• 乳企發(fā)布半年報 中國乳業(yè)迎來小陽春

    中國乳業(yè)的前沿軍團伊利、蒙牛、光明、三元均交出了本年度“中考”答卷。伊利半年報凈利潤翻番，蒙牛凈利潤增幅創(chuàng)三年來最高，光明同比增長2成多，而三元實現(xiàn)扭虧為盈。種種數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)乳品行業(yè)的集中度在急速提...
     2011-09-02

  • “山寨食品”無處不在

    山寨食品不僅瞄準了過內(nèi)食品，也看上了國外食品。拉菲集團CEO沙林表示他在中國沒有看到一瓶假的大拉菲、小拉菲，反而發(fā)現(xiàn)了大量仿冒的、“山寨”拉菲。他認為，目前中國市場上這些“傍牌”拉菲、“山寨”拉菲是拉...
     2011-09-02

  • 8月中旬以來全國食用油價格漲勢明顯

    8月25日，全國純花生油價格上漲4.6%。分地區(qū)看，除黑龍江外，其他省區(qū)市純花生油價格均上漲，其中重慶、江蘇、福建漲幅居前，分別為15.2%、10.3%、8.6%。目前，全國純花生油價格明顯高于去年同...
     2011-09-01

  • 添加劑少六成 月餅保質(zhì)期變短水果月餅難見影兒

    放一年也不壞、餡料鮮嫩欲滴、配料單的食品添加劑比主料還多……中秋月餅的安全問題一直飽受消費者質(zhì)疑。不過，昨日記者走訪沈城超市的月餅專柜發(fā)現(xiàn)，今年的情況不同。自《食品添加劑使用標(biāo)準》新規(guī)實施后，月餅包裝...
     2011-09-01

  • 保健品行業(yè)四大頑疾不好治如何避免假貨

    在我國，保健食品生產(chǎn)實施的是審批制度，以前由衛(wèi)生部來審批，現(xiàn)在是由國家食品藥品監(jiān)督局來審批。廣州市食品藥品監(jiān)督局保健品化妝品監(jiān)管處處長張永勝說，雖然層層審批，程序嚴格，但在保健品發(fā)展依舊存在兩大致命缺...
     2011-09-01

  • 月餅市場火暴場面何以遲到

    8月29日，六號園超市，擺放月餅的貨架被放置到了超市的入口處。超市里到處懸掛著“中秋團圓”的宣傳畫，烘托出濃厚的節(jié)日氛圍。但月餅攤位前卻少見人影，包裝精美的禮品盒月餅幾乎無人問津。同樣，在包裝簡單的月...
     2011-09-01

  • 讓白酒品牌“贏”取農(nóng)村市場

    農(nóng)村白酒消費很集中，這與中國的傳統(tǒng)節(jié)日有很大的關(guān)系。大規(guī)模的集中消費多在春節(jié)期間。在農(nóng)村，春節(jié)期間走親訪友，親朋聚會，白酒是必備的生活用品，加之“無酒不成席”是廣大農(nóng)村逢年過節(jié)的生活習(xí)慣。因此，春節(jié)期...
     2011-09-01

  • 高端白酒價格讓消費者望而卻步

    近來，有不少讀者在和成都商報記者交流時反映，白酒越來越貴，往往超出商務(wù)宴請的預(yù)算，已經(jīng)“喝不起”了。年前，國窖1573酒就已經(jīng)開始提價，目前的零售價為939元/瓶?，F(xiàn)在雙節(jié)臨近，高端白酒市場再次掀起漲...
     2011-09-01

  • 啤酒掃尾式并購樣本：爭奪茅臺啤酒

    燕京啤酒、嘉士伯虎視眈眈，茅臺啤酒終被華潤雪花吞下。8月18日貴州酒博會期間，華潤雪花宣布與茅臺集團共同增資茅臺啤酒，更名為華潤雪花啤酒（遵義）有限公司。其中，華潤雪花出資2.7億元，持股70%。
     2011-09-01

  • 食品添加劑使用新標(biāo)實施 月餅“變臉”到底有幾分

    中秋臨近，月餅銷售漸入“佳境”。面對琳瑯滿目的月餅，許多細心的消費者發(fā)現(xiàn)今年的月餅與往年略有不同。比如賣相不如從前，白蓮蓉等餡料更顯“暗淡”；保質(zhì)期好像也比前兩年短了，超過兩個月甚至3個月的比較少見；...
     2011-09-01

  • 中國奶業(yè)振興需在模式重塑上下工夫

    我國奶業(yè)發(fā)展的教訓(xùn)是：片面重視發(fā)展速度而忽視安全，導(dǎo)致代價慘重。自1978年到2001年，我國牛奶產(chǎn)量達到一千萬噸；但增加第二個一千萬噸產(chǎn)量只用了三年時間（2002至2004年），增加第三個一千萬噸產(chǎn)...
     2011-09-01

  • 白酒逢節(jié)必漲：五糧液直接漲 茅臺玩控貨

    隨著中秋、國慶雙節(jié)的臨近，白酒企業(yè)的漲價潮再度襲來。昨日，五糧液(000858)正式宣布，從9月10日起對酒產(chǎn)品出廠價上調(diào)20%至30%。而記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，另一家白酒巨頭茅臺(600519)依舊大玩“控...
     2011-09-01

  • 中秋臨近買酒要提防“李鬼”

    工商人員仔細一看，發(fā)現(xiàn)這家店銷售的“海之藍”包裝上的金屬釘是鋁制的，而正品包裝上的金屬釘材質(zhì)是不銹鋼。隨后，工商人員在其他幾家煙酒店中也發(fā)現(xiàn)了存在同樣問題的“海之藍”。經(jīng)過清點，工商人員將這些涉嫌假冒...
     2011-08-31

  • 白酒業(yè)：發(fā)展趨勢及風(fēng)險隱患

    2000年后,名酒價格回歸,白酒進入黃金十年的發(fā)展。我們將黃金十年再分為三個小階段:2001年從量征收消費稅推動了行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向高端化發(fā)展的調(diào)整;2002-2007年白酒價格提升,酒企開始搶占終端,營...
     2011-08-31
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