• 2011年中國白酒行業(yè)發(fā)展大揭秘

    2011年，對于中國酒產(chǎn)業(yè)而言可謂是笑逐顏開，白酒、紅酒價(jià)格全面飆升，上市公司業(yè)績大幅上拉，成為市場上不可多得的亮點(diǎn)。2011年開始，白酒企業(yè)就打響了價(jià)格戰(zhàn)。而進(jìn)入四季度，白酒企業(yè)的年底漲價(jià)潮再度拉開...
     2012-02-16

  • 中國保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢及品牌競爭

    2012年1月5日，國家食品藥品監(jiān)管局保健食品化妝品監(jiān)管司司長童敏在“2011年中國保健食品發(fā)展大會”上表示，《保健食品監(jiān)督管理?xiàng)l例》(以下簡稱《條例》)將在2012年上半年出臺。這意味著，歷時(shí)兩年多...
     2012-02-16

  • 未來我國水果罐頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿︻A(yù)測

    我國罐頭食品以其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量、低廉的價(jià)格，在國際市場上占有一席之地，產(chǎn)品出口量逐年增加。罐頭工業(yè)已經(jīng)形成了一種獨(dú)特的工業(yè)體系。水果罐頭作為一種傳統(tǒng)的商品，近幾年來，行業(yè)市場發(fā)展快速。企業(yè)年銷售額突破...
     2012-02-16

  • “紅牛”添加劑未平消費(fèi)者持觀望態(tài)度

    近日，紅牛飲料被曝光含非法添加劑。消息一經(jīng)披露，國內(nèi)許多城市的大型超市對其實(shí)施了緊急下架程序。盡管國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心及紅牛公司發(fā)布公告稱，紅牛飲料不存在任何非法添加。但記者在蘭州部分大型綜合超市...
     2012-02-16

  • 中國成為高端葡萄酒的熱土

    在全球葡萄酒市場中，中國持續(xù)增長的影響力正在不斷被強(qiáng)調(diào)。中國市場狂熱收藏波爾多頂級酒莊的葡萄酒（以五大名莊為首），尤其是香港特區(qū)自2008年免除了葡萄酒的所有關(guān)稅之后，亦決心與倫敦、紐約形成三足鼎立的...
     2012-02-15

  • 食品飲料行業(yè)：白酒12年分化將加劇

    11年白酒年終榜單盤點(diǎn)：從我們整理的16家銷售規(guī)模大于20億的白酒企業(yè)11年最終表現(xiàn)，可以看到11年是老名酒加速發(fā)展年，除了五糧液外其余增速都在40-60%，甚至更高。反觀大型地產(chǎn)酒日子則沒有那么好過...
     2012-02-15

  • 白酒銷量下跌引發(fā)降價(jià)潮降幅超一成

    除了煙酒專賣店白酒價(jià)格有所松動外，超市內(nèi)的白酒促銷更是“硝煙彌漫”。在市區(qū)迪蕩世茂廣場歐尚超市，記者看到茅臺、郎酒等品牌都有很大優(yōu)惠幅度，如52度郎酒系列之財(cái)溢人生白酒原價(jià)389元，現(xiàn)價(jià)降到299元；
     2012-02-15

  • 巨頭提前發(fā)力 中原啤酒市場迎來激戰(zhàn)

    河南省酒業(yè)協(xié)會秘書長蔣輝表示，多年來，河南部分啤酒企業(yè)因無力進(jìn)行改造投入，存在設(shè)備陳舊、工藝落后等問題。華潤雪花駐馬店工廠的投產(chǎn)，開啟了河南啤酒市場高品質(zhì)高檔次啤酒生產(chǎn)、消費(fèi)的新時(shí)代。
     2012-02-15

  • 葡萄酒等酒類投資繁榮背后涌動風(fēng)險(xiǎn)

    目前，酒品投資收藏的群體還很小，難以形成大的投資轉(zhuǎn)換群體，而且酒類收藏對溫度、濕度等條件的要求也比較嚴(yán)格，尤其是葡萄酒對儲存條件要求更加嚴(yán)格，并且大部分不具有陳年能力；同時(shí)，酒品短期內(nèi)難以套現(xiàn)，也很難...
     2012-02-15

  • 誰妨礙了王老吉的品牌價(jià)值？

    王老吉，這個(gè)商標(biāo)品牌值多少億?在北京人民大會堂舉辦“中國知識產(chǎn)權(quán)(馳名商標(biāo))高峰論壇”發(fā)布，廣藥集團(tuán)旗下“王老吉”品牌價(jià)值評估為1080.15億元。據(jù)AC尼爾森報(bào)告也顯示，自2007年下半年以來，王老...
     2012-02-15

  • 非深加工食品做品牌 難在哪里？

    低值易損難包裝；高度均質(zhì)難差異；一個(gè)誤區(qū)是：以產(chǎn)地為品牌，資源共享。這三個(gè)因素是餐桌食品做品牌所獨(dú)有的問題，是與其它快速消費(fèi)品做品牌最大的不同，把這三個(gè)問題研究透了，就找到了餐桌食品做品牌的鑰匙。
     2012-02-15

  • 雀巢即溶巧克力粉被檢標(biāo)簽不合格

    近日，廣州市消費(fèi)者委員會對市內(nèi)各大超市的蛋白型固體飲料、普通型固體飲料、果香型固體飲料和麥片產(chǎn)品開展了比較試驗(yàn)，共抽檢100批次，合格率為86%。其中，雀巢即溶巧克力粉被檢標(biāo)簽不合格，臺灣產(chǎn)黑五谷豆被...
     2012-02-15

  • 轉(zhuǎn)基因是生物進(jìn)化及育種技術(shù)發(fā)展的必然

    “轉(zhuǎn)基因技術(shù)是純?nèi)藶閯?chuàng)造的技術(shù)，是一種非自然的育種手段，在自然界中不存在轉(zhuǎn)基因，培育轉(zhuǎn)基因生物品種（系）違反了自然規(guī)律。”這是反對轉(zhuǎn)基因生物育種的主要觀點(diǎn)之一，觀點(diǎn)并不正確，卻得到不少人的認(rèn)同。
     2012-02-15

  • 十二五期間我國乳制品工業(yè)發(fā)展情況分析

    國家發(fā)展和改革委員會、工業(yè)和信息化部近期發(fā)布《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》以下簡稱“規(guī)劃”提出，“十二五”期間，我國要加快乳制品工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，逐步改變以液體乳為主的單一產(chǎn)品類型局面
     2012-02-15
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