• 奶制品價(jià)格正在面臨新一輪的全面上漲

    國家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示，2012年前10個(gè)月，國內(nèi)乳制品累計(jì)產(chǎn)量20419千噸，同比增長5.7%,其中液體乳產(chǎn)量17278千噸，同比增長4.38%;固體乳制品產(chǎn)量3164千噸，同比增長13.53%,其...
     2013-01-23

  • 食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)急需“兒童版”

    兒童是一個(gè)國家和民族的未來和希望，兒童食品安全關(guān)系到兒童自身的成長和健康，更關(guān)系到國民整體素質(zhì)。我們需要花大氣力強(qiáng)調(diào)保障兒童食品安全的意義，進(jìn)一步完善國家標(biāo)準(zhǔn)、檢測標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量認(rèn)證體系，強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)...
     2013-01-23

  • 紅酒標(biāo)簽全是外文嚴(yán)重違規(guī)統(tǒng)統(tǒng)拿下

    擺賣25個(gè)品種的紅酒,只有18個(gè)品種有中文標(biāo)簽。22日下午,市北工商部門在浦口路一公寓里查出852瓶無中文標(biāo)簽的紅酒,當(dāng)場查扣。對于紅酒為何沒有中文“身份證”,賣家的解釋竟是,怕破壞了紅酒的原包裝。
     2013-01-23

  • 食品“不含添加劑”都是騙人的

    由于人們談食品添加劑色變，很多酒店、學(xué)校食堂打出了：本店不使用任何食品添加劑，有些食品也打著：本品不含食品添加劑等等。孫寶國說，這些都是騙人的，食品添加劑我們每天都繞不開。
     2013-01-23

  • 利益難以調(diào)和《食用植物調(diào)和油標(biāo)準(zhǔn)》難產(chǎn)

    調(diào)和油又稱調(diào)合油，它是根據(jù)使用需要，將兩種以上經(jīng)精煉的油脂（香味油除外）按比例調(diào)配制成的食用油。在國內(nèi)市場上，食用油巨頭金龍魚最早向市場推出1∶1∶1概念的調(diào)和油，隨后，其它品牌也快馬跟上搶食。
     2013-01-23

  • 面子消費(fèi)還能不能撐住白酒市場

    走過黃金10年之后，白酒業(yè)產(chǎn)能過剩的跡象，讓很多業(yè)內(nèi)人士擔(dān)憂。2012年11月，塑化劑問題讓消費(fèi)者心存疑云。這還沒完，12月底，中央軍委的“禁酒令”，又讓白酒集體在資本市場表現(xiàn)遇冷。很多“憋不住”的經(jīng)...
     2013-01-22

  • 小麥價(jià)飆升致面粉漲價(jià)分析稱還將高位運(yùn)行

    今年以來，全國面粉價(jià)格漲勢明顯。與2013年1月1日相比，1月20日全國標(biāo)一粉、特一粉價(jià)格分別上漲3.4%、1.7%?！凹s九成省區(qū)市的面粉價(jià)格上漲，北京、海南、重慶的價(jià)格漲幅居前?！?br> 2013-01-22

  • 食品“變身劑”主要銷往飯店

    發(fā)達(dá)國家對食品添加劑嚴(yán)格管控，不符合標(biāo)準(zhǔn)、安全性難以驗(yàn)證的食品添加劑不允許上市流通。但是我國像食用香精這一類復(fù)合型食品添加劑卻沒有國家標(biāo)準(zhǔn)或標(biāo)準(zhǔn)粗略。這樣的產(chǎn)品大行其道，令人擔(dān)憂
     2013-01-22

  • 2013，我國白酒怎么走？

    影響白酒行業(yè)短期發(fā)展的因素是投資拉動。 2010年以來白酒行業(yè)的發(fā)展行情與 2009年開始的 4萬億基本建設(shè)投資有著很大的相關(guān)性。那么基于這一點(diǎn)，2013年地方政府版的十幾萬億的投資也將在未來兩三年內(nèi)...
     2013-01-22

  • 功能飲料市場擴(kuò)容機(jī)會多多

    從2002年開始，功能飲料就開始在中國飲料市場刮起一股猛烈的旋風(fēng)，不僅有紅牛、脈動這類 “特殊用途飲料”呼風(fēng)喚雨，更有王老吉等涼茶類飲料紅遍大江南北。中國功能飲料早已形成一個(gè)近千億的市場，而在即將到來...
     2013-01-22

  • 乳企海外投資迎來“窗口期”

    當(dāng)前國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)格局出現(xiàn)了重大轉(zhuǎn)變，為乳企海外投資創(chuàng)造了難得的“窗口期”。國內(nèi)方面，經(jīng)濟(jì)增速進(jìn)一步放緩，但相關(guān)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐正在加快。乳品產(chǎn)業(yè)面臨食品安全、生產(chǎn)成本上升等問題，亟待調(diào)整升級。
     2013-01-22

  • 2012年中國乳制品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

    奶源生產(chǎn)供給存有缺口，同時(shí)原奶收購價(jià)已失成本優(yōu)勢，國內(nèi)使用還原奶粉的企業(yè)更是越來越依賴進(jìn)口奶粉，導(dǎo)致每年洋奶粉進(jìn)口劇增。據(jù)悉，中國近兩三年來每年還得從國外進(jìn)口60萬-90萬噸的奶粉及其他奶制品作為補(bǔ)充...
     2013-01-22

  • 網(wǎng)購洋奶粉有隱患正研究監(jiān)管方式

    “網(wǎng)購國外奶粉是個(gè)隱患?！弊蛱?，首次成為市政協(xié)委員的北京出入境檢驗(yàn)檢疫局黨組書記、局長齊京安表示，正在研究網(wǎng)購國外奶粉的監(jiān)管方式，有望在法律更加完善后加強(qiáng)網(wǎng)購國外奶粉的安全監(jiān)管。此外，他透露，北京將建...
     2013-01-22

  • 葡萄牙葡萄酒在中國實(shí)現(xiàn)較快增長

    國際葡萄酒烈酒研究機(jī)構(gòu)分析家JoseHermoso稱，如果擴(kuò)大生產(chǎn)，就需要企業(yè)合并，投資現(xiàn)代化壓榨釀酒設(shè)備，取代葡萄牙傳統(tǒng)的敞口石槽(Lagares)。傳統(tǒng)的葡萄牙紅酒都是在敞口石槽中赤腳踩踏壓榨，帶...
     2013-01-22
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