123,123,123

洋快餐換中國臉：肯德基賣油條星巴克賣粽子

星巴克的粽子，不是岔著賣的。昨日，記者打探武漢多家星巴克門店，得到的答復都是，粽子已停止銷售了，現(xiàn)在是兌券的時間段。光谷星巴克的工作人員說，粽子都是限量發(fā)售的。記者注意到，這種“星冰粽”包裹著冰皮，五...
2012-06-18

牛奶有沒有三聚氰胺 6分鐘就能檢出來

在燈光下只要通過專用“電筒”看一看，就能知道含糖量超不超標。昨天，在晨光乳業(yè)有限公司中心檢測室，前來體驗的市民看到了各種高科技檢測設(shè)備。據(jù)晨光質(zhì)保部廖麗娟介紹，晨光原料奶在驗收時，就會對感光指標、色香...
2012-06-18

衛(wèi)生部：2015年完成現(xiàn)行食品標準清理整合

衛(wèi)生部于6月15日對外發(fā)布《食品安全國家標準“十二五”規(guī)劃》，明確提出到2015年基本完成食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準、食品衛(wèi)生標準、食品質(zhì)量標準以及行業(yè)標準中強制執(zhí)行內(nèi)容的清理整合工作，基本解決現(xiàn)行標準交...
2012-06-18

乳業(yè)多股米諾牌推倒自有奶源成救市良方

近年來，我國奶源建設(shè)始終趕不上乳制品消費增長的步伐。據(jù)了解，1999年至2008年，我國乳品市場放大了近5倍，但奶源卻只增長了3倍。奶源緊缺導致收奶標準放松、原奶價格大漲等一系列的問題。
2012-06-18

乳協(xié)專家稱13個部門管不好一杯奶

“如果說現(xiàn)在是‘乳業(yè)最好的時代’，那怎么解釋最近發(fā)生的乳業(yè)質(zhì)量問題？”針對近期多位奶業(yè)協(xié)會人士“奶業(yè)發(fā)展已經(jīng)達到了歷史最好水平”的說法，廣州市奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉昨日在接受早報記者電話采訪時提出了這樣...
2012-06-18

質(zhì)檢總局：不放過問題產(chǎn)品未召回未處理企業(yè)

“質(zhì)檢部門在查處企業(yè)時，要做到原料來源、產(chǎn)品流向未查清的不放過，問題產(chǎn)品未召回、未處理的不放過。”國家質(zhì)檢總局局長支樹平17日表示，質(zhì)檢部門作為質(zhì)量主管部門，深知責任重大、任務(wù)艱巨，須臾不敢掉以輕心。
2012-06-18

安全應是食品企業(yè)商業(yè)模式核心

對于農(nóng)業(yè)和食品企業(yè)而言，保障食品安全不是負擔，而是其商業(yè)模式的起點和核心。只有確保食品安全，才能實現(xiàn)企業(yè)的長遠發(fā)展和價值最大化。隨著人們對食品安全問題日益重視，企業(yè)過去那種依賴機會主義和低成本擴張的商...
2012-06-18

白酒行業(yè)“黃金十年”或在今年結(jié)束

統(tǒng)計顯示，瀘州老窖、古井貢酒、酒鬼酒、五糧液、古井貢近一個月來跌幅均超過10％。白酒行業(yè)目前呈現(xiàn)出回調(diào)行情與“三公”消費管控、經(jīng)濟環(huán)境不景氣、被資本炒作起來的價格虛高現(xiàn)象嚴重等因素有關(guān)。
2012-06-18

朱毅：“問題食品”倒逼中國工業(yè)轉(zhuǎn)型

初級農(nóng)產(chǎn)品的安全性自是受到很大威脅，受重金屬鎘污染的稻米就是典型案例。與此同時受連累的是中國的有機農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，環(huán)境污染成了有機食品不可承受之重。其實嚴格意義上的有機食品在當下中國是一種理想，可望而不...
2012-06-15

酒業(yè)將進入創(chuàng)新營銷時代

由于財政緊縮，國家對稅收政策趨嚴，白酒的稅收壓力有增無減；另一方面，隨著“三公”消費公開的不斷深入，政務(wù)消費開始受限，中高端白酒的政務(wù)消費有進一步縮減的趨勢。而從宏觀環(huán)境來看，受通貨膨脹、經(jīng)濟發(fā)展不確...
2012-06-15

國產(chǎn)乳制品的整改成效不能不究國外

針對所謂的效果顯著的整改，筆者倒覺得我們不必高興的太早，我們也應當聚焦整改之前的情況，而不能不追究過往。既然現(xiàn)在說質(zhì)量提升了很多，潛臺詞就意味著是以前存在不少問題，那么我們就要抓住以前不放，為什么之前...
2012-06-15

質(zhì)檢總局證實伊利嬰幼兒乳粉汞含量異常

根據(jù)國家食品安全風險監(jiān)測此前發(fā)現(xiàn)個別嬰幼兒配方乳粉汞含量異常的情況，質(zhì)檢總局立即組織國家食品質(zhì)檢中心，對所有嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的所有品種的嬰幼兒配方乳粉開展汞含量專項應急監(jiān)測。
2012-06-15

古龍新品上市：狀元高“粽”寓意美好扮靚端午市場

隨著端午節(jié)的臨近，各大商家相繼推出各種特色粽子，搶占端午節(jié)市場。廈門古龍食品抓住節(jié)日銷售高峰，推出了狀元高“粽”系列產(chǎn)品，并舉行“狀元包粽”社區(qū)賽、“名廚狀元”微博賽等端午親民系列文化活動
2012-06-15

中國食品工業(yè)“十二五”發(fā)展目標突出安全保障

國工業(yè)和信息化部在14日召開的全國食品工業(yè)“十二五”發(fā)展交流會上指出，“十二五”期間，中國食品工業(yè)將以滿足人民群眾不斷增長的食品消費和營養(yǎng)健康需求為目標，著力構(gòu)建質(zhì)量安全、綠色生態(tài)、供給充足的中國特色...
2012-06-15