• 食品添加劑新標(biāo)準(zhǔn)6月20日實施 大米可添3種

    近日，有媒體報道，有匿名的糧食系統(tǒng)內(nèi)專家反映，6月20日實施的新版《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（簡稱“新標(biāo)準(zhǔn)”）中，大米被允許添加3種添加劑。
     2011-05-23

  • 進(jìn)口食品再爆安全問題 屢遭中國海關(guān)退貨

    國家質(zhì)檢總局17日在其官網(wǎng)公布3月份進(jìn)口不合格食品、化妝品信息，顯示共有167個批次的進(jìn)口產(chǎn)品上黑榜。不過，質(zhì)檢總局強(qiáng)調(diào)，這些不合格批次的食品、化妝品是入境口岸檢驗檢疫機(jī)構(gòu)實施檢驗檢疫時發(fā)現(xiàn)的
     2011-05-23

  • 食品隱性漲價手法揭秘：減少分量更換包裝

    來自行業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，最近全國超市內(nèi)啤酒、軟飲料、餅干等食品的價格正在上漲，但很少有消費者能感覺到。和直接漲價的方式不同，最近商家更青睞“隱性漲價”：
     2011-05-23

  • 平抑糖價 我國或在近期拋售30萬噸儲備糖

    有市場人士透露，國家發(fā)改委、商務(wù)部、財政部可能會在5月底、6月初拋售第五批儲備糖，拋售量可能高達(dá)30萬噸。主要目的是為了應(yīng)對我國即將到來的夏季用糖高峰，保證市場的價格平穩(wěn)。
     2011-05-23

  • 食品領(lǐng)域現(xiàn)漲價“新銳”花生漲至15元/公斤

    繼出現(xiàn)“豆你玩”“蒜你狠”“姜你軍”“鹽王爺”等同漲價相關(guān)的名詞后，連日來，浙江農(nóng)副食品領(lǐng)域內(nèi)又出現(xiàn)漲價“新銳”，花生價格開始大幅度上漲，并催生了“花你錢”新名詞的誕生
     2011-05-23

  • 5月上旬主要食品價格6成上漲，肉價同比漲4成

    近日國家統(tǒng)計局發(fā)布的“50個城市主要食品平均價格變動情況”顯示，5月上旬約有近6成食品價格與4月末相比有所上漲，上漲范圍較4月下旬?dāng)U大，部分蔬菜價格重新恢復(fù)上漲，豬后腿肉零售價同比上升40.8％，五花...
     2011-05-23

  • 旱災(zāi)在全球蔓延，食品通脹恐再抬頭

    食品價格上漲是中國本輪通脹的直接推手，在中國CPI中食品價格的權(quán)重占了近30%。從近兩個月的情況看，食品價格上漲已經(jīng)有所回落，但全球干旱的蔓延極有可能再度推升國際農(nóng)產(chǎn)品價格。
     2011-05-23

  • 食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)設(shè)置的思考與借鑒

    完善的食品安全法律體系是保證食品安全的前提條件。然而，合理、高效的監(jiān)管機(jī)構(gòu)設(shè)置是保障食品安全法律得以充分實施的關(guān)鍵所在。在發(fā)達(dá)國家，其食品安全問題能得到相對好的解決，原因在于除了它們有相對完善的法律體...
     2011-05-20

  • 紅酒投資步入“中國時代”

    近年來，紅酒投資成為一種另類的投資方式漸漸風(fēng)靡全球。為了更好地引導(dǎo)投資者在紅酒投資中做出理性正確的投資舉措，第六屆廣州國際名酒展(InterwineChina)舉辦期間，InterwineChina主...
     2011-05-20

  • 進(jìn)口葡萄酒年均增速50%

    本次展銷會設(shè)進(jìn)口酒、國產(chǎn)酒、廣東地產(chǎn)酒及酒類相關(guān)行業(yè)共4個展區(qū)。記者了解到，廣東省已成為國內(nèi)最大的酒類銷售中心和國際優(yōu)質(zhì)酒類的集散中心。2010年，各種酒類總銷售額360億元，占全國酒類銷售總額380...
     2011-05-20

  • 調(diào)味品原料漲價 要求企業(yè)尋求創(chuàng)新與規(guī)模效應(yīng)

    調(diào)味品行業(yè)競爭激烈，原料漲價要求企業(yè)尋求創(chuàng)新與規(guī)模效應(yīng)。近幾年，包括味之素、亨氏等巨頭紛紛通過并購加大對中國市場的把控力。味好美食品有限公司中國市場總監(jiān)許岱日前表示，作為美國最大的香辛料品牌，味好美目...
     2011-05-20

  • “粽子國標(biāo)”引質(zhì)疑 端午節(jié)前恐難出臺

    值得一提的是，在這份“粽子國標(biāo)”的報批稿中，對于“色澤”一項，要求“粽葉應(yīng)呈其煮（或蒸）后應(yīng)有色澤，粽體應(yīng)呈所用原輔料煮（或蒸）后應(yīng)有色澤?！倍鴮τ隰兆拥摹白涛杜c氣味”一項，則要求“具有粽葉、糯米及其...
     2011-05-20

  • 天價粽子已承載不起祖?zhèn)鞯拿袼酌耧L(fēng)

    年年端午，年年過?？墒?，當(dāng)我們看到那些售價高得離譜的粽子，不免感覺到，象征端午節(jié)走親訪友禮儀之一被用作互贈的粽子，其承載的已不再是祖?zhèn)鞯拿袼酌耧L(fēng)。粽子，正在被貪欲無盡的商販巧妝包裝成了充滿銅臭的怪異貨...
     2011-05-20

  • 食品添加劑咋成了食品安全的“原罪”？

    公眾談食品添加劑色變，更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加劑的概念，把一些非法添加物的罪名扣到食品添加劑的頭上顯然是不公平的。食品添加劑是指用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營...
     2011-05-20
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