• 國外食品機械已占領國內市場需加強監(jiān)管

    目前，我國食品機械行業(yè)存在著產(chǎn)品品種少、成套性不強、科技開發(fā)能力薄弱、性能不穩(wěn)定等問題，與國外食品機械行業(yè)的差距較大。因而，國內大部分的食品生產(chǎn)企業(yè)更傾向于引進國外全新的或使用過的食品機械產(chǎn)品。
     2013-05-23

  • “鎘米”擴散 大米全產(chǎn)業(yè)鏈檢測缺失

    “鎘米”事件波及范圍繼續(xù)擴散，湖南、江西、廣東等地的原料大米均被抽檢出重金屬鎘超標。據(jù)了解，繼廣州市食藥監(jiān)局抽檢查出來自湖南攸縣、衡東縣的大米鎘超標之后，廣東順德有關部門在生產(chǎn)環(huán)節(jié)又發(fā)現(xiàn)三家公司生產(chǎn)的...
     2013-05-23

  • 高端白酒進入民酒市場 線上高端酒受追捧

    高端白酒放下身段切入“民酒”市場。袁仁國在股東大會上表示，面對公務消費萎縮，茅臺要做的就是轉變消費群體，由公務消費轉向大眾消費，在大企業(yè)、大集團、民營企業(yè)方向目前已有不少客戶簽約。公司的策略就是順價保...
     2013-05-23

  • 白酒行業(yè)的“理性之傷”

    在高端名酒銷售出現(xiàn)大幅萎縮的情況下，白酒消費的價格帶開始下行，逐漸向中低端市場靠攏，這無形中給主要以中低檔產(chǎn)品為主的地方白酒帶來了商機。在白酒行業(yè)的泡沫逐漸被擠出之后，中低檔白酒的消費亦會逐漸替代高價...
     2013-05-23

  • 高檔酒企“討好”電商謀出路

    白酒營銷專家苗春對此解析說，在白酒業(yè)黃金十年，酒企尤其是一線酒企往往以“壓貨營銷”的方式，通過預收賬款獲得大量現(xiàn)金流，預收賬款還被視為酒企調節(jié)利潤的“蓄水池”。
     2013-05-23

  • 幾萬元披"洋衣" 進口新規(guī)能否卡住偽洋奶？

    新西蘭出口到中國的每一批奶粉都有初級產(chǎn)業(yè)部的食品安全許可證，但很多品牌都沒有提供查詢渠道，或者根本就沒有這張許可。根據(jù)新規(guī)，進口企業(yè)應通過面向公眾的媒體(包括企業(yè)官網(wǎng))及時公布進口乳品的種類、產(chǎn)地、品...
     2013-05-23

  • 進口葡萄酒對國產(chǎn)葡萄酒市場沖擊很大

    受我國國產(chǎn)葡萄酒自身原因，以及進口葡萄酒的快速搶占市場和文化滲透，我國品牌葡萄酒都出現(xiàn)下滑，國產(chǎn)葡萄酒如果不能正確定位市場，隨著我國消費者對葡萄酒的需求日益強勁，最終受益的是進口葡萄酒。
     2013-05-23

  • 我國將啟動乳品質量安全“雙提”計劃

    推進產(chǎn)業(yè)結構調整，優(yōu)化成長環(huán)境指導實施以改善和提升企業(yè)質量安全保障能力為內容的企業(yè)技術改造，支持重點企業(yè)和重點項目建設發(fā)展，同時健全企業(yè)退出機制，優(yōu)化乳制品產(chǎn)業(yè)結構。
     2013-05-23

  • 白酒今明兩年產(chǎn)量或跌行業(yè)將延續(xù)業(yè)績分化

    預計2013年行業(yè)收入增20%，但行業(yè)增長主角為名酒，內部份額通過團購向二線和區(qū)域名酒傾斜。80元以上價位收入占比達62%，預計到2016年達到78%。300元以上價位收入占比預計有2012年的35%...
     2013-05-23

  • 香港限奶令后進口量不跌反升

    香港開始限制離境攜帶嬰幼兒配方奶粉。港九藥房總商會理事長劉愛國曾對媒體表示，“限帶令”生效以來，奶粉商的銷量下降約兩成。政府提供的最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)證實，銷量其實并未受影響，反而有所增加。這一數(shù)據(jù)也印證了人...
     2013-05-22

  • 瞄上中端市場 洋啤酒開打價格戰(zhàn)

    夏季是啤酒的銷售黃金期，除了以往每年各啤酒企業(yè)采用的口味創(chuàng)新和買即送等方式外，北京商報記者走訪發(fā)現(xiàn)，今年啤酒促銷更實在，尤其是外資啤酒企業(yè)，也低下高昂的頭首度出現(xiàn)大幅降價。
     2013-05-22

  • 國內八成進口奶粉系貼牌生產(chǎn)

    食品行業(yè)代工一旦出現(xiàn)質量問題，對公眾安全、企業(yè)及行業(yè)會帶來不可估量的損失。更何況嬰幼兒配方奶粉的安全直接關系千家萬戶，對其貼牌生產(chǎn)的規(guī)范和流程要求應更加嚴格精準，不能有半點大意，尤其不能用劣質的貼牌來...
     2013-05-22

  • “穩(wěn)定”將成2013年釀酒業(yè)發(fā)展主線

    以啤酒行業(yè)為例，我國啤酒行業(yè)2012年總產(chǎn)量達4902萬千升，比前年同期僅增長3.06%。啤酒年產(chǎn)量連續(xù)11年居世界第一，人均飲用量達36.2升，已經(jīng)與世界人均飲用量持平，在短期內難有較大突破，行業(yè)過...
     2013-05-22

  • 瓶裝“香油”或為調和芝麻油 衛(wèi)生質量堪憂

    針對業(yè)內人士透露的市場上一半香油為假的情況，清華大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任王玉梅透露，所謂香油，就是芝麻油，有時也叫麻油，盡管沒有經(jīng)過嚴格的調查無法核實這一半是否為假，但是她強調，至少“現(xiàn)場磨制”芝麻...
     2013-05-22
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