• 全球糧價(jià)飆升令人憂，天氣、投機(jī)齊助漲

    在中國春節(jié)期間，國際市場上其他農(nóng)產(chǎn)品期貨表現(xiàn)一樣強(qiáng)勁。芝加哥期貨交易所大豆期貨觸及28個(gè)半月高位；洲際交易所原糖期貨不斷向30年紀(jì)錄高位發(fā)起沖擊；玉米、油脂類農(nóng)產(chǎn)品期價(jià)也都徘徊在歷史高位附近。
     2011-02-10

  • 統(tǒng)計(jì)局 ：50個(gè)城市主要食品均價(jià)普遍上漲

    國家信息中心一位人士分析道，一季度要素成本上漲、輸入型通脹、國際熱錢流入、農(nóng)產(chǎn)品供求趨緊等條件均較2010年有所強(qiáng)化，這意味著新漲價(jià)因素有可能高于去年同期水平。在上述因素的帶動(dòng)下，一季度CPI預(yù)計(jì)上漲...
     2011-02-10

  • 老字號(hào)年夜飯“一桌難求” 兔年除夕訂下龍年餐

    夜飯訂座難，催生了兩大現(xiàn)象。一是“年午飯”日漸流行。大年三十，烤肉季、曲園酒樓、峨嵋酒家等老字號(hào)，店里的師傅都是年午飯和年夜飯“連軸轉(zhuǎn)”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，老字號(hào)“年午飯”銷售同比增長20%。另一現(xiàn)象是把“年夜...
     2011-02-10

  • 選擇權(quán)在消費(fèi)者轉(zhuǎn)基因食品非洪水猛獸

    美國FDA(食品及藥物管理局)即將批準(zhǔn)基因改良過的人工養(yǎng)殖鮭魚進(jìn)入市場，在2011年，這種轉(zhuǎn)基因的魚肉將首次擺上美國家庭的餐桌。隨著過度捕撈和生態(tài)惡化，野生的鮭魚資源越來越少，對(duì)鮭魚的需求量卻有增無減...
     2011-02-10

  • 全球農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格連漲食品價(jià)格指數(shù)創(chuàng)新高

    至于世界糧食價(jià)格上漲對(duì)中國糧價(jià)的影響，楊軍認(rèn)為，這要視不同農(nóng)產(chǎn)品情況而論。對(duì)于大米、小麥、玉米等自給程度較高、國內(nèi)基本實(shí)現(xiàn)供需平衡的糧食品種，國際糧價(jià)上漲的傳導(dǎo)效應(yīng)比較小，國家只需控制出口就能穩(wěn)定這類...
     2011-02-10

  • 加息難抑漲勢(shì)，小麥依舊瘋狂

    央行2月9日再次加息的消息似乎沒能抑制資金對(duì)商品的追捧，在農(nóng)歷兔年之后的首個(gè)交易日，狂熱的投資者又看中了小麥。在多數(shù)商品價(jià)格已經(jīng)到了高處不勝寒的時(shí)候，鄭州強(qiáng)麥期價(jià)卻異軍突起，其主力1109合約昨日最終...
     2011-02-10

  • 警惕新一輪糧食和食品危機(jī)的危險(xiǎn)

    墨西哥金融家報(bào)2月1日在其刊登的文章《警惕新一輪糧食危機(jī)的危險(xiǎn)》中說，今年1月份糧食價(jià)格可能為歷史最高；糧食饑荒已經(jīng)在一些國家引起社會(huì)抗議。應(yīng)該提高糧食產(chǎn)量以應(yīng)對(duì)新一輪的糧食危機(jī)。
     2011-02-09

  • 歐盟豬肉危機(jī)敲響了食品供應(yīng)的警鐘

    歐盟豬肉行業(yè)60%的成本源于飼料，隨著飼料價(jià)格飛漲，對(duì)歐盟豬肉產(chǎn)業(yè)帶來嚴(yán)重沖擊，越來越多的歐盟畜牧生產(chǎn)者面臨破產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，英國肉豬協(xié)會(huì)會(huì)長稱，英肉豬養(yǎng)殖者目前損失20英鎊/頭，如果豬肉市場價(jià)格不能有所改...
     2011-02-09

  • 乳品行業(yè)再念緊箍咒 成本壓力倒逼行業(yè)洗牌

    消息一出，全國各地相關(guān)部門陸續(xù)開始對(duì)乳制品企業(yè)生產(chǎn)許可證重新審核。業(yè)內(nèi)人士紛紛提出，此次監(jiān)管部門再念乳品行業(yè)“緊箍咒”，可能引發(fā)乳品漲價(jià)、行業(yè)整合加快等一系列的連鎖反應(yīng)。那么，企業(yè)重置許可證是否將帶來...
     2011-02-09

  • 新希望乳業(yè) 用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)檢測三聚氰胺

    2011年，新希望乳業(yè)，真的給我們帶來一種新的希望。新希望在業(yè)內(nèi)率先運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)檢測數(shù)據(jù)監(jiān)測平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)對(duì)乳制品企業(yè)三聚氰胺檢測數(shù)據(jù)的自動(dòng)采集、自動(dòng)傳輸、自動(dòng)分析和自動(dòng)報(bào)警，通過“靶向射擊”大大提高了...
     2011-02-09

  • 食品飲料：乳業(yè)整改將進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)整合趨勢(shì)的演進(jìn)

    提價(jià)傳導(dǎo)成本壓力的效果有限：我們了解到，針對(duì)原奶、白糖、包材、人工等生產(chǎn)成本上漲，繼去年年底以來乳業(yè)巨頭伊利、蒙牛相繼對(duì)旗下部分產(chǎn)品提價(jià)后，光明乳業(yè)、三元股份和皇氏乳業(yè)的入戶牛奶也將于2011年二月開...
     2011-02-09

  • 中國乳業(yè)面臨洗牌 洋奶粉蠶食市場

    “現(xiàn)在洋奶粉確實(shí)兇猛，在北京、上海等一線城市，洋品牌的嬰幼兒奶粉已經(jīng)占據(jù)了80%～90%的市場份額，國產(chǎn)奶粉在高端市場的份額受到嚴(yán)重?cái)D壓。”上海銘泰銘觀乳業(yè)咨詢公司總經(jīng)理勞兵告訴記者。
     2011-01-31

  • 乳業(yè)亟須一場低碳革命

    全球人為制造的溫室氣體排放量中2.7%來自乳業(yè)，每生產(chǎn)1千克牛奶或乳制品將產(chǎn)生2.4千克二氧化碳……在踐行低碳生活，減少個(gè)人碳足跡已成為社會(huì)共識(shí)的背景下，似乎“每天一斤奶，強(qiáng)壯中國人”成為不夠環(huán)保的選...
     2011-01-31

  • 未來十年中國糧食需求大 政策成重點(diǎn)

    未來10年，隨著人口的增長、居民食物結(jié)構(gòu)的改善以及現(xiàn)代食品工業(yè)的振興和飼料工業(yè)的擴(kuò)大，中國的糧食消費(fèi)量將大于供給量。預(yù)計(jì)到2020年，中國糧食總需求將達(dá)到6億噸以上，而同期全國糧食總供給量則不能滿足需...
     2011-01-31
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