• 食用油限價措施或不再延期

    “目前來看，企業(yè)還沒有接到政策取消的通知。”大連日清油脂田福會表示，國內(nèi)小包裝食用油市場主要市場份額為中糧、益海等油脂巨頭控制，他們在沒有提高小包裝食用油價格之前，國內(nèi)價格將難以上漲。但出于連續(xù)半年多...
     2011-05-31

  • 食品安全外部監(jiān)管：從政府到第三方

    多部門、分段監(jiān)管對食品產(chǎn)業(yè)鏈的影響主要表現(xiàn)在，各環(huán)節(jié)受力不均，既存在重復(fù)監(jiān)管，又有監(jiān)管疏漏。不僅如此，政府監(jiān)管部門既是食品安全的行政監(jiān)管者又直接面對企業(yè)進(jìn)行食品安全的檢測，而從國外來看，政府在食品安全...
     2011-05-31

  • 專家稱奶粉行業(yè)已經(jīng)逐漸步入正軌

    對于此次《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的調(diào)整，大部分奶粉生產(chǎn)企業(yè)都非常重視，紐貝滋奶粉方面的負(fù)責(zé)人表示，這次標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)整對于中國奶粉行業(yè)來說意義重大，紐貝滋將第一時間按照新《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》對產(chǎn)品進(jìn)行改革，...
     2011-05-31

  • 我國食品行業(yè)1-4月份固定資產(chǎn)投資增長速度加快

    今年1-4月份，我國食品行業(yè)固定資產(chǎn)投資快速增長，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于去年同期水平。農(nóng)副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)和飲料制造業(yè)1-4月總投資分別達(dá)到924.89億元、454.1億元和380.21億元，分別比去年1-4...
     2011-05-30

  • 保健食品標(biāo)簽說明須規(guī)范

    值得注意的是，《征求意見稿》還規(guī)定，經(jīng)電離輻射處理過的保健食品，應(yīng)當(dāng)在保健食品標(biāo)簽注意事項(xiàng)中標(biāo)注“輻照食品”或“本品經(jīng)輻照”字樣。經(jīng)電離輻射處理過的任何原輔料，應(yīng)當(dāng)在該原輔料名稱后標(biāo)明“經(jīng)輻照”字樣。
     2011-05-30

  • 番茄醬雙寡頭爭相打造完整產(chǎn)業(yè)鏈

    由于預(yù)期新疆番茄種植面積下降，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)今年番茄醬出口均價將會由去年的780美元/噸攀升至900美元/噸左右。番茄醬價格的明顯上升將有利于國內(nèi)番茄制品上市公司盈利的持續(xù)改善及業(yè)績的快速提升。
     2011-05-30

  • 15部門共管食品安全 承認(rèn)監(jiān)管不力相互推諉

    在調(diào)查中，有8成以上的被調(diào)查者認(rèn)為，利益驅(qū)動和道德淪喪是食品安全問題屢禁不絕的一個主要原因。而對于食品安全監(jiān)管難的問題，被調(diào)查者又是怎么看的呢？問卷調(diào)查顯示，認(rèn)為是誠信不足的占到了53.6%，認(rèn)為是媒...
     2011-05-30

  • 進(jìn)口葡萄酒風(fēng)潮席卷中國

    根據(jù)葡萄酒權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)WineIntelligence的一項(xiàng)調(diào)查，新富起來的中國消費(fèi)者開始意識到進(jìn)口葡萄酒的好處。在這個題為《中國葡萄酒市場狀況》的報告中，WineIntelligence提到，中國消...
     2011-05-30

  • 降低食品安全風(fēng)險 評估需新機(jī)制

    在目前公眾所擔(dān)心的食品問題和有關(guān)食品安全的報道中，有一部分是由于公眾相關(guān)科學(xué)知識的缺乏和媒體對食品安全事件的夸大和誤傳。中國工程院院士、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員陳君石在研討會上舉了一...
     2011-05-30

  • 提高食品安全水平從強(qiáng)化企業(yè)責(zé)任做起

    近年來，我國食品安全事故層出不窮。有個現(xiàn)象值得我們重視的是，在事故發(fā)生后，"政府相關(guān)部門監(jiān)管不利"和"消費(fèi)者識假辯假能力薄弱"往往更容易受到多數(shù)人的指責(zé)，而公眾卻有意無意的忽視了食品安全的"第一責(zé)任"...
     2011-05-30

  • 白酒企業(yè)集體呼吁加快立法打假

    目前我國假酒制造已經(jīng)形成了高度成熟的產(chǎn)業(yè)鏈，眾白酒企業(yè)對此深惡痛絕。日前在滬舉行的第四屆中國白酒東方論壇上，白酒企業(yè)痛陳利害關(guān)系，呼吁白酒行業(yè)加快立法，還酒類市場清平世界朗朗乾坤?！盎鹕诫S時可能噴發(fā)”...
     2011-05-30

  • 飲料“瘦身漲價”是可以理解的

    隨著氣溫的逐步升高，我國飲料市場一年一度的火爆已初現(xiàn)端倪，隨著這股“火爆”而來的飲料包裝“瘦身”、“變相漲價”等話題也“一年一度”的在社會各界展開了討論。不過很可惜的是，每一年的話題與觀點(diǎn)與往年相比沒...
     2011-05-30

  • 啤酒行業(yè)跨入后并購時期

    今年以來，巨頭的收購目標(biāo)已經(jīng)開始轉(zhuǎn)向了大型企業(yè)。今年年初，國際啤酒巨頭百威英博啤酒集團(tuán)宣布同大連大雪集團(tuán)和麒麟（中國）投資有限公司達(dá)成協(xié)議，全資收購大連大雪啤酒有限公司100%股權(quán)。作為遼寧第三大啤酒...
     2011-05-30

  • 乳酸菌飲料市場突破300億元

    近年來，隨著亞太地區(qū)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們消費(fèi)水平日益提升，益生菌酸奶在亞太地區(qū)開始流行。中國大陸在該地區(qū)中銷售增長最快，銷售額在2005-2010年期間增長了73%。2010年，中國發(fā)酵乳及乳酸菌飲料...
     2011-05-27
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