• 高端白酒“賣不動” 禮品回收遇“寒冬”

    作為傳統(tǒng)禮品，年關(guān)向來是高端白酒的銷售旺季，然而2013年的白酒禮品回收市場卻遭遇“寒冷”。早已籠罩在“塑化劑”陰影之下的白酒行業(yè)，由于“禁酒令”的出臺而雪上加霜，茅臺和五糧液等一線高端白酒的價格“集...
     2013-01-10

  • 茶行業(yè)核心產(chǎn)區(qū)爭奪 將重塑行業(yè)格局

    目前，中國茶行業(yè)經(jīng)歷了2001年到2010年的快速發(fā)展期，已經(jīng)進入黃金十年，整個行業(yè)逐漸進入成熟階段。也就是說，茶行業(yè)間的洗牌之戰(zhàn)已經(jīng)拉開帷幕，這個時候也是打造“大品牌”的最佳時機。
     2013-01-10

  • 北京停售8種食品3種食品致癌物超標(biāo)

    苯并(a)芘是強致癌物之一，食用受其污染的食品，雖然不一定表現(xiàn)出明顯的急性毒性，卻具有公認的致畸、致癌的慢性毒性。按照我國GB2716-2005《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求，在食用植物油類產(chǎn)品中苯并(a...
     2013-01-10

  • 白酒業(yè)增速或放緩高端陣營大幅萎縮

    中國白酒高端、超高端陣營將大幅度萎縮，其中，茅臺可以繼續(xù)超高端之路，五糧液、國窖1573之間超高端、高端酒的競爭將更加激烈；而汾酒有可能在次高端有所作為。更為重要的是，以政商合體的團購模式將落幕，新的...
     2013-01-10

  • 高端白酒價格下降已成必然趨勢

    相比往年的限價令，在高端白酒銷售不利的今年，保價成為高端白酒廠商共同的目標(biāo)。在白酒行業(yè)，穩(wěn)住終端市場的價格有兩種方法可以選擇，其一是以懲罰威懾經(jīng)銷商，其二是以提價倒逼經(jīng)銷商保價，如今兩種方法被高端白酒...
     2013-01-10

  • 國家食藥局：問題保健品流向可追溯

    保健食品即聲稱具有特定保健功能的食品。當(dāng)前，保健食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)普遍存在索取證票不全、臺賬管理缺失等問題，致使問題產(chǎn)品無法追溯，給消費者食用安全帶來隱患?！兑?guī)定》將有利于監(jiān)管部門有效追溯保健食品產(chǎn)品流...
     2013-01-10

  • 五糧液推最低限價市場現(xiàn)批零價格倒掛

    面對走低的市場價格，五糧液從2013年1月起逆勢抬高了出廠價，52度五糧液1618上調(diào)為900元/瓶，32度五糧液1618上調(diào)到800元/瓶。目前出廠價為659元每瓶的水晶瓶五糧液也將自2013年2月...
     2013-01-10

  • 2012年中國啤酒行業(yè)營銷反思及挑戰(zhàn)

    白酒的盤中盤的核心思想就是利用二八原則，企業(yè)通過營銷手段培育消費代表，以此為小盤，利用這些人去引導(dǎo)其他大眾消費群，也就是大盤。白酒的初期小盤培育手法曾經(jīng)集中在買店，通過餐飲渠道的封閉性對消費領(lǐng)袖進行灌...
     2013-01-10

  • 我國人造魚翅約占4成市場份額

    魚翅是以鯊魚鰭制成，在許多高檔的餐廳里，魚翅動輒要到幾百元甚至上千元一份，然而有業(yè)內(nèi)人士說，在國內(nèi)市場消費的魚翅當(dāng)中，大約四成是靠這種所謂的人造魚翅來支撐的，早已經(jīng)形成了一條黑色的利益鏈。
     2013-01-09

  • 進口葡萄酒市場馬太效應(yīng)顯現(xiàn)

    目前，活躍在廣東市場上的進口酒品牌達數(shù)萬個，其中原產(chǎn)地原瓶進口占90%，國內(nèi)分裝占7%，其他約為3%。來自法國、美國、西班牙、澳大利亞、南非、意大利、智利、葡萄牙等不同國家的進口酒品牌均擁有穩(wěn)定的市場...
     2013-01-09

  • 葡萄酒業(yè)升溫電商“跟風(fēng)潮”來襲？

    葡萄酒行業(yè)的兩則新聞?wù)紦?jù)了近日媒體的頭條，使這個熱門行業(yè)成為關(guān)注焦點。中國數(shù)以百萬計的新興中產(chǎn)階層人士愿意出高價購買葡萄酒和咖啡等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，點燃了葡萄酒行業(yè)的快速成長。
     2013-01-09

  • 食品質(zhì)量將全程監(jiān)管嚴格市場準(zhǔn)入

    “2013年，我國將建立和完善對食品質(zhì)量從入市到交易、退市的全程監(jiān)管機制，切實加強流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)管?！痹诮裉煺匍_的全國工商系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作會議上，國家工商總局副局長王東峰說。
     2013-01-09

  • 食品安全“緊箍咒”還得多念念

    2009年頒布《食品安全法》以來,監(jiān)管部門周期性地檢查、曝光問題食品黑名單,食品安全問題一定程度上得到遏制。然而,食品安全隱患依舊存在,不合格食品在流通市場時常出現(xiàn)。
     2013-01-09

  • 供求鏈扭曲奶源被壟斷價格被操縱

    國際金融危機以來，國際奶價動蕩走低，在西方奶業(yè)，奶賤傷農(nóng)問題普遍而突出。當(dāng)前，歐盟國家每公升牛奶僅售0.2歐元(約合0.26美元)至0.25歐元(約合0.33美元)，澳洲每公升牛奶價格零售價不過1澳元...
     2013-01-09
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