)斗的真實寫照——在奶牛飼養(yǎng)、擠奶、運(yùn)輸存儲、加工制造、營銷、售后服務(wù)這樣漫長的產(chǎn)業(yè)鏈鏈條上,許多企業(yè)實際上是控...
     2013-08-06

  • 餐飲業(yè)上半年收入增速大減 需求有望緩慢回升

    今年上半年，全國餐飲行業(yè)收入實現(xiàn)11795億元，同比增長8.7%，比去年同期下降4.5個百分點(diǎn)，比同期社會消費(fèi)品零售總額增幅低4個百分點(diǎn)。其中限額以上單位餐飲收入實現(xiàn)3743億元，同比下降2.2%，降...
     2013-08-05

  • 腰部發(fā)力：五糧液引領(lǐng)白酒布局革命

    白酒業(yè)結(jié)束“黃金十年”，步入新一輪調(diào)整期。告別爆發(fā)式增長，步入理性發(fā)展和理性消費(fèi)時代，是此輪白酒業(yè)調(diào)整期的主要特征。據(jù)市場反饋來看，在銷量和價格上，目前受到影響最大的主要是高端白酒。
     2013-08-05

  • 葡萄酒何時進(jìn)入品質(zhì)“高峰期”

    全世界的葡萄酒中，只有少數(shù)酒類的品質(zhì)會在陳年的過程中有明顯的提高。當(dāng)然，這些葡萄酒也確實值得人們等上一段時間再飲用。比如，1870年份的拉菲古堡干紅葡萄酒在進(jìn)入最佳適飲期前可在酒窖中深藏100多年。
     2013-08-05

  • 進(jìn)口液態(tài)奶走俏 消費(fèi)者：奶源品質(zhì)高、口感好

    當(dāng)國內(nèi)嬰幼兒配方奶粉市場已幾乎被洋品牌壟斷，進(jìn)口液態(tài)奶也悄然發(fā)力。記者近日走訪市場發(fā)現(xiàn)，除了新西蘭、澳大利亞等奶業(yè)大國，幾乎全球范圍內(nèi)的牛奶都能在身邊買到。部分產(chǎn)品價格已壓低至國產(chǎn)品牌水平。
     2013-08-05

  • 多種因素致“洋奶”大幅溢價

    目前，進(jìn)入中國的進(jìn)口牛奶，幾乎都是常溫奶。雖然銷售火爆，但進(jìn)口牛奶也存在一大硬傷——新鮮度。臨近保質(zhì)期奶制品的安全風(fēng)險也會增加。進(jìn)口牛奶由于運(yùn)輸周期長，因此普遍采用高溫滅菌法。
     2013-08-05
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